Azi am avut carnea de pui într-o tigaie gratar pentru masa de prânz. Recent, folosesc adesea un gratar tigaie în bucătărie, să-l utilizați pentru prăjit legume, fripturi, pește și carne de pui. Din această listă, legume la gratar sunt obținute cele mai delicioase și dungi face vasul chiar mai gustoase și atractiv.
Piept de pui se dovedește delicioase, iar fripturile de pe „dungi“ pește pan și primește divină. Astăzi am decis să încerc picioarele friptura de pui si chiar pe gratar. Benzile nu au de lucru, pentru că puiul a trebuit să se întoarcă de mai multe ori. Dar sa transformat picioare cu o crustă crocantă și, practic, nici un exces de grăsime, au fost prăjit. Despre carne suculentă în interior, nu spun nimic - trebuie să încercați. Pui doar topit.
M-am aventurat pe un astfel de experiment o dată citit o reteta Thani, în cazul în care ea a descris modul rapid pentru a prăji carnea de pui. Am încercat să se pregătească ei bine pui reteta si mi-a placut rezultatul (Vă mulțumesc, vă mulțumesc, Tanya.). A decis să încercați această metodă pe o tigaie gratar, cu toate acestea, tehnologia a dovedit un pic diferit, astfel cum sunt baruri grătar încălzite bine. Pentru a nu arde carnea de pui, ea a trebuit să se întoarcă pe toate părțile și se prăjește până la gătit.
Pentru a găti carnea de pui pe gratar tigaie, au nevoie de astfel de produse:
1 linguriță ulei vegetal pentru ungerea marginilor pan
condimente preferate pentru pui
Timp de gatire: aproximativ 30 de minute
Dificultate: ușoară
O versiune scurtă a preparatului:
Se clătește picioarele de pui cu sare și piper.
În tigaie.
Prajiti carnea de pui pe toate partile pana se rumeneste.
Se spală picioarele de pui.
Se condimentează cu sare dupa gust de pui (personal, am adaugat un pic mai mult decât de obicei, din moment ce e, si crusta de pui ar trebui să fie doar sărat și delicioase).
Adăugarea de o mulțime de condimente delicioase (condimente mele pentru pui, asa ca nu va blestat originalitate).
Un pic de aromă de piper de lamaie pentru prospețime.
Frecați cu sare și condimente, pulpe de pui și trimite-le pe o tigaie gratar preîncălzit.
Încălzește tigaia peste medie și se prăjește puiul de cotitură pe 4 laturi. Odată ce crusta formată (prăjesc aproximativ 5 minute), se reduce focul și se aduce până pui gata (aproximativ 15 minute).
Piese finisate de pui servite la masă, până când puiul este încă fierbinte și crocante. Cel mai important, asigurați-vă că carnea este prăjită.
Poftă bună!