Inima Scrambled - este mod neobișnuit, original și simplu pentru a te celor dragi și de a crea o stare de spirit pozitiva pentru intreaga zi. Și nu este nevoie să așteptați pentru o ocazie speciala, ocazie sau de vacanță de iubitori. Este atât de frumos pentru a vedea un zâmbet fericit și surprins pe fața a doua jumătate a ei, un copil iubit sau un iubit. Și poate doriți să vă rugăm un mic dejun neobișnuit și o ceașcă de cafea mine;)
secretele de gătit
Pentru a face acest lucru simplu omletă dovedit prima dată și au fost mulțumiți nu numai de cei dragi, dar mai bine faceți cunoștință cu câteva sfaturi prezentate mai jos.
- Crenvurști trebuie să fie subțire, lung (18 cm). În membrană naturală.
- Ouăle, este de dorit să se aleagă mai mic, puteți lua o prepeliță câteva.
- Dacă cârnați mici sau ouă sunt foarte mari, este posibil să se separe albul din gălbenușul, iar primul care adaugă o porțiune a proteinei, și apoi mai târziu gălbenușul.
- Proteina mai bună și mai uniform prăjită, acesta poate fi un pic de ridicare sau perforați cu o scobitoare sau furculita.
- Dacă nu vă place ouă prăjite, ouăle pot acoperi și se lasă la foc mic până când este complet fierte.
- Carnaciori pre mai bine se fierbe timp de 1-2 minute. cârnați calde mai bine pliul și rupe mai puțin.
- câini de talie mică poate fi înfășurat în inima și prăjește-te si aplica separat omleta.
experimentarea
În astfel de ouă se pot adăuga ingrediente preferate.
- Brânză la gust, cum ar fi în rețeta ouă prăjite cu cârnați.
- Mărar, pătrunjel, ceapă și busuioc.
- Fried cartofi, ciuperci, dovlecei, ceapă.
- rosii feliate, ardei gras, broccoli, mazăre verde.
- Condimente.
- Felii de cârnați, șuncă, șuncă sau salam picant.
- Și poți merge mai departe și să facă o omletă în cârnați, cu toate acestea, este destul de o altă rețetă.
Se serveste cu oua de legume prajite pot fi tăieturi, salată de lumină, un fel de mâncare simplu, pâine prăjită sau crutoane, sos favorit, suc proaspăt, cafea proaspătă și întotdeauna într-o stare de spirit buna.
Ingrediente pentru ouă prăjite inima
Reteta oua prajite inima
Alegerea unui cârnat lung, subțire, într-o carcasă naturală, am folosit lungimea german de aproximativ 19 cm.
Fiecare cârnați se taie pe lungime în 2 părți, nu dorezaya la marginea de 1-1,5 cm.
Dacă se dorește, cârnații pot fi tăiate longitudinal în două părți egale și se construiește o inimă cu 2 scobitori călcat în picioare de fixare de sus și de jos pe același principiu ca și în această rețetă. Aceste inimi arata destul de eficient, dar pregătirea lor necesită o anumită dexteritate.
Daca spatiul permite, puteți tăia mezelurile pe lungime in 2 bucati si se taie fiecare jumătate din nou de-a lungul nu dorezaya la marginea de 1-1,5 cm. Apoi conectați marginile inferioare ale atât fotografia în pasul 2. Deci, veți primi cel puțin două mână o inimă cu margini netede. Asemenea inimi convenabil pâine prăjită cu ouă de prepeliță sau fără topping.
cârnați Pre poate fi fiert timp de 1-2 minute, sau apă clocotită se toarnă câteva minute. cârnați calde sunt mai elastice și mai puțin rupte. Mai mult, spre deosebire de cârnați, acest produs care necesită tratament termic obligatoriu semifinisate.
Cârnatul preparat este întors pe dos, conectați marginea de jos și să le fixeze cu o scobitoare.
În cazul în care cârnați scurt sau fragil, este posibil, doar în cazul în care, fixați cu o scobitoare și marginea superioară
Se toarnă în tigaie un pic de ulei vegetal, îl încălzește, iar apoi se adaugă untul, deoarece untul nu se va arde.
Pune cârnați pe o tigaie încălzită și se prăjește până la maro auriu.
Este convenabil să facă acest lucru cu ajutorul unei lame largi, dar puteți gestiona fără ea.
În fiecare inimă, încercând să conducă la un ou.
Pentru ouăle nu au curs prea tare dincolo de cârnați, am crește temporar căldura și se toarnă oul treptat.
Dar chiar dacă ouăle etalat, nu e infricosator :)
Ouăle se prăjește la foc mic, asigurându-vă că proteina nu se lipeasca.
Omletă obține destul de mare și prăjită uniform, astfel încât este mai bine să aleagă mijlocii ouă de pui sau utilizarea de prepelita.
Pentru a accelera procesul, proteina poate fi în mai multe locuri trageți ușor sau împungere o furculiță sau scobitoare.
Dacă nu vă place ouă prăjite, tigaia este cel mai bine pentru a acoperi și se lasă la foc mic timp de 10-15 minute, până când gălbenușul nu va fi gata. Tigăi sunt diferite, astfel încât procesul de mai bine ai grijă.
Împreună cu omletă într-o tigaie poate fi inima uscată pâine prăjită.
Ouă finisate cu sare si piper.
Este mai bine să o facă la sarea de capăt și numai proteine ca sare în gălbenuș rămân pete albicioase.
ouă prăjite cu cârnați în formă de inimă este gata. Scoateți scobitorile și servi.
Acest lucru poate fi suplimentat cu pâine prăjită cu mic dejun, crutoane, felii de legume, mazăre verde, garnitura, ketchup-ul sau orice alt sos de gust, suc de portocale sau o cafea fierbinte parfumat.