Dacă tu și familia ta sunt fani de prăjituri de pește. apoi, desigur, turte de pește de știucă pentru tine cele mai delicioase și cele mai sărate. Dar pentru a obține o astfel de știucă chiftele blând și aparent delicioase, fiecare femeie trebuie să știe cel puțin o rețetă pentru prăjituri de pește de știucă. Deși există gospodinele care evită să gătească chiftele de stiuca, deoarece ei cred că peștele în sine este un pic uscat. Cu toate acestea, puternic pentru a schimba opinia sa, în cazul în care precizia va urma sfaturile noastre: licitație și chiftele suculente, delicioase și gustoase rețete stiuca, pe care o vom descrie în detaliu, vă vor fi furnizate cu precizie.
Probabil vă întreb, și cum să gătesc chiftele Pike? Pike chiftelele de pește găti orice modalități posibile - de exemplu, griddle prăji, sau ulei de măsline. Puteți chiftele pike în cuptor pentru a găti. În acest din urmă caz chiftele stiuca pur și simplu, pus pe o foaie de copt unsa bine în preîncălzit bucătar duhovochnom dulap, până la maro auriu, auriu. Asta e obținută de la un chiftele tiuci cu fotografii (de mai sus).
Shchuchye carne uscată, astfel încât este nevoie de gătit aprofundată. Cu toate acestea, în amestec, ca și ciocanul, împreună cu condimente, carne stiuca - locul perfect pentru a prepara chiftele gustoase stiuca. Pike - Fish agil și agil, astfel încât nu există practic nici o grăsime. De aceea, pentru cei care ține strict chiftele dieta stiuca - cea mai bună opțiune. Cu toate acestea, din cauza - faptul că acest pește scăzut în grăsimi, ei pot obține un pic dryish. Prin urmare, pregătirea cotlete stiuca presupune adăugarea de brânză, unt, untură, carne de vită în sine în știucă pentru chiftele. Și utilizarea de ierburi și condimente speciale pentru pește va ajuta sa scapati de mirosul de stiuca, care în acest reprezentant al peștilor dumneavoastră, special.
Pike, în special fierte cotlete maruntite pentru stiuca - un produs care strică foarte repede. Cu toate acestea, orice alt pește la sol, nu numai din cauza stiuca, ar trebui să nu țină mult timp în aer liber. In vara, desigur, ar trebui să acorde o atenție deosebită. În cazul în care casa este fierbinte, carnea de vită de pre-fierte se poate deteriora. De aceea, înainte de a face chiftele de știucă, încerca să facă rapid un fel de mâncare pentru carnea de vită, scoate-l imediat în frigider, dacă nu este încă necesar.
Dacă doriți să obțineți o reteta gustoasa chiftele de stiuca ia în mod necesar complex. Se prepară burgeri delicioase preparate din stiuca, puteți utiliza condimente preferată - ierburi uscate, condimente, ierburi tocate, piper și mai mult. Este important, nici măcar într-adevăr să știe cum să gătească burgeri făcute de la stiuca, nu exagera cu numărul lor, în caz contrar pereb'ete gust de pește. Nu se străduiesc să adăugați cât mai multe ingrediente posibil. Nu e bine.
Tratați familia ta prin prepararea unui fel de mâncare neobișnuită cotlete pike rețete, imaginea de mai jos în detaliu, sunt furnizate.
Cotlete pike. rețete de gătit
chiftele Pike cu legume
Dacă este așa aveți de gând să facă o cină de pește, cel mai bun lucru pe care le puteți găti pentru o familie - cotletul de ea stiuca cu legume. Crede-mă, o uimitoare, lumină și masă hrănitoare va fi bucurat chiar și de către cei care nu le place chiftele rybu.Vkusnye pike reteta, pe care dorim sa impartasim cu voi - pentru orice sărbătoare. Iar pentru cei care iubesc orice stiuca, cotlete stiuca cu legume - ceea ce este necesar.
Câteva sfaturi cu privire la gătit chiftele stiuca cu legume:
Nu atașați chiftele de formă rotunjită și ușor aplatizată.
Nu face chiftele de pește gros și prea mare. Faptul este că, sub influența temperaturii ridicate, în timpul prăjirii, într-o umplutura cotlet de gros topit repede, atunci, ca umplutura nu va avea timp la mijloc, „mers pe jos.“
Deci, cum să gătească chiftele de stiuca? Blând și dieta? Este foarte simplu. Pregătirea cotlete știucă ușor.
Set de produse pentru prepararea de chiftele cu legume:
- 2 bucăți de ceapă cu husk;
- ¼ de pâine stătut de negru;
- morcovi, sfecla, 1 ou;
- 100 grame de țelină;
- o rădăcină de pătrunjel mică;
- floarea-soarelui 2 st.l.masla;
- frunze de dafin;
- ierburi de condimente uscate;
- oregano, mărar;
- piper, sare.
Instrucțiuni pas cu pas pentru a vasului „chiftele pike“
Cum de a face burgeri de la o stiuca cu legume. Se înmoaie în apă (de preferință în lapte) pâine, coaja curat de ceapă. Coji va merge la partea de jos a vasului, dar ar trebui să fie bine spălate. ceapa se toaca marunt Sam cu un cutit si se prajeste pana se rumeneste în unt.
Printr-o mașină de tocat carne, cu o plasă fină, dublu dor fileul de peste, presa franzelărie cu lapte și, de asemenea, printr-o mașină de tocat carne. Toasted într-o tigaie se adauga ceapa la pește, doar lasa ceapa se răcească ușor, sub formă de ulei fierbinte gatiti stiuca. Obținut a tocat ciocan un ou, piper, vsypte sare și iarbă uscată. Apropo, nu uita amestecul de condimente excelente, special selectate pentru pește. TocaŃi stiuca pentru chiftele, se amestecă până la omogenizare. Morcovi, telina si sfecla, curate, se spală și se taie în plachete subțiri. Dar mai gros de 6 centimetri nu.
Se garniseste - etapa următoare. Pe coaja de ceapa într-o cratiță pune toate legumele tocate, adăugați o frunză de dafin, întreaga rădăcină de pătrunjel, o linguriță de lingură de sare. Între timp, toca burgeri, a crea un mic știucă, le priplyusnite ușor și să plaseze pe legumele în tigaie.
Umpleți cotletul cu legume cu apă, astfel încât burgeri au fost complet în apă clocotită și a pus pe tigaie la foc. Fierbeti la foc mic timp de treizeci de minute. A se vedea să-l că apa nu este prea clocotit și clocotea în liniște. Cotlete pike, scoateți lingura după sfârșitul gătit, repartizate pe plăci mărunțite, și toate legumele fierte, folosiți ca garnitura. Adăugați o lingură de hrean, ras pe o răzătoare și verde, întotdeauna în stare proaspătă. Fishcakes pike gata! Mănâncă în timp ce fierbinte!
chiftele Pike cu bacon
Adăugați la dumneavoastră, dacă nu zilnic, ci mai degrabă o parte din dieta de chiftele tiuci cu bacon. Pe de o parte, este fel de mancare foarte, foarte sănătos, pe de altă parte - cel mai ușor și simplu. Chiar dacă nu sunteți un fan de prăjituri de pește osos, după chiftele de încercare stiuca cu bacon, să revizuiască punctele de vedere cu precizie.
Deci, de ce șuncă? Deoarece carne macră stiuca si uscat, am fost contactat deja, astfel încât această chiftele cu carne de pește alb sunt obținute dryish. Cine în recipientele nu a existat nici o grăsime, puteți înlocui carnea tocată de porc sau doar gras alezata tocată sau preparate cum ar fi chiftele pike rețete sau să vină cu opțiunile.
Foarte des în cotlete tiuci cu adaos de morcovi bacon tăiat, cartofi, suc de lămâie, - și așa mai departe ad infinitum, puteți experimenta. dar nu exagera, produsul minim - și punctul, și ca o consecință - un minim de timp, cotlete știucă sunt preparate rapid, și, de asemenea, foarte gustoase frunze.
Set de produse pentru hamburgeri cu bacon de gătit:
- Fileul de stiuca - o jumătate de kilogram;
- untură - 100 grame;
- o ceapa si ou de pui;
- pâine pastă;
- piper, sare.
Instrucțiuni pas cu pas pentru a vasului „chiftele tiuci cu bacon“
Cum de a face burgeri de la o știucă. Cu blenderul printr-o mașină de tocat sau se taie file de stiuca, împreună cu untură de două ori adaugă pastă pâine, maruntite preumezit în lapte. Ideal ar fi, în cazul în care laptele este complet absorbit în pâine și nu va rămâne în castron. Aceasta ceapa, de asemenea, adăugați tocat, ierburi și condimente, puteți adăuga ierburi preferate, se amestecă bine. Dacă în cele din urmă va termina cu chiftele maruntite PIKE destul de lichide, si chiftele din aceasta nu funcționează - nu vă faceți griji, se adaugă puțină făină chiftele, carne tocata pentru a face mai bine. chiftelele roll-formate de pește în făină și se prăjește până la gătit. Serviti acest lucru cu orice fel de dulciuri garnitura.
chiftele Pike cu grișul
Pike - nu un pește ușor. Este cunoscut de cei care au un pescar casă, ca regina tuturor pește este dimensiunea incredibil și minunat gustoase sub orice formă. Dacă ești norocos astăzi, și ai putea cumpăra o mare stiuca suficient și bun sau soțul tău de pescuit a adus o captură mare, asigurați-vă că pentru a face chiftele pike cu grisul. Farfuria se dovedește extrem de gustoase si foarte dieta. Desigur, acum încerca să facă doar o astfel reteta de chiftele de stiuca cu grisul face alimente în special moale si pufos. Trace stiucii nu este chiar.
Set de produse pentru chiftele cu grișul de gătit:
- 1 știucă;
- 1 ceapa;
- piese Pepper 0.5;
- 1 ou;
- 4 felii de pâine albă;
- trei linguri de pesmet;
- piper negru;
- nucșoară;
- boia de ardei;
- 30 de grame de unt;
- ulei vegetal.
Instrucțiuni pas cu pas pentru a vasului „chiftele tiuci cu grișul“
Cum de a găti cotlete stiuca. Pike pentru a curăța, să-l taie în fileuri, os hreptovuyu cu aripioare pentru a elimina, elimina pielea. Ardei și ceapă, ca de obicei, curat, se spală, se usucă și se taie în bucăți.
Fileul de stiuca se combină într-un blender dacă nu este, atunci carne tocată, defilați ardei dulce, ceapa, se taie totul pana se omogenizeaza. Pâine înmuiate în apă caldă timp de cinci minute, apoi se stoarce. Odată ajuns în pește la sol se adaugă pâinea dedurizată, un ou, piper, sare, condimente, amestecati bine. Se toarnă grisul, se amestecă bine și se lasă timp de douăzeci de minute.
formează chiftele mici mărunțite, a pus un pic pe o bucată mică de unt în grișul zapaniruyte și se prăjește pe ambele părți în ulei vegetal. Se încălzește la cel mai mic, se acopera cratita si se acopera timp de 10 minute, atât de obosit. Garnituri - orez fiert, piure de cartofi, în general, orice care doriți. Puteți decora o farfurie de lamaie si plante aromatice felii.
Chiftele Pike în cuptor
Chiftele Pike în cuptor - o opțiune pentru cei care iubesc stewardese. Gătit într-un cuptor convențional al doilea curs utilizarea excesului de grăsime, pentru a evita, și toate felurile de mâncare sunt obținute de licitație și incredibil de luxuriantă. Și chiftele Pike în cuptor, rețeta care este incredibil de ușor, rezultatul nu va eșua pentru a te.
Set de produse pentru chiftele în cuptorul de gătit:
- Un kilogram de stiuca tocată;
- două cepe mari;
- un cățel de usturoi, coriandru și pătrunjel;
- un ou;
- etaj al unui pahar amestecat cu un vârf de cuțit pesmet boia de ardei;
- condimente dupa gust.
Instrucțiuni pas cu pas pentru vase „cotlete tiuci în cuptor“
Include tot cuptorul de două sute de grade. Ceapa foarte fin tocat sau ras să-l răzătoare, trece printr-o presă de usturoi, coriandru, patrunjel si se toaca marunt verde - superficial. Conectează-te cu ou grișul, adăugați-l la umplutura, bine amestecate. TocaŃi aroma de usturoi, ierburi aromatice întregi, ceapa, se adaugă aluat. Acum este posibil condimente măruntite sezon, pentru a forma chiftele din acestea și a pus pe tava folie laid. Folia trebuie uns în prealabil bine rămas. Chiftele Gatiti pike în cuptor trebuie să fie patruzeci de minute. Într-adevăr, au obținut incredibil de licitație și extrem de suculent.
Cotlete pentru un cuplu de știucă
Chiar dacă sunteți tastier cotlete prăjiți pike, este în valoare de o încercare de a găti prăjituri de pește pentru un cuplu de știucă. Mai ales în cazul în care o familie are copii mici, ca și pentru orice copil fishcakes cu aburi sunt mult mai sanatoase decat prajite.
Set pentru gătit cotlet un cuplu de produse:
- trei pike medie mică;
- un ou;
- o ceapa;
- verde fascicul;
- sare și condimente după gust;
- un pic de suc de lamaie.
Instrucțiuni pas cu pas pentru vase „cotlete tiuci pentru un cuplu“
Cum de a găti cotlete stiuca. Pike - un pește prea slab, este întotdeauna dificil să mănânce din cauza oaselor ascuțite și prea mult timp. Prin urmare, printr-o mașină de tocat carne este mai bine pentru a sări peste 2-3. Advance știucă clar de scară, intestin bine, taie capul, coada și aripioarele. Dacă aveți o pisică, da-o parte, ea sa bucurat de masa lor. La stiuca, iar creasta poate fi tăiat, cu toate că este mai bine să plece, deoarece are o multime de fosfor si calciu. Astfel, de trei ori lipsă tocată printr-o mașină de tocat carne, pentru a trimite verdeață și ceapă.
Ou, se adaugă sare de vită finit, piper (opțional, se adaugă un amestec de ardei sau condimente pentru pește și piper negru de obicei), se stropesc cu suc de lămâie. Daca iti cumperi un ardei de lamaie, apoi pike cotlete foarte bine. Se amestecă până la omogenizare mărunțit și Dazzle frumoase chiftele, mici pike. Dar nimic astfel chiftele nu se rostogolească! Pune-le pe o specială insert-grilaj, care se află în sau pe multivarka zăbrele aburitoare. chiftelutele Lay nu este foarte strâns, deoarece ar trebui să rămână un loc pentru aburul să scape.
În multivarka rula programul special „Steamer“, vă permite să specificați cantitatea necesară de timp pentru cotlete. burgeri de gătit pentru un cuplu de stiuca nu sunt mai mult de o oră, astfel încât toți paraziții posibile ucide cu siguranță. Dacă aceste burgeri vă va pregăti în multivarka, ține cont de dimensiunea și știucă dvs. cotlete, în cazul în care acestea sunt mici, apoi, respectiv, și sunt preparate la 15-20 max.
Aceste chiftele pike pe un cuplu nu se poate aplica numai la cina, dar, de asemenea, pentru cină!
Cotlete stiuca multivarka
Daca iti place stiuca si stiuca cotlete pur si simplu adora, atunci această rețetă am pregătit pentru tine! Chiftele Gatiti pike multivarka o placere! Puteți face burgeri pentru un cuplu de stiuca imediat cu sos. În cazul în care acest lucru indispensabil „ajutor“ în casa ta deja, mare! Simțiți-vă liber pentru a găti chiftele multivarka pike cât mai des posibil, pentru că nu este doar delicios, este foarte util.
Set de produse pentru burgeri de gătit în multivarka:
- 700 de grame de carne tocată - 3 tiuci;
- 150 grame de grăsime;
- 1 ceapa bulb mare;
- sare, piper;
- 2 catei de usturoi;
- 1.5 cani fierte roșii, groase;
- făină;
- ulei.
Instrucțiuni pas cu pas pentru a vasului „chiftele pike multivarka“
Cum de a găti cotlete stiuca. Ca întotdeauna, se spală și se curata stiuca. cap Pike tăiat, este util să vă pentru supa. După aceea, se îndepărtează pielea, separa fileul de os. Derulați-l într-o mașină de tocat carne, împreună cu usturoi, șuncă și jumătate becurile. Fără grăsime nu, burgeri uscat obținut în cazul în care nu este ca grăsime, pur și simplu să ia pâinea albă, inmuiati-l în lapte, și apoi derulați umplutura pentru cotlete știucă. sare preparată tocată, se adaugă piper dupa gust si se framanta bine, bat. chiftelele formă, o lingura de carne tocată - chiftele de mărimea știucă.
În multivarku toarnă ulei vegetal, ar trebui să acopere întregul fund. Setați programul dorit pentru chiftele de patruzeci de minute. rola cotlet de pe ambele părți în făină și pregătită să trimită multivarku. Închideți capacul și așteptați timp. Prin mai mult de douăzeci de minute pentru a transforma cotlete și se prăjește până după semnalul.
Din aceasta în procesul de preparare a materialului de umplutură ar trebui să aibă două sau trei valuri de prăjituri de pește prăjit. Când prăji doilea lot, modul de exploatație „o cantitate mică“ pentru o oră. De asemenea, puteți prăji fiecare parte timp de douăzeci de minute. Apoi se taie în subțire semi-inele de ceapa pus frumos pe chiftele și se toarnă peste roșii. Primele chiftele pus într-un container special pentru gătit-le pentru un cuplu și a pus în multivarku. Ieșire - două tipuri de burgeri. Unul în sos de roșii, și altele - prăjit. Ca de obicei. Ei bine, aici, cotlete gata pike multivarka.