Cum de a găti carnea de vită limba într-o cratiță și multivarka

limbă de vită fiert este folosit pentru a face salate numeroase, supe, aperitive. Utilizați un produs secundar nu numai concetățeni, ci și alte popoare ale lumii. Deci, multe feluri de mâncare au o limbă în bucătăria tunisiană și braziliană chineză, rusă, poloneză, georgiană, austriacă,.

Cât de mult timp pentru a găti?

O mare parte din preparatul va depinde de metoda de preparare. Astfel, într-o tigaie cazan și limbă de vită timp dublu gătire este de 30 de minute, într-un cazan dublu - 6 ore pentru modul „stingere“, în multivarka - 3 ore.

Cum de a găti corect limba de carne de vită

Într-o cratiță,

Pentru prepararea va avea nevoie de:

• Carne de vită sau vițel limbă;
• Morcovi și ceapă - 1 bucată;
• frunze de dafin și piper negru.

Ai nevoie pentru a pregăti un fel de mâncare pentru aceasta reteta:

1. 
   Rularea de apă trebuie să fie spălate prin limbaj.
2. Pune în apă clocotită cu sare, limbă de vită.
3. După fierbere apa de care aveți nevoie pentru a elimina spuma rezultată.
4. Focul pe aragaz ar trebui să fie stabilite la un nivel moderat.
5. Gătit antena 3 ore.
6. O jumătate de oră înainte de sfârșitul perioadei de gătit va trebui să adăugați morcovul, ceapa, piper negru, frunze de dafin. De asemenea, este posibil să se adauge mirosul de frunze de țelină.
7. După coacere, se scoate din tigaie limba gătit, apoi plasat sub un curent de apă rece, timp de câteva minute. Este necesar ca pielea este rapid și ușor separate de limba.
8. Produsul finit poate fi adăugat în vase sau tăiate în felii subțiri și va servi ca aperitiv.

În multivarka

Pentru a pregăti ingredientele necesare sunt:

• limbă;
• Ceapă și morcovi - 1 buc;
• Condimente pentru gust, sare.

Gatiti carnea de vită în limba multivarka ar trebui să fie după cum urmează:

1. Clătiți sub limbă de apă, a pus într-un container special Multivarki.
2. Adauga la ceapă și morcovi (întregi) capacitate decojite.
3. Multivarki plafonat.
4. Modul de stingere este setat la 2,5-3,5 ore. Timpul de preparare specifică va depinde de mărimea limbii.
5. Toate condimentele într-un recipient trebuie să fie adăugată după o oră de stingere.
6. Timp de 15-20 minute, sare adăugată la sfârșitul gătitului.
7. Pentru aroma puteti adauga patrunjel sau telina, o pereche de catei de usturoi.
8. După aplicarea unui semnal de Multivarki nevoie pentru a obține limba, înlocuiți-l sub jet de apă pentru a elimina piei.

sfaturi utile

• Pentru a determina disponibilitatea produsului va trebui să străpunge vârful limbii. Dacă el este străpuns cu ușurință, apoi vasul este gata.
• Pentru parfum sunt adăugate condimente diferite, dar în orice rețetă, există două ingrediente obligatorii (cu excepția limbii) - este morcovi și ceapă.
• Periajul limba neapărat nevoie imediat după preparare. În caz contrar, pielea necomestibile este dificil de a elimina.
• Gatiti pentru un produs mai bun într-o cratiță mare, deoarece produsul în timpul creșterii volumului de gătit.

Rețete pentru salata cu limba fiarta

Pentru a pregăti ingredientele necesare sunt:

Reteta de preparare este după cum urmează:

articole similare

• Carne de vită în limba multivarka cât timp pentru a găti rețete

• Cum de a găti carnea de vită limba în multivarka

• Carne de vită în limba multivarka - cum să gătească o limbă delicios de carne de vită