Acasă> Legume> beneficii si Harms Varza, proprietăți medicinale, compoziția și aplicarea
origine
Varza face parte din familia cruciferelor de plante bienale. Acesta este derivat din specii sălbatice care existau înaintea erei noastre în Africa de Nord. Cultivarea Varza angajat în Grecia antică, și alte țări mediteraneene. De acolo a început marșul triumfal spre Turcia, Balcani, Caucaz, România. Menționarea varza ca legume gaseste in principal in scrierile Kievan Rus. Acesta a fost mult timp cultivat varză în China, Coreea.
Ingrediente varză albă
Pentru a înțelege mai bine avantajele si dauneaza, ar trebui să fie familiarizați cu compoziția acestei legume. Varza constă în principal din apă și are un conținut caloric scăzut - (. 100 gr) 27 kcal.
Varza este bogat în vitaminele B, C, macro și microelemente. Cele mai multe din varză conține potasiu și calciu, magneziu, fosfor, fier, fluor, mangan.
Aici este o listă detaliată a varza:
- glucoză și fructoză (zahăr);
- carbohidrați;
- grăsimi;
- sare de potasiu;
- săruri de fosfor;
- cupru;
- iod;
- calciu;
- magneziu;
- fier;
- mangan;
- fibre;
- volatile (antibiotice naturale);
- lipază;
- protează;
- enzime;
- lactoză;
- vitaminele A, B1, B6, P, K, U (antiulceros vitamina);
- 16 aminoacizi liberi, inclusiv în această listă unele dintre cele mai importante aminoacizi lizină organism, histidină, metionină, tirozină.
Toate această listă impresionantă în cantități mari este conținută în principal în sucul de varza proaspat stors, care este ușor și puteți obține un zel special de la domiciliu, frunze proaspete de legume tocate și stoarce-l prin tifon.
După cum se poate observa, varza - stocarea de nutrienți. Iar efectele sale benefice asupra organismului are mai multe fatete.
Beneficiile de varză
Dacă ai probleme cu urinarea ajuta suc de varza. Iar prezenta de tesut din organism colesterol si alte toxine.
Varza este util pentru bolile cardiovasculare, utilizarea de varză în alimente curăță pereții vaselor de sânge și, spre deosebire de dezvoltarea aterosclerozei.
Varza este bogat in vitamina U, în formă naturală este rară, care este capabil de a proteja tractul gastrointestinal (tract GI) și de a vindeca ulcere. Dar utilizarea sa în produsele alimentare nu poate fi decât în remisie, și mai întâi fierte.
Aceasta facilitează, de asemenea, pentru bolile de ficat.
Varza este foarte util pentru persoanele care suferă de obezitate. Prezența în acidul său compoziția tartronic inhibă procesul de conversie a glucozei în grăsime.
Mulți oameni sunt familiarizați cu efectul de facilitare a pickle varză pentru a calma mahmureala. Și dacă mănânci varză acră înainte de masă, este posibil să se evite intoxicației.
Frunzele de varză proaspete se aplică ca o compresa pentru contuzii, inflamația articulațiilor. În cazul în care frunze de varză răspândit cu miere și se aplică pe noapte, efectul terapeutic intensifica.
Varza este util pentru diabetici cat si scade nivelul glucozei din sânge. Sucul de varza luate ca expectorant în tuse, bronșită.
Beneficiile de varză acră:
Sauerkraut privind numărul de vitamina C concurează cu citrice. Compoziția de ascorbigen varză proaspătă conține o substanță naturală care se află în proces de fermentație este transformat în vitamina C, deși o cantitate considerabilă. Lipsa de acid ascorbic provoacă oboseală. Slăbiciune și imunitate scăzută, ceea ce contribuie la răceli frecvente - acesta este un semn al lipsei de vitamina C în organism. Iar modul cel mai simplu, ieftin și delicios pentru a compensa lipsa ei - să mănânce în fiecare zi un pic de varză acră.
Beneficiile de suc de varza:
zeamă de varză nu conține fibre, așa că este de preferat pentru cei care sufera de balonare si alte boli gastro-intestinale.
Harm și contraindicații mânca varză
În ciuda multe proprietăți benefice, varză și unele pot provoca efecte adverse asupra organismului, are un număr de contraindicații:
- Consumul excesiv de varza, unele pot provoca inchiderea la culoare temporara a ochilor;
- Barbatii care au probleme în sfera sexuală, ar trebui să limiteze consumul de varză.
- Varza poate afecta bolile tiroidiene nu sunt recomandate fel de mâncare de varză;
- In timpul exacerbarea ulcere gastrice, inflamația verzei duodenului contraindicată;
- Dacă ai probleme cu tractul gastro-intestinal inlocui mesele de varza cruda tratate termic.
Tratarea medic că o sută de rochii poartă: varză albă și proprietățile sale valoroase.
Vindecarea Calitățile de varză în multe domenii de medicina tradițională a fost mult timp cunoscut în multe țări. În cursul progresului științific și dezvoltarea de fapt medicale efectele benefice ale acestei plante nepretentios asupra organismului a fost dovedit și confirmat de studiu de laborator a compoziției sale chimice. Un studiu detaliat al substanțelor constituente varză sa dovedit că acest lucru simplu și cunoscut tuturor din legume copilărie extrem de bogată în multe substanțe esențiale de sănătate și utile este mult mai puternic decât orice ne-am obișnuit să ne gândim.
bogăție neașteptată de frunze verzi suculente.
De asemenea, este demn de o atenție specială și acid tertronovaya, care protejează organismul de obezitate și diabet, prevenind prelucrarea zahărului și a altor glucide in tesutul adipos si contribuind la degradarea rapidă a acestora.
În plus, varza are un set întreg de alte substanțe, vitamine și minerale necesare organismului pentru a menține sănătatea, iar această compoziție poate fi chiar și de către unii invidiată de multivitamine producătorii farmacie.
Cu toate bolile, varza - prietena!
Utilizarea acestui produs cu adevărat minunat comun în rețetele multor oameni și ajută cu o listă impresionantă de boli.
suc proaspăt stors din frunze de varza:
- expectorant și efect antitusiv în bronșită și dureri în gât;
- efect benefic asupra organelor digestive ale tractului gastrointestinal: peristaltismul gastric și accelerează evacuarea alimentelor, îmbunătățește absorbția în ea, reduce durerea la nivelul ficatului și normalizează mărimea sa, înmoaie dispepsie.
- efect diuretic și promovează deversarea gazului intestinal;
- efect pronunțat antibiotic pe tija Koch, S. aureus și alți agenți patogeni periculoși.
- vitaminizare.Cea pronunțat efect datorită conținutului ridicat de minerale utile și vitamine.
- efect pozitiv la gastrită scăzut de acid, colita ulcerativa, atonie intestinală, diabet.
Sucul de varza ajuta cu vin pentru mușcături de șarpe și animalele care suferă de rabie neutralizare otrăvuri și uciderea bacteriilor.
Doar frunze de varza sunt utilizate sub formă de piure și întregi pentru asistență în caz de arsuri, căldură, leziuni, hipertermie, corpul și în multe alte boli.
Există rețete pe bază de varză, care provoacă avort spontan după administrarea vaginală a loțiuni cu suc și frunze și moartea fătului în uter, la o gestatie mare.
Ca parte componentă a unei diete varză în tratamentul bolilor cum ar fi ateroscleroza, inima si afectiuni renale, guta, colelitiaza și neoplasmele maligne.
De-a lungul secolelor, utilizarea de varză medicina tradițională formează o serie de eficiente și ușor accesibile pentru rețete de preparate de casă, care sunt încă în cerere și nu își pierd relevanța.
Varza ca un drog.
Bazat pe proprietățile de mai sus și indicațiile de mai jos prezintă rețete și recomandări pentru anumite boli și boli. Desigur, o listă completă de moduri de a utiliza varza cu detalierea lor poate lua un întreg volum, dar aceste retete vor ajuta forma o idee despre ele.
Când malignitate se recomandă să se toarnă o lingură de rădăcini zdrobite de varză și se toarnă un pahar de jumătate de apă clocotită. Wrap și infuza amestecului rezultat de opt până la zece ore la temperatura camerei, apoi se filtrează și ia cincisprezece minute înainte de a mânca un sfert de cană. A doua zi, se recomandă trei sau patru doze.
Puteți turna, de asemenea, uleiul de floarea-soarelui tulpină tocat. În același timp, trei sute de mililitri de apă clocotită se toarnă două linguri de frunze zdrobite de armurariu și insistă treizeci de minute. După aceea, se scurge lichidul, se amestecă și se bea dintr-o dată în dimineața o lungă perioadă de timp.
Există rețete pe bază de pulbere. Rădăcina un cap mare de cotlet varză și uscat. Rezultat zdrobit într-o pulbere și cernut din bucăți, apoi se iau trei linguri si se toarna o jumatate de litru de vin roșu sec. Insista într-un loc întunecat și uscat timp de două săptămâni, agitând din când containerul. Ia un curs alternativ lung între zece zile și zece zile de la primirea unui interval de dozare de treizeci de mililitri de două ori pe zi.
În ulcer gastric și ulcer duodenal se recomanda sa bea suc de varza într-una din cele două moduri:
Ia-o jumatate de cana de suc cald înainte de mese de trei ori pe zi, timp de patru săptămâni.
Bea șase până la opt pahare de suc cu o oră înainte de mese pentru timp de trei până la patru săptămâni.
În tratamentul ulcerului și a pacienților suc de varza gastrită simt îmbunătățește cu cincea până la a zecea zi de recepție, în funcție de gradul de afectare de organe.
Când arsuri la stomac, se recomandă să bea o jumătate de pahar de suc proaspăt de două sau de trei ori pe zi, timp de o jumătate de oră înainte de mese.
Când răgușeală și tuse ajută frecventă cu doze multiple dintr-o linguriță de suc proaspat de varza.
Când holangeogepatitah ajută pulberea de suc uscate de varză.
La aciditate scăzută a stomacului. flatulență și constipație ajută zeamă de varză. Doar saramură ajută worming, cu hemoroizi, imbunatateste pofta de mancare, si, de asemenea, utilizat pe scară largă pentru a calma mahmureala. Ia-o murătură varza recomanda o jumatate de litru in timpul zilei.
Când crustele de pe cap pentru a ajuta comprese frunze de varza luminoase. Acestea ar trebui să fie aplicate pe piele afectată de două ori pe zi, timp de două până la trei săptămâni, cap de pre-ungere cu ulei.
În difteric frunze de varza se aplică la gâtul pacientului și legat pânză pentru a realiza un efect de încălzire. de mai multe ori Progrevshiesya frunze de varza sunt înlocuite cu noi, mai proaspete.
Atunci când leziuni ale pielii pot fi aplicate frunze întregi proaspete de varză la zonele bolnave ale pielii, sau să le umeziți cu suc de varză proaspătă. O astfel de rețetă eficientă pentru arsuri, ulcere, rani, eczeme si neurodermatita. Este, de asemenea, ajută cu durerea cauzata de artrita si guta.
Un al doilea exemplu de realizare a tratamentului purulente răni, arsuri și ulcere este considerat a fi un amestec de frunze de varză polizate și proteine de ou.
Când plânge eczeme și zolotuhe aplicat pre-fierte în frunze de varza lapte destrămate amestecat cu tarate.
Atunci când febra tifoidă varza frunze proaspete obkladyvayut organism toate pacientului, contribuind astfel la reducerea inflamației și a ameliora temperaturi ridicate.
La un sindrom Parkinson folosit un decoct de semințe de varză.
Când durerea este recomandată cenusa de la varza stem supraîncălzite.
Atunci când boala de rinichi de piatra ajuta rupe pietre și să se retragă de cenușă din rădăcină de varză supraîncălzite.
Aceasta este doar o mică listă de metode de tratament și metodele de preparare a medicamentelor naturale bazate pe proprietăți medicinale naturale de varză. În funcție de specificul bolii și preferințele personale ale pacientului pot varia ușor compoziția și metoda de aplicare. De exemplu, sucul de varza curată este adesea utilizat cu dizolvat în ea o lingură de miere.
Varza - să fie!
Concluzii cu privire la beneficiile și pericolele de varză
Aceste fapte vorbesc de la sine: proprietățile benefice ale acestei plante gradina de legume nu sunt inventate sau exagerate, și este justificată și motivată. Consumul de varza si sucul de varza nu are practic nici contraindicații, și disponibilitatea și palatabilitatii acesteia crește doar convingerea că utilizarea sa chiar și în produsele alimentare va fi absolut nici un rău. Atunci când mănâncă coleslaw în oricare dintre formele sale nu va satisface doar foamea, dar, de asemenea, implicat în înaltă calitate și prevenirea eficientă a unei game largi de boli și se saturează rapid organismul cu micronutrienți valoroase esențiali, aminoacizi și vitamine.