Masa Syrkovoy de brânză - unul dintre soiurile de masă de brânză, care nu este dificil să se facă acasă cu brânză proaspătă cu diferite aditivi gustoase. Această masă este de obicei rezervat pentru formare de „brânză“ ei cu ciocolată sau brânză delicioase bile, care sunt atât ca cei mici, și pentru adulți, puțini oameni refuză astfel de bunătăți 🙂 Pentru masa de bine forma păstrată, ea este mai gros decât brânză de vaci de obicei, și în cele mai multe cazuri, se adaugă o anumită cantitate de unt, ceea ce permite o mai bună masă să se solidifice sub răcire. De fapt, syrkovoy mânca o mulțime de delicioase, nu numai sub forma unei delicatese de brânză glazurate, ci de la sine, doar răspândit pentru o băutură sau un castron, iar dacă vrei să-i dea un top ciocolata - este simplu și nu mai rău decât brânză la gust 🙂
Branza de vaci la syrkovoy de masă se potrivește cel mai bine strânse și îndrăzneț, și într-adevăr - la alegerea dumneavoastră 🙂 În ceea ce privește greutatea compoziției syrkovoy - există mai multe opțiuni pentru a se potrivi cu gustul dvs. și în funcție de consistența dorită a parametrilor. Uneori se adaugă gălbenușurile de ou și lapte condensat, de multe ori - stafide, caise uscate, nuci, cacao sau ciocolată, vanilie, și alte mirodenii, a recomandat cheagului. Pentru suculență practicat pentru a adăuga o mulțime de smântână groasă sau smântână grele, care permite o densitate de brânză de vaci, și prea umed și moale, cremă de brânză, nu este necesar să se adauge, dimpotrivă, înainte de pregătirea maselor mai bine, presat surplusul său ser prin înfășurarea unui pânză și se lasă timp de câteva ore în frigider. greutate Dulceață puteți seta pe placul dumneavoastră.
Gătit syrkovoy acasă în masă, utilizați brânză de vaci, de calitate și prospețime, care nu cauzează te îndoi. Păstrați masa syrkovoy de gătit proprii pentru o lungă perioadă de timp nu înseamnă că ar percepe pentru o zi, și întotdeauna în frigider. Aceasta se referă la un produs perisabil, ca preparat fără conservanți sau tratament termic, dar nu atât de repede că este pur și simplu nu merită riscul - să pregătească loturi mici pentru utilizare rapidă.
Ca și în caș proaspăt în greutate syrkovoy mult mai usor de digerat proteine, vitamine si minerale valoroase. produs de calorii este destul de mare, undeva în regiunea de 350 de calorii la 100 de grame, dar aceasta depinde de conținutul de grăsime de brânză utilizată și cantitatea adăugată la masa de ulei, smântână, smântână, zahăr. Dar gustoase, hrănitoare, apetisant 🙂 Aici este rețeta noastră preferată.
ingrediente
2 linguri smantana groasa sau crema de grele
3 linguri de zahar, sau dupa gust
vanilină pinch
sau o pungă de zahăr vanilat
60-80 grame de unt
un vârf de cuțit de sare, cu sau fără
Dacă se dorește, în continuare:
o mână de stafide, fără sâmburi
sau nuci zdrobite
sau miez de ciocolată
ce faci
1 Se prepară o brânză proaspătă delicios și toate celelalte ingrediente enumerate în rețetă. Uleiul trebuie să fie pre-încălzit la temperatura camerei. În cazul în care brânza este moale și moale, crema elimina.
2 Toate ingredientele au fost plasate în vasul blender (piese proportionale poate timp de 2-3 ore, în cazul în care volumul este boluri mici).
3 și freacă până la o masă omogenă netedă.
Adoptat 🙂 mod, ștergeți brânză și, cu mâna, folosind o sită și apoi se amestecă bine cu celelalte ingrediente.
se adaugă opțional în caise uscate spălate și uscate cu stafide fără sâmburi greutate sau tocate, sau alte ingrediente gustoase specificate în rețeta opțională.
Apoi - la alegerea ta. Poate fi ușor masa răcite pentru etanșări și turnate din acesta pentru a forma bare curds care sunt apoi răcite în continuare și zaglazirovat topit ciocolata sau glazură de ciocolată (2 linguri linguri pudra de cacao, 5 linguri de zahar, 3 linguri de smântână și se amestecă două linguri de unt, cald la fierbere, se răcește) și apoi trimite brânza în frigider și să ia după cum este necesar. brânza de vacă brânză de casă nu ar trebui să ia arme, deoarece cireasa de pe untul se topește ușor, nu este ceva care a cumpărat snacks-uri, dar gustul - încercați 🙂
De obicei se descompun doar masa de pahare de unică folosință și se toarnă în partea de sus de aceeași glazura să se răcească la temperatura camerei - Yummy 🙂 Și ajută întotdeauna în cazul în care greutatea brusc transformat suficient de dens pentru a mucegai brânză.
a reveni la site-ul