Hrisca a fost lăsat după cină, și nu vrea să arunce departe. Sună familiar? Și nu trebuie să arunce afară, ia în considerare gospodinele cu experiență. După terci de ieri poate fi baza unei delicioase, neașteptată și mai mult decât feluri de mâncare originale. Va oferim o rețetă pentru chiftele cu hrișcă terci, clătite, caserole și clătite.
crupe de hrisca sunt incredibil de confortabile. Deoarece este posibil să se prepare feluri de mâncare principale, consistente și sănătoase. Și deserturi minunate în care devine o creștere, dar bază fără calorii. Apropo, o tradiție îndelungată în aceste feluri de mâncare. În Rusia, hrisca este adesea combinat cu alte ingrediente și clătite din ea luxuriantă și înalt, fierte întotdeauna pe clătită săptămână.
subtilitățile de gătit
Preparate din cereale ca nepretențioasă ca ea hrisca. Cu toate acestea, înțelegerea modului în care să-l gătească în mod corespunzător, este important să se utilizeze un produs gustos, sănătos, cu o textură sfărâmicioasă. La temelia de noi feluri de mâncare a fost perfectă, urmați aceste linii directoare.
- Alegeți crupă luminoase. Ea a trecut tratamentul minim de căldură și-a păstrat mai multe substanțe nutritive. Luați în considerare calitatea de cereale va permite un ambalaj din material plastic transparent, care îndeplinește perfect cerințele de stocare pe termen lung a produsului.
- Nu gatiti in continuare. Deci ai reduce calitățile utile de hrișcă, făcându-l mult mai calorice.
- Se clătește bine. Făcând acest lucru nu necesită într-un bol, iar pe ecran. După o rețea fină lăsați un praf și murdărie, plus nu va exista apă în exces, ceea ce poate strica consistența de feluri de mâncare.
- Proporțiile sunt importante! Toate rețetele de hrișcă se bazează pe pregătirea garnitura clare. Pentru raportul rigid adecvat de 2: 1. Krupa a primit o perfectă dacă se amestecă o parte de apă cu două părți.
- Se fierbe rapid. Contrar credintei populare, se fierbe lung jos terci nu ar trebui să fie. Aceasta se extinde, pierde forma. Timp de gătire ar trebui să fie de 15 minute după fierbere. Apoi se acoperă capacul terci destul de bine, arunca în tigaie prosop. În acest crupa „aburii“ ar trebui să stea cel puțin o jumătate de oră.
- Nu adăugați sare vasului. Timpul de gătire, vom adăuga întotdeauna unele hrișcă sare. Asta e suficient pentru feluri de mâncare pe care intenționați să le găti terci.
Rețete Cursuri doilea
uruială Mai multe hrănitoare și bogat obținut din carne, pește, ciuperci. Inițial se pare ca Placinte, cotlete. Vă oferim rețete și caserole originale chiftele de hrișcă ca un al doilea fel de mâncare.
Caserola cu carne
caserola foarte satisfacatoare de hrisca. Acesta include carne, usturoi parfumat, ceapa, și gata să ierte. Acesta poate fi considerat un fel de mancare-descoperire: au găsit în frigider, și apoi fierte. Și nimeni nu va deranja, crede-mă!
Se serveste cu smantana se poate, care este ușor de preparat din smântână, usturoi și ierburi. Gustoase și sănătoase va fi o cina cu legume proaspete.
Pentru a pisa hrisca, puteți utiliza un blender, o mașină de tocat carne sau o tolkushkoy convențională. Cea mai rapidă cale de a face față funcționării unui cupă blender poate fi utilizat sau duza de imersie. Frezate folosind aparate de bucatarie ar trebui cereale reci. În cazul în care masa fierbinte, puteți zdrobi cu mâna.
Chiftele cu cartofi
Aceasta reteta poate fi numit vegetarian, deoarece folosește numai produse vegetale. În același timp, vasul de gustos, satisfacatoare. Serveste-l la biroul de obicei cu smântână, și în timpul post - zazharki cu un arc.
- hrișcă fierte - 2 cani;
- cartofi - 2 mari rădăcină;
- condimente - piper negru, mărar uscat;
- ulei vegetal.
- Peel și grătarul cartofilor. Utilizați o răzătoare mediu.
- Stoarce sucul de la masa de cartofi.
- hrișcă cald, se amestecă cu cartofi.
- Se adauga piper, mărar uscat, se framanta cu mâinile sau cu o mulțime de tolkushkoy. Ar trebui să fie lipicios.
- fry citlete Sformuyte in ulei timp de 3 minute pe fiecare parte.
Cartofi rasi au fin timp să se pregătească pentru un timp scurt. Dacă ați folosit o răzătoare mare, care urmează să fie aburit chiftele, acoperite timp de 3 minute.
rețete de desert
Hrișcă terci se dovedește foarte gustos, aromat cu zahar, miere de albine. Prin urmare, ne putem pregăti deserturi dulci încrezător. Desigur, pentru a folosi seara garnitura sarate nu ar trebui să fie pentru ei. Dar, de exemplu, în clatite notă sărată nu va fi de prisos.
clatite delicate
Vom pregăti clatite cu terci de hrișcă cu compoziția originală. Vâscozitatea da greutate lapte condensat. Puteți să-l înlocuiască cu miere, dar este important să ne amintim că își pierde proprietățile sale de vindecare, atunci când este încălzit miere.
- hrișcă fierte - 2 cani;
- Ou - 2 buc;.
- lapte condensat - 2 linguri. linguri;
- ulei vegetal - 1 lingura. lingură.
- Se bat ouăle în hrisca rece.
- Se amestecă masa de lapte condensat.
- Warm up tigaie, se toarnă ulei vegetal, încălzi din nou.
- Pune o mulțime de lingura, se prăjește, flip clatite.
- Se serveste fierbinte.
Pentru a aplica crema ideala acră, puteți utiliza, de asemenea, gem de casă sau miere. La pregătirea durează doar câteva minute, ca hrișcă pre-Grind nu este necesară. În oladikah va cădea sub formă de boabe, care formează textura originală a produsului alimentar.
clatite consistente
clatite de hrișcă extern distinge printr-o culoare mai închisă. Și gustul ei sunt originale. Hrișcă formează un gust bogat, o mare, se diluează note dulci. Și în gătit clătite la fel de simplu ca de obicei.
- hrișcă fierte - 2 cani;
- zahar - 2 linguri. linguri;
- lapte - 300 ml;
- Ou - 2 buc;.
- Făină - 80 g;
- unt - '30
- Adăugați zahărul la greacă.
- Crush cereale într-un piure blender.
- Se bat ouale, se adaugă lapte și se amestecă.
- Se amestecă făina și praful de copt, vsypte în amestec în masă.
- Calcinată o tigaie, se toarnă un polonic un pic de aluat, repartizate pe suprafață. Fry 2 minute, la rândul său.
- Ungeți fiecare clatita cu unt.
În Rusia pentru prepararea crupe de hrisca clătite nu zdrobite, astfel încât clatite obținute pufos, de mare. Le puteți găti rețetă starorumynskomu sau modern, care va oferi o structură mai tradițională de alimente.
Acestea nu sunt toate opțiunile, ceea ce pentru a găti terci de hrisca. Cel mai simplu de bază preparate pot fi combinate cu brânză, fructe uscate, ouă, chiar și fructe de pădure, fructe proaspete. Încercați să creați propria rețetă originală hrișcă musaca, clatite sau burgeri!