Carne de pui - un produs alimentar valoros în zilele noastre. Acesta este considerat ca un substitut pentru dieta si carne de porc gras. miel și, în parte, chiar și carne de vită. Pui face parte din soiuri albe de carne.
Cea mai mare parte a dietei este o carcasă de sân. dar sunca din contra cele mai dăunătoare și nutritive.
Calorii aburit piept de pui
Calorii piept de pui pentru un cuplu este de 113 kcal per 100 grame de produs.
Compoziția de piept de pui fiert
Piept de pui fiert în bucătărie
Rețete pentru carne de pui sunt incluse în aproape toate cărți de bucate ale lumii, deci este foarte popular în tabelele de zi cu zi și de vacanță. Cele mai frecvente metode de preparare a acestui tip de carne sunt prăjire în ulei de floarea soarelui cu condimente sau frigere, fierbând cu legume, supe folosi pentru gătit. Dar toate aceste metode sunt în pericol sub formă de grăsime în exces în timpul tratamentului termic, alternativa este considerată a fi gătit toate părțile carcasei, fără excepție, pentru un cuplu.
Gătit pentru un cuplu contribuie la o mai bună absorbție a vitaminelor și a mineralelor corpul (kalorizator). Pentru a face acest lucru, în cele mai multe cazuri, utilizați piept de pui. Înainte de a fi gătit este de obicei marinat intr-un sos sau suc de lămâie cu condimente, de pre-tocat carne în bucăți mici. Apoi, preparate separat sau cu o varietate de feluri de mâncare laterale, cum ar fi orezul. legume. hrisca într-un cazan dublu. Cu un astfel de tratament termic toate proprietățile utile de carne.