Vezi ce „caș“ în alte dicționare:
Lista brânzeturilor după țara de origine - Cheese este un produs alimentar derivat din lapte folosind syroprigodnogo enzime de coagulare a laptelui și bacteriile acidului lactic sau prin topirea materialelor diverse lactate și nelactate cu săruri de topire ... Wikipedia
Brânză și brânză de luare * - Esenta de fabricare a brânzei. Istoria brânzeturilor. Grad C. cheagului, prepararea și acțiunea sa. Izolarea caș cu acizi și lapte samoskisanie. Colorația cazi S. pentru gătit S. cheag de tocare. De turnare. Apăsarea. Sărare. ... ... Collegiate dicționar FA Brockhaus și IA Efron
Brânză și brânză de luare - Esenta de fabricare a brânzei. Istoria brânzeturilor. Grad C. cheagului, prepararea și acțiunea sa. Izolarea caș cu acizi și lapte samoskisanie. Colorația cazi S. pentru gătit S. cheag de tocare. De turnare. Apăsarea. Sărare. ... ... Collegiate dicționar FA Brockhaus și IA Efron
Produse lactate - branza - Spune-ne despre brânza, despre meritele sale mari și o gamă variată, de la cel mai subtire din buchetul gustul și aroma. Diferite grupuri de specii, multe varietăți de brânză. Există o mare roți de brânză cu o greutate de până la 100 kg, și foarte puțină brânză în 30 ... ... Cartea de alimente gustoase și sănătoase
Listă de brânză franceză - lista de brânzeturi, produse în Franța. Potrivit unor rapoarte, numărul de brânzeturi produse în Franța, mai mult de 500 [1] ... Wikipedia
BRÂNZĂ - produs lactat, de obicei, obținut din cheagul. Laptele este suspensia apoasă naturală a unei multitudini de substanțe care se pliază sub efectul factorilor de precipitare (căldură, acid lactic și enzimă cheagului) și separate ... ... Collier Enciclopedia
Fabricarea brânzeturilor - 1) fabricarea brânzei proces. Brânză este una dintre primele produse care au început să se pregătească de lapte. În Grecia antică și Roma antică, S. a fost deja bine dezvoltat. De exemplu, în scrierile lui Aristotel (A se vedea. Aristotel) a descris ... Marii Enciclopedii Sovietice
branza - lea, lea. adj. la brânză. Dintr-o dată spiritul brânzos vulpii oprit: Fox vede brânză, brânză de vulpe capturat. Krîlov, Crow și Fox. || Menită care servește pentru fabricarea brânzeturilor. Curd. Brânză de presă. ◊ brânză Săptămâna depășită. Carnavalul ... Mici Collegiate Dicționar
Jour - cursa. . N Zhura groase; fulgi de ovăz; Depuneri (ulei de cânepă). rășini. (Dahl), Ukr. Jour, Jur, LRH. Jour, de cuvinte. ser žȗr. chesh. Zour, aluat acru ZUR. Pol. un fel de jeleu ZUR. în. băltoace. n. băltoace. ZUR. O mare parte vorbește în favoarea comparație cu ... ... Dicționarul etimologic al limbii române Max Vasmer
Olandeză brânză - brânză de grăsime tare, preparat din lapte proaspăt de vacă integral. Laptele caldut coagulat aluatul cheagului. S-a obținut după fermentarea caș cheag Calle purificată mecanic de fragmentare special bare ... Glosar Agricole
- Brânză semisolid Valio română 50%, 350 g brânză semisolid Valio română 50%, 350 g preparat prin rețetă clasică din lapte de vacă. Are o textură densă și un gust delicat cremos. Cașul uniform ... Citește mai mult Cumpără pentru 262 de ruble
- Brânză de brânză Tilsit semi-tare de aur din Europa 45%, 240 g de semi-tare brânză brânză Tilsit de aur din Europa, 45% - o brânză tradițională germană a făcut cu tehnologie veche de cea mai bună alegere de lapte. Granulata otlichaetsyaslegka caș ... Citește mai mult Vand pentru 186.48 ruble
- Brânză semisolid Valio română 50%, 140 g brânză semisolid Valio română 50%, 140 g preparat prin rețetă clasică din lapte de vacă. Are o textură densă și un gust delicat cremos. Cașul uniform ... Citește mai mult Vand pentru 125 de ruble