Nu este un secret faptul că manânca moderne persoana nu-i place strămoșii săi. De-a lungul ultimilor 100 de ani au fost disponibile pe scară largă de noi produse de marcă, care rezultă din aplicarea noilor tehnologii în producția de alimente. schimba în mod semnificativ modul în care depozitarea și transportul ingredientelor alimentare, iar oamenii din întreaga lume au fost capabili de a utiliza în mod regulat produsele pe care bunicii lor, nici măcar nu știu.
Cu toate acestea, împreună cu schimbări pozitive, producția de alimente industriale a adus o serie de aspecte negative în viața noastră. Într-un efort de a îmbunătăți calitatea de consum (aspect, gust, termenul de valabilitate și așa mai departe. D.), producătorii au început să includă în substanțele alimentare speciale, dintre care majoritatea nu sunt la fel de inofensive pe cât pare. Noi oferim cititorilor atenția top 10 aditivi alimentari cele mai nocive care se găsesc în produsele alimentare comune și a produselor cosmetice.
îndulcitorii sintetici
Îndulcitorii artificiali pentru a îmbunătăți gustul alimentelor și pentru a reduce costul acestuia. Deosebit de periculoase doi: aspartam și acesulfam de potasiu. Originea sa dovedit carcinogena, în timpul utilizării prelungite provoacă leziuni la nivelul pielii, și distrugerea smalțului dinților. În plus, în aspartam include fenilalanină - substanțe care au un impact negativ asupra psihicului. acumularea sa în organism este plină de dezvoltarea de atacuri de panică și depresie. Utilizarea acesulfam de potasiu duce la patologii renale, inclusiv tumori maligne.
Aspartam formulare alimentară apare sub E951 desemnarea și acesulfam de potasiu - E950 (și Sunett). Ambele substanțe sunt utilizate pe scară largă în fabricarea de băuturi care conțin zahăr, dulciuri, pâine și produse de patiserie. Unii producători de medicamente adăuga îndulcitor E950 în glazura care acoperă tableta.
sirop de porumb
Prin ea însăși, siropul de porumb este de produse nici sintetice, nici deosebit de dăunătoare, dar în procesul de producție, el trece printr-o etapă de îmbogățire și fructoză suplimentare enzime. Rezultatul este un supliment uneori componente dăunătoare mai intense decât zahărul obișnuit. Practic, toate apa carbogazoasă, băuturi pentru copii și „gustări“ (bomboane de mestecat, bomboane și altele asemenea. D.) conține sirop de porumb ca fiind unul dintre principalele ingrediente. organismul primește o sarcină care nu poate face față cu utilizarea frecventă a acestor produse. nivelul glicemiei crește excesiv. Consumul pe termen lung de sirop de porumb este plină cu dezvoltarea diabetului de tip 2, obezitate si dependenta de alimente.
glutamat de sodiu
Potențiator de aromă. Pe ambalajul produsului este desemnat ca E621 sau MSG. Odată cu acumularea în organism poate provoca leziuni erozive ale sistemului digestiv. Cu toate acestea, pericolul principal al utilizării de glutamat monosodic este diferită: persoanele care consumă în mod constant alimente care conțin această substanță, orice alte produse alimentare proaspete pare și fără gust. Astfel, glutamat este dependenta de anumite tipuri de produse, de regulă, nu este cel mai benefic pentru sănătate. La risc sunt copii și adolescenți, care încă nu au știu cum să evalueze consecințele acțiunilor lor și nu sunt predispuse de a controla comportament alimentar.
Aditivi E621 este inclus în mod activ în compoziția de fast-food, o varietate de chips-uri, biscuiti si snacks-uri, conserve, mezeluri, carne afumată și pește, care este, produse pe care le pot permite să mănânce doar ocazional și în cantități mici. Producătorii încurajează consumul excesiv de astfel de alimente, fără griji cu privire la sănătatea consumatorilor.
Aceste materiale nu fac alimente sănătoase și mai gustoase, dar reduce în mod semnificativ prețul producției sale. Acestea înlocuiesc grăsimi animale și vegetale naturale, care, desigur, în mâinile producătorilor lipsiți de scrupule. Utilizarea acizilor grași trans în alimente contribuie la schimbări negative în compoziția de acumulare de sânge în colesterol ei „rau“. Acest lucru crește riscul de patologii cardiovasculare, obezitate, boli metabolice (de exemplu, diabet), o problemă apare în sfera de reproducere, în special la bărbați.
În majoritatea țărilor civilizate au adoptat legi care necesită să avertizeze consumatorii că produsul include acizi grași trans, dar producătorii le urmați nu este întotdeauna.
coloranți artificiali
Coloranți naturali sunt izolați din materie vegetală. Acestea sunt inofensive, dar nu întotdeauna rezistente la căldură. În plus, coloranții de legume pot da rareori produsului o culoare foarte luminos.
Cu cât este mai intensă culoarea produselor alimentare cumpărate, cu atât mai probabil că acesta conține coloranți sintetici. Acestea sunt adăugate la cofetărie, cârnați, brânzeturi, delicatese de pește, băuturi și multe alte alimente preparate, și este, de asemenea, utilizat la fabricarea de parfumuri și produse cosmetice.
Toți coloranții alimentari pot provoca reacții alergice și indigestie. Unele dintre aceste substanțe afectează sistemul nervos central, care este foarte periculos pentru copii - un mare fan de bomboane luminoase, și alte dulciuri marmeladok atractive. Chiloți coloranți artificiali cauza hiperexcitabilitate, afectata capacitatea de a se concentra, și, în consecință, probleme cu dezvoltarea intelectuală.
sare Glauber
Conservant și emulgator (E514) sunt utilizate pe scară largă de către producătorii de șampoane, balsamuri si balsamuri pentru păr. Ea provoacă reacții alergice (în special de erupții cutanate), dureri de cap severe și dificultăți de respirație.
nitrit de sodiu
Conservant (E250), care se adaugă în alimente (cârnați, carne și pește gastronomie) pentru fixarea colorația și protecție împotriva oxidării. Toxic. Periculoase pentru viața umană intoxicații cauzează o doză de 2 până la 6 g
Odată ajuns în organism, nitrit de sodiu intră în produse de reacție chimice, care sunt carcinogeni puternici. Aditivul se poate induce anomalii intestinale și hepatice, precum și apariția reacțiilor alergice.
dioxid de sulf
conservant gazoasa (E220, dioxid de sulf, dioxid de sulf). Folosit pentru fumigație de fructe și legume proaspete pentru a asigura conservarea lor pe termen lung. Acesta este utilizat în vinificație pentru a opri fermentarea vinului, în producția de sucuri și fructe uscate.
Dioxidul de sulf este toxic. Intoxicație manifestat răgușeală, tuse, dificultăți la înghițire, vărsături și sufocare. Există o posibilitate de edem pulmonar. La pacienții cu astm supliment poate provoca atacuri, pune viața în pericol. Dupa ce au baut vin tratat cu dioxid de sulf, unele persoane au dureri de cap, diaree, greață.
Fructele proaspete după fumigare cu dioxid de sulf pierd rapid vitaminele din grupa B.
bromat de potasiu
praf de copt, făină Ameliorator de calitățile de consum și a produselor de panificație. Sa stabilit experimental că bromat de potasiu (E924a) este o substanță care provoacă dezvoltarea tumorilor maligne. În plus, aditivul toxic: ea de la intrarea în corpul uman se confruntă cu insuficienta renala.
bromat de potasiu este interzis în mod oficial în Canada, UE, România și unele țări din America de Sud și Centrală, Asia și Africa. In SUA, acesta este încă folosit în produsele alimentare și în industria cosmetică.
antioxidanți sintetici (BHA și BHT)
Folosit la fabricarea de ruj ca antioxidanți și conservanți. Ingerarea poate provoca reacții alergice afectează în mod negativ sistemul nervos. Există dovezi și că aceste substanțe au activitate cancerigene.
Legea prevede că producătorii au liste detaliate de ingrediente utilizate la fabricarea de produse alimentare, pe ambalaj. Astfel, consumatorul bunăstarea depinde în totalitate de atenție și vigilență. Este necesar să se studieze cu atenție compoziția produselor înainte de a cumpăra și să aibă informații cu privire la modul în care diferite suplimente alimentare afecteaza corpul uman. Singura modalitate de a menține sănătatea și pentru a evita o mulțime de probleme.
Știați că:
Chiar dacă inima unei persoane nu bate, el ar putea trăi pe o perioadă lungă de timp, care ne-a arătat norvegian Rybak Yan Revsdal. „Motorul“ sa oprit la ora 4:00, după un pescar a pierdut drumul său și a adormit în zăpadă.
Prepararea „Terpinkod“ Tusea este unul dintre vanzatori de top, nu din cauza proprietăților sale medicinale.
Multe medicamente inițial să fie comercializate ca medicamente. Heroina, de exemplu, a fost introdus inițial pe piață ca un remediu pentru tuse copii. Cocaina a fost recomandat de medici ca un anestezic și ca mijloc de stimulare rezistenta.
Oamenii de stiinta de la Universitatea Oxford a efectuat o serie de studii, în cursul căreia a concluzionat că vegetarianismul poate fi dăunătoare pentru creierul uman, deoarece duce la o reducere a masei sale. Prin urmare, oamenii de știință recomandă să nu excludă complet din carne și pește dieta ta.
Boala Foarte rare - Kuru. Suferă de ea doar de către reprezentanții Fur trib din Noua Guinee. Pacientul a murit de râs. Se crede că cauza bolii este un creier uman mananca.
Oamenii care obișnuiau să mănânce în mod regulat micul dejun sunt mult mai puțin susceptibile de a suferi de obezitate.
în vârstă de 74 de ani, Harrison australian Dzheyms a devenit un donator de sânge la aproximativ 1000 de ori. El are o rară anticorpi de grup sanguin, care ajuta să supraviețuiască nou-nascut cu o forma severa de anemie. Astfel, Aussie a salvat aproape două milioane de copii.
Lucrarea pe care o persoană care nu-i place, mult mai rău pentru psihicul lui decat nici un loc de muncă, la toate.
sânge uman „se execută“ prin vasele sub o mare presiune și în încălcarea integrității lor este capabil de a trage la o distanță de 10 metri.
Pe medicamente pentru alergii in SUA a cheltuit singur mai mult de 500 de milioane $ pe an. Încă mai crezi în ce mod de a învinge definitiv alergie va fi găsit?
Ficat - este cel mai greu organ din corpul nostru. Greutatea medie de 1,5 kg.
Există unele sindroame medicale foarte interesante, cum ar fi ingestia compulsivă de obiecte. In stomacul unui pacient care suferă de mania 2500 obiect străin a fost detectată.
Pentru a spune chiar cuvintele cele mai simple și scurte, vom folosi 72 de mușchi.
Healthy Back: instrucțiuni de utilizare unguente Salvisar
Cei mai mulți oameni de-a lungul vieții, cel puțin o dată cu care se confruntă cu o astfel de problemă, deoarece durerea în partea din spate, care este o plângere destul de comună.