Ce să gătească de pui?
Eu aduc la cunoștință rețete de mâncăruri delicioase din pui.
Pui, coapte în cuptor
Ingrediente: carcasă 1 de pui, sare, condimente pentru pui, piper negru - dupa gust, 1 cana de apa, 3 linguri. linguri de ulei de măsline.
Pui se spală bine și uscați cu șervețele de hârtie. Frecați pe toate laturile de pui cu condimente, sare și piper negru. Pune intr-un vas pentru friptură, se toarnă uleiul de măsline, se adaugă apă și se pun într-un cuptor la 200 grade preîncălzit timp de 35-40 minute. Acest fel de mâncare este perfect pentru masa de prânz și cină. Apropo, vreau să știu ce să gătească pentru cină rapid și gustoase? Vizitați site-ul lakomkam.ru minunat.
Produse: pui Bird (1 kg), ulei vegetal, suc de lamaie, putina faina, piper si sare - dupa gust, un pahar de mazăre verde.
Se taie carnea de pui in 8 bucati, folosind un cut-off picioare, aripi, măruntaie pentru supă.
Dintr-o cantitate mică de ulei vegetal, suc de lămâie și piper negru prepara o marinată, în care bucățile de carne la macerat timp de 2 ore. Apoi se scurge sosul, sare, făină și baie în ulei fierbinte pentru a prăji primele 15 minute pe înălțime, urmată de încălzire moderată. Se serveste cu mazăre verde.
Produse: Bird de pui, o cana de smantana, 1 lingura. l. făină, 1,5 cani de bulion, 3 linguri. l. Cvas de casă sau de o jumătate de suc de lamaie, 4 rosii proaspete sau conservate rosii, 4 linguri de desert de unt topit, piper, patrunjel si sare dupa gust.
tăiate de pui, în interiorul și în exteriorul grătarului cu sare și piper, și în uleiul topit să se prăjește până capătă o culoare aurie. Se transferă într-o tigaie sau oala, se toarnă bulion, sare și se aduce la fierbere. După această mișcare într-un cuptor încălzit ușor și se fierbe timp de o jumătate de oră. Uleiul rămas după prăjire tomate pulpă pune, sezon piper, sare și se fierbe timp de 10 minute. Apoi se toarnă Cvas sau suc de lămâie de casă, se aduce la fierbere, se pune carnea de pui la fiert, se toarna smantana, se agită cu făină de grâu prăjit și se fierbe timp de aproximativ 5 minute, apoi se îndepărtează de la căldură.
Se serveste carnea de pui cu sos cu orez fiert sfărâmicios, cartofi prăjiți sau alt fel de mâncare, se presara cu marar tocat, catei de usturoi și roșii.
Cu orez și piper
Alimentare: carcasă de pui, 2 cepe, catei de usturoi 2, 4 pastai ardei grași, 60 g de orez, unele ulei vegetal, sare și piper - după gust.
Se taie în porțiuni găini piper, sare și împrăștiată pe o foaie de copt, turnarea puțin ulei, coaptă în cuptor până la maro auriu. Carnea de a trece într-o oală de apă clocotită, se adauga orezul si ceapa taiate marunt. Gatiti pana cand se inmoaie. Apoi scoateți carnea albă, taie-le în bucăți, pentru a se pisa într-un mojar și a pus înapoi în tigaie. Separat, usturoi zdrobit, coace ardeii și se taie în bucăți. Usturoi și condimente, precum și piper coapte, se adaugă 10 minute înainte de a scoate de la căldură. Se serveste cu garnitura.
Ingrediente: 1 pui mare, 2 catei de usturoi, sare, piper roșu și negru, 150 g de vin roșu și cap de piept.
spălat temeinic carcasă de pui împărțit în 8 părți, alege osul gros, elimina gât, picioare și vârfurile aripilor. Frecați condimente, pus într-un castron și se lasă timp de o oră. Se taie piept pan cald gros, jumari pus într-un castron și se pune în fierbere obsushennoe grăsime din carne de șervețele de hârtie. Prăjește până la maro auriu, pentru a comuta într-o cratiță, se adaugă Carapacele, se toarnă vin, se acoperă și se fierbe inca 20 de minute. Se serveste cu cartofi prăjiți sau orez sfărâmicios.
Cele mai populare:
