Tender Chiftele de pui în breading crocantă cu mirosul de condimente orientale.
ingrediente:
Piept de pui - 2 buc
Ou - 2 buc
Unt - 50 oz
Lemon - 0,5 unități
Coriandru, chimen, piper negru - 0,5 linguriță
Nucile - 100g
pesmet
ulei vegetal
sare
Mod de preparare:
Condimente într-un mojar și se pisa într-o stare destul de pulbere fină. Puteți folosi condimentele deja zdrobite, dar vasul se va dovedi nu atât de parfumat.
Se bat ouale cu unt topit și jumătate din sucul de lamaie stors, se adauga condimentele zdrobite.
Fiecare piept de pui tăiat în 5-6 părți aproximativ egale, ușor bate pe ele.
ou de pui pune amestec în ulei și se lasă să se marineze la temperatura camerei, timp de o oră, apoi se pune în frigider timp de 4-5 ore sau peste noapte.
carne de sare dupa gust, chiar în marinată și se lasă timp de încă 5-10 minute.
Între timp, se prepară aluatul. Pentru acest lucru este bun pentru a se pisa nuci blender. Conectează-te cu o cantitate suficientă de pesmet.
Rulati fiecare bucata de pui în aluat rezultat.
La tigaie încălzită se toarnă un pic de ulei vegetal. Puneti cotletele pane de pui în ulei fierbinte și se prăjește la foc mediu timp de 3-4 minute pe fiecare parte, până când un rumeneste uniform.
Se serveste carnea de pui arab imediat după prăjire cu orice garnitura sau legume tocate.
Retete asemanatoare:
- Chiftele de pui in pesmet
- cotlet de porc cu os
- file de pui în aluat de brânză
- cotlet de pui în italiană
administrare
rețete populare
Rețete pentru fiecare zi a produselor disponibile. Descrierea detaliată și fotografiile sunt atașate.