Pasta de mere la domiciliu - este o modalitate foarte bună de a pregăti recolta bogată de mere delicioase. Delicatesă este o alternativă sănătoasă la dulciuri: utilizarea frecventă a marshmallow de mere nu afectează figura, și este bogat in compozitie vitamina va consolida rapid sistemul imunitar.
Dieta de zahăr de mere bomboane
- mere coapte (de pe raft);
- apă potabilă curată.
- Pentru aceasta reteta se poate utiliza orice mere mature. spălare de fructe și curat. În cazul în care oferta coaja, apoi scoateți-l opțional. cuișoare Cored și masă.
- Fold feliile de măr într-o tigaie cu fund gros (vase smaltuite nu este potrivit pentru acest scop).
- Se umple toată apa. Nivelul lichidului nu trebuie să depășească mai multe mere 1-1,5 cm.
- Punerea feluri de mâncare la foc mic, se fierbe conținutul sub capac până la gata. În funcție de soi, preparatul durează 1 până la 3 ore. soiuri de dulce, moale gatiti mai repede, dar solidul acid mai lung. În procesul de a pune conținutul nu interferează. Merele sunt gata atunci când se va dezintegra.
- compoturi de fructe este îndepărtat de pe placă să se răcească.
- Preforma răcit este aruncat înapoi prin strecurătoare. rezervă suc pentru alte feluri de mâncare, și pulpă pyuriruem orice mod convenabil (frecat printr-o sită, întrerupe blender).
- Piure de fructe răspândit pe o foaie de copt cu pergament, bine aplatiza spatulă. Grosimea ideală de 5 mm.
- Cuptorul se încălzește la 100 de grade, vom trimite la viitor cu paste de copt și se usucă cu ușa deschisă.
- Când rezervorul este îndepărtat bine, rotiți-l cu susul în jos și se usucă câteva ore.
- Bomboanele terminat racit, se taie în fâșii lungi, tuburi de alunecare sau de a face copii figurate de tăiere.
paste de casă cu zahăr
- 300 gr. mere;
- proteina 1 ou;
- 60 ml apă;
- 8 g. agar-agar;
- 200 gr. zahăr.
- fructe curate sunt exceptate de la Boll și pielea. Carnea se taie în felii de dimensiuni medii.
- Ori piesa de prelucrat într-un posudinku cu pereți groși este trimis la arzător, cu un foc lent. În cazul în care fructul este suficient de suculent, nu este necesar să se toarnă apă. În cazul în care sucul nu este suficient, este mai bine să se toarnă puțină apă, astfel că merele nu sunt ars.
- Fierbeti pana cand se inmoaie. Procesul va dura câteva ore. Acest lucru este influențată de gradul de maturitate a fructelor și soiul.
- Din merele finite răcite fuziona tot lichidul, întrerupând pulpa o masă uniformă.
- Piure de cartofi se adaugă zahăr și o proteină de pui proaspătă.
- Înarmat cu un mixer electric, amestecati masa până când devine alb.
- Pentru această rețetă paste din mere la domiciliu au nevoie de sirop. Pentru prepararea ei se toarnă agar în apă rece și îmbibate oră trimestru.
- Adăugarea unei compoziții de gelifiere, un pic de zahăr, încălzi-l la 100 de grade. Eliminați de la căldură, se lasă să se răcească la 70 de grade și inserat în sos de mere bătut.
- Din nou braț mixer, se amestecă bine masa la turații joase.
- Forma plat cu fețe presărat cu folie, se toarnă sosul acolo. Suprafață bine netezită.
- În următoarele 12 de ore, pasta trebuie să se solidifice.
- Imprastiati o foaie de pergament, întoarce spre el stratul înghețat de bezea.
- Se taie în bucăți pătrate sau în formă de diamant, se presara cu zahar pudra.
- Extinderea trata un singur strat usuca cateva zile la temperatura camerei.
- Pastilelor este considerat terminat atunci când partea de sus se solidifică, iar în interior este moale și fraged.
pastă Belevsky de Antonovka
- 1 kg de mere soi Antonivka;
- proteina 1 ou;
- 200 gr. zahăr;
- Un pic de zahăr pudră.
- Antonovka spălate curat, taie din miez. Jumătăți se taie în felii medii.
- Noi așezați toate tigaie, se coace la 200 de grade până se înmoaie. Puteți verifica disponibilitatea unui băț de lemn. Ar trebui să fie ușor să străpungă cea mai mare bucata.
- Merele sunt un pic rece, reciclați must.
- În continuare masa de fructe cald se adaugă zahăr, se amestecă bine.
- Strângerea castron de film de piure, trimite în frigider timp de cel puțin 2-3 ore.
- In masa răcită se adaugă ou alb proaspăt. Bate cu un mixer de câteva minute, până când amestecul este alb și foarte pufos.
- Un sfert de aer piure de somn și a reveni la frigider.
- Orice altceva se întinde pe o foaie de copt cu pergament, netezi bine.
- Am pus bomboane în cuptor, după încălzirea acestuia la 70 de grade.
- Se usucă bomboane malic 8 ore, răsturna și să continue procesul de uscare timp de încă 3 ore. Pentru cioban păstrate mai mult timp, ar trebui să fie uscat timp de cel puțin 15-18 ore.
- Tragerea un tratament din cuptor, ne scoate din matriță, lăsați chiar și pentru o zi, într-un loc răcoros și uscat.
- Suprafață plană priporashivaem ușor zahăr pudră. Pune stratul de pastă, se îndepărtează pergament.
- Se taie peste rezervor în trei părți egale. Noi le adăugați unul cu altul peremazyvaya sos de mere, la stânga anterior.
- Am pus un design dulce pe coacere Mai mult uscat în cuptor de 3 ore (50 de grade).
- Bomboanele terminat răcit, se presara cu zahar pudra, un pic de frecare mâinile ei.
- Această pastă este păstrat dintr-un mar la domiciliu pentru o lungă perioadă de timp. Pentru a face acest lucru, este mai bine să se stabilească într-un recipient uscat este sigilat ermetic.
Bomboane de mere cu banane în uscătoare electrice
- 900 gr. mere proaspete;
- 3 banane coapte.
- Mea, se scoate miezul din fructe (nu îndepărtați coaja). Se taie merele în bucăți mici.
- Bananele sunt curățate, tăiate în inele.
- În castron de un blender pentru a adăuga până fructele, întrerupând-le într-un piure omogen.
- Silicon mat, uscătoare electrice furnizate, unge bine cu ulei vegetal inodor. Noi acordăm o atenție deosebită locurilor în jurul marginii interioare și exterioare.
- Anvergura masă, nivelare silicon lopata strat subțire (pe un palet uzat mash 300-350 ml).
- Așa că am umple toate tăvile mai uscate.
- Design Fold, capac și capac includ un aparat timp de 12 ore.
- Finite Tuburile bomboane dislocui. În magazin alimentar sau folie sigilate container.
Gatiti mere bomboane la domiciliu nu este ușor și este destul de supărătoare. Dar, după ce tratat pe cei dragi ei și auzi lauda lor entuziast, îți vei da seama că merită. Poftă bună!
Ce altceva pentru a verifica:- Ce să gătească pentru un picnic de snacks-uri
- Cum de a găti uscate compot de fructe
- reteta aluat pentru pizza italiană
- Cum de a găti limbi de carne de porc și de modul în care acestea se pregătească delicioase
