Porții: 6
Astăzi a devenit o bucătărie foarte populară japoneză, și cafenele și restaurante, care se găsesc la aproape fiecare pas. bucătăria japoneză surprize cu gust neobișnuit și o abundență de o varietate de mâncăruri utile și gustoase. Este dragostea tuturor japoneză și m-au inspirat să facă un fel de mâncare similară, pe care, sper, va surprinde chiar și cele mai exigente gurmanzi.
Ingrediente pentru „orez japonez cu pui în sos de soia“
- Verzii - 1 Puig. (Pentru a gusta)
- Susan - 1 linguriță ..
- Pui - 500 g (piept)
- Ceapa - 1 buc
- Uleiul de floarea soarelui - 4 linguri. l.
- Tomate - 2 buc
- Orez - 200 g
- Sos de soia - 150 ml
- Usturoi - 1 dinte.
Pentru a începe cu, ar trebui să se fierbe orezul până la jumătate. Pentru această cifră este bine spălată până la sub ea apa va curge complet transparent. Deci, pentru prepararea feluri de mâncare japoneze Vă sfătuiesc să luați un orez prefiert lung, așa cum se dovedește foarte clare și apetisant. Apoi, pe jumătate fierte răspândit orez pe o tigaie cu o cantitate mică de ulei vegetal, se umple cu sos de soia și începe să sote pe foc mediu pana cand se inmoaie, turnare, treptat, sos de soia. Apoi, într-o tigaie se prăjește separat până semințe de susan de aur maro și se adaugă la orez și se amestecă bine. De asemenea, dacă se dorește, se poate adăuga usturoi zdrobit pentru a conferi aroma suplimentare.
Ceapă curate, clătiți sub jet de apă și se taie în subțire semi-inele, care sunt încă o dată tăiate în jumătate. file de pui bine spălate și tăiate în cuburi de măsurare aproximativ 2x2 cm. Pune ceapa si pieptul de pui pe o tigaie cu putin ulei si incep sa sote pe foc mediu.
Când puiul într-un maro auriu deschis toarna un sos de soia pic (aproximativ 3-4 linguri) și se prăjește timp de inca 5 minute, până când complet fierte.
Pe vasul așterne un pic de orez prăjit, pui cu ceapă și sos de soia. Se decoreaza cu toate ierburi și legume și servesc. Bucurați-vă de tot pofta de mancare japoneza!