reteta tort de ghimbir cu fotografii pe care le vom da, este una dintre cele mai populare dulciuri copii și adulți. Aceasta reteta este pentru mulți, mulți ani, acesta este transmis din generație în generație, și de fiecare dată când gazda o mică schimbare prin adăugarea de ceva nou în structura sa. Cu toate acestea, în ciuda acestor schimbări, prăjituri sale miere minunate, înmuiate în smântână dulce, sunt un punct culminant al tort.
Ginger cu smantana
Pentru a coace un tort cu smantana, la fel ca în imaginea de mai jos, aveți nevoie de următoarele ingrediente: 2 cani de zahar, 3 linguri. l. miere, 2 oua. Și 1 oră. L. ulei, 1 lingura. l. sifon, 4 căni de făină și o jumătate de litru de smântână grăsime.
Pentru a începe, pregătiți smântână. Ia-o rece cu smântână, se adaugă 1 cană de zahăr și bate cu un mixer. Acest acru shortcakes cremă cu miere dă un gust tort funky. Este de a îmbunătăți gustul de tort de miere într-o rețetă folosind smantana conținut ridicat de grăsimi. Apoi, aveți nevoie pentru a găti prăjituri.
Cum de a găti prăjituri
Cum de a găti prăjituri pentru miere Ryzhik: ia 1 cană de zahăr, ouă, unt, miere și suc. Toate amestecă bine și se pune pe „baia de apă“, timp de aproximativ 15-20 de minute. Se agită amestecul constant. Pe parcursul timpului de gătire, volumul său ar trebui să crească cu aproximativ 10 de ori.
Apoi a terminat și amestecul fierbinte aburit trebuie să adăugați 4 cani de faina si se framanta aluatul. Aluatul rezultat ar trebui să fie împărțit în 9-12 bucăți, rola din ea atât de bile.
Apoi, fiecare bucată de aluat laminate în făină și rola foarte slab. Cu ajutorul unei plăci tăiate cercuri, care va servi ca un șablon pentru tort. Aluatul în prăjituri rola mai bine atunci când este cald.
testul de prăjituri de tăiere, de asemenea, trebuie să se coace, ele vor servi ca un decor al Ryzhik noastre.
Se coace prăjituri într-un cuptor bine incalzit. Aceste prăjituri sunt coapte foarte repede, astfel încât să-i împiedice arderea în cuptor aveți nevoie pentru a pune o tigaie de apă.
În timp ce prăjituri pentru tort miere coaptă, gata, fără întârziere este necesară promazyvat smântână. Când toate prăjituri coace, au nevoie să fie pliat pe partea de sus a reciproc de mult crema, obmazyvaya. Deasupra tort se toarnă aleatoriu smântână și se presară cu resturi tocate de prăjituri.
tort Gata în frigider, astfel încât să se înmoaie timp de 8-12 ore.
Sfaturi de la gospodinele cu experiență
- Pentru a nu shortcakes ars în cuptor, puneți tava pe partea de sus, locul în mijloc, și a pus jos o tigaie umplut cu apă.
- Praf de copt pentru aluat va da un rezultat mai bun, în cazul în care pre-mix si cerne faina impreuna. Apropo, nu uitați că își pierde proprietățile sale, așa că, dacă-l adăugați la aluat, apoi se coace shortcakes cât mai repede posibil, în câteva ore.
- Cel mai bun mod de a transforma aluatul copt în tort firimituri - este să-l ori într-o pungă de plastic și lăsați aerul cravată strâns și rola cu un ac de rulare.
- Toate ingredientele pentru orice tort ar trebui să fie aproximativ egală cu temperatura camerei mai bine. Prin urmare, în prealabil, scoateți-le din frigider și se lasă produsul să se încălzească.
Un ultim sfat: nu va grabiti pentru a elimina miere „Ginger“ în frigider imediat după preparare. Permiteti-i sa fie cald la început, pentru o mai bună înmuiat, și să prezinte câteva ore în frigider timp de cel puțin 12 ore. Poftă bună!
O reteta simpla si interesanta:
crema Saffron Charlotte:
Ginger cu lapte condensat: