Ardei roșu slabozhguchy - o singură bucată.
1. roșii promoem nu atât de mari solide in apa rece, va da apa să se scurgă.
2. pan apă volem, aducându-l la fierbere, se pune grinzi patrunjel si telina, se fierbe timp de 3-5 minute, apoi se răcește și verdeață vynem.
3 catei de usturoi tăiat în patru bucăți.
Pepper pod tăiat pe lungime și îndepărtarea semințelor, vom taie în inele și jumătate.
4. Într-un loc curat, pasteurizate lui borcane obține rânduri dense de tomate, umple golurile cu crengute de telina, patrunjel si marar si felii de usturoi si piper, puse în fiecare frunză de dafin una.
5. Umpleți vasele până sus umplut cu soluție salină caldă, plută și pus într-o cameră rece, uscat.
6. Tomate va fi gata în aproximativ două săptămâni.
Rosii umplute cu morcovi și usturoi
Ia tomate verzi, gradul de coacere aproape albă.
In mijlocul unei pasta de tomate cateva crengute placă de pătrunjel (brusochek) și morcov usturoi crud cățel.
Apoi umple borcanul de 3 litri la tomate verzi pline și se umple cu apă clocotită timp de 45 minute.
Aruncați prima dată prin apă și umple a doua apa de fierbere. Înainte de a umple în al doilea borcan adauga 1 lingura. l. sare 7 articol. l. zahăr și 7, art. l. 9% oțet.
Tomate rândul său, zaharina.
Cine vrea roșii nu foarte dulce, proporția de sare și zahăr poate fi reconsiderată. Nu e pentru toată lumea.
Tomate verzi „Yum“
200 gr. verdeață: pătrunjel, mărar, frunze de cireș
100 gr. ceapa (I în fiecare borcan
Gelatina este pre-scufunda în apă caldă timp de 40 de minute.
Asigurați-vă de umplere, se fierbe, se adaugă gelatina și oțet ei, se fierbe din nou umple.
Se toarnă roșii umple și se sterilizează 5-10 minute.
Am gogonele cu gelatina nu a încercat niciodată, dar a auzit răspunsuri bune.
Prin urmare, a închis două porțiuni: a verde și maro a tomatelor.
P.S. Nu e de mirare aceste roșii numite „Miracolul“.
A fost foarte gustoasă și prietenii mei încântat cu ei.
tomate verzi și varză se taie cu furculita si se plia in banca cu condimente.
Pentru prima dată, se umple cu apă clocotită, se lasa sa stea timp de 20 de minute, a doua oară de turnare finit.
Adăugați 1 comprimat de aspirina pe un borcan litru si se ruleaza.
Aceasta reteta este angajat al meu, se dovedesc foarte gustoase roșii.
Am închis pe această rețetă tomate în două forme: cu umplutură și suc de roșii.
Roșia fierte, se adaugă sare, zahăr și un pic de scorțișoară.
Aranjate într-un suc de roșii borcan turnat peste fiert, sterilizate 15-20 minute și laminate.
gogonele într-o tomate și varză mi-a placut cel mai mult (îmi place în general o roșie Zlivko).
gogonele cu mere în saramură roz
Banca pune roșiile, câteva felii de mere și 2 felii mici rafinate de sfeclă.
Pe cantitatea de sfeclă de zahăr depinde de saramură saturată culoarea și gustul.
Mai mult de 2 felii de sfecla, nu așezați, sau murături gust astringent.
Se toarnă apa care fierbe timp de 20 minute. Apoi, din această apă face de umplere, se fierbe.
tomate Hot saramură umplere și se rostogolească în sus capacul.
Am făcut un pic diferit: la sfecla nu și-a pierdut culoarea sa, am adăugat că pentru a umple, se fierbe timp de 5 minute cu oțet, și apoi se toarnă în borcane.
Aceste roșii delicioase I regaled prieten de la locul de muncă.
Cum ar fi tomate poate fi făcută fără sfeclă, obținută este de asemenea foarte gustos.
Sărați gogonele în butoaie (sărare tomate)
In 8 litri de apă fiartă și răcită
10-15 gr. piper amar (opțional)
100-120 gr. frunze de coacăz negru și cireșe
Sarea poate fi rosii verzi, maro și coapte, dar separat întotdeauna.
Eu dau reteta: cum să murarea tomate verzi.
Gogonele în mod obișnuit ca produs finit sunt destul de stricte.
Dacă se dorește, acest lucru poate fi corectată dacă fructele, înainte de sărare pălească în apă clocotită timp de una până la două minute.
Fructele spălate bine ambalate într-un recipient pregătit (butoi sau vase de aluminiu), împreună cu condimente, care sunt plasate pe fundul butoiului în mijloc și de sus și se toarnă zahărul.
La pozarea roșiile se agită ușor vasul și, după umplere, se toarnă saramura preparată.
Cu cât sunt mai mature și mai mare fruct, cu atât mai puternică este saramura.
Umplut un castron cu rosii capac strans aproape sau pus pe partea de sus a unui cerc de lemn cu un jug. Depozitați într-un loc răcoros.
40-50 de zile, roșii sărate va fi gata pentru utilizare.
tomate verzi și zahăr în sos de roșii (roșii, dulce)
200 gr. frunze de coacaze negre
4 kg. pentru roșii coapte de tomate (sau pasta de tomate)
Sare - dupa gust (cel puțin 3 linguri)
Aici este un mod neobișnuit de tomate de decapare: ia de zahăr în loc de sare.
Ia-verde (sau maro), roșii, sortare, și a pus într-un butoi, astfel: frunze de coacăz, ienibahar, scorțișoară, deasupra lor roșii și se presară zahăr.
Deci, face stil, înainte de a ajunge la marginea containerului cu 20 de centimetri. Tomate topsheet frunze aproape currant și umple pasta de tomate (din roșii mature) cu zahăr.
Pentru această metodă de sărare gogonele poate pălească în apă clocotită timp de una până la două minute.
Aceasta reteta se poate face în bănci conserve de roșii.
Se taie un pic mai mare decât o salată.
Ori în borcane de 0,5 și 0,7 litri.
Se umple cu apă sterilizată rece și a pus timp de 10-15 minute.
Aceste roșii în timpul iernii este bine să utilizați în salate. Deschis borcan, apa este drenată, elimina o roșii.
Ei se adaugă sare, ulei vegetal, ceapă, usturoi, pătrunjel - salata de rosii gata.
gogonele cu struguri
1 linguriță de oțet
Cuisoare, boabe de piper negru ienibahar
Se spală roșiile și se pun într-un borcan, schimbarea ceapa si condimente.
Se acoperă cu un ciorchine de struguri.
Se toarnă saramură, se adaugă esență oțet.
Steriliza banca (3 L) timp de 15 minute.
Legume pentru umplutura se taie într-o mașină de tocat.
Tomatele notch amestec de legume pe jumătate nafarshiruyte și aproape.
roșii de două ori se toarnă apă fierbinte timp de 10 minute. A treia oară se toarnă sosul de fierbere, se adaugă 1 borcan aspirină și se rostogolească în sus.
roșii Nafarshiruyte în același mod, a pus într-o cratiță, se acoperă cu saramură și locul pe partea de sus a jugului.
Un tomate câteva zile mai târziu umplute va fi gata pentru utilizare.
1 litru de sos de tomate acute
0,5 litri de ulei de floarea soarelui nerafinat
Morcovi grătar.
Roșii și ardei tăiate în felii mari, inele de ceapa jumătate.
Intr-un vas cu ulei fierbinte așterne legumele, se adaugă sosul de roșii și se amestecă, se fierbe timp de 1,5 ore.
Se adaugă sare și se fierbe timp de inca 10 minute.
Aplicați un Lecho la cald în borcane sterilizate și cumulare.
gogonele murate pentru iarna.
Cele mai populare și tradiționale, gogonele, ne-ser fiziologic.
La piața în care sunt vândute în butoaie mari de lemn, pe tot parcursul anului.
Green nu se maturizează roșii, de preferință mari, cărnoase.
La 1 litru de apă rece (apa de la robinet)
Roșiile se taie în jumătate pe lungime, dar nu complet.
În cazul în care un usturoi mare, fiecare se taie în câteva zubochek modul plastinok.Perchik pe inele (l-am face cu foarfeca, este foarte convenabil).
În fiecare tomate pus niște plăci de usturoi, cârlionț 2-3 ardei (în funcție de cât de mult vă place picant, sau au copii în casă).
Există, de asemenea, împinge o crenguta de telina, pliat fără milă de mai multe ori, toate acestea frumusete de ancorare firul comun bobina, înfășurate roșii de mai multe ori în direcții diferite (dacă este corectă, este posibil și fără fir).
Bazarnye estety umplutura de ardei roșu, astfel încât el se uită la tomate limba rosie (testiculelor).
Pe fundul vasului, sau poate (sau poate butoaie), strat răspândirea nuiele țelină, strat de tomate de sus, lateral chiar stoarce piper (pentru ventilatoare), apoi din nou țelină etc.
Se diluează sare în apă și se umple roșii.
Pune un borcan de 3 litri gnet.Na frunze de aproximativ 1,5 litri de apă sărată.
Când roșii reluarea se va opri barbotare, saramura devine transparent-toate, o muratura este gata.
Dacă mănânci corect, atunci mai nimic altceva de făcut.
Și dacă doriți să salvați, apoi îmbinați saramura, se fierbe și se toarnă imediat roșii.
Închide poate fi ca un capac de plastic și fier-roll.
Acest lucru trebuie făcut imediat ce potopul de apă sărată de fierbere.
Acesta poate fi depozitat pentru o lungă perioadă de timp, chiar și 2 ani.
tomate gata tăiate în bucăți și se toarnă maslom.Mozhno de legume și fără ulei, după cum doriți.
În această rețetă, tomate verzi într-o marinata.