ingrediente:
- 4-5 catei de usturoi,
- 3 frunze de dafin,
- Ukrop,
- 3 frunze de cireș,
- 3 frunze de coacăz,
- 1 foaie de hrean tăiat în bucăți,
- 1/2 linguriță mixte mazăre ardei iute,
- 5 bucăți de dulce ardei gras,
- 2 linguri cu sare de echitatie,
- Articolul 2.5. linguri de zahăr, cu partea de sus,
- 1 linguriță de oțet (70%).
Mod de preparare:
- Castraveți 2 ore se toarnă apă obișnuită într-un bazin, apoi se spală, se taie capul de pe fund și castravete într-un pic.
- Pe partea de jos a băncilor stabilite 4-5 catei de usturoi, frunze de dafin 3 frunze, marar, 3 frunze de cireșe, coacăze 3 frunze, o frunză de hrean tăiat în bucăți, jumătate de linguriță de piper piper amar amestecat, bucăți de ienibahar 5 mazăre.
- În continuare am stivă castraveți și roșii, cineva îi place.
- Se toarnă apă clocotită pe marginea băncilor, se acoperă cu un capac și se lasă timp de 5 minute.
- Apoi, apa este drenată într-o tigaie, se aduce la fierbere, se pun 2 linguri fețe sare 2.5 linguri cu partea de sus a zahărului, se fierbe. Borcanul se toarnă 1 linguri otet de desert (70%).
- Se umple cu soluție salină, capac de acoperire și răsucire borcan stânga și la dreapta axei la bule de aer afară.
- Rulati și înveliți într-o haină sau o pătură timp de 12 ore.
- Apoi scoateți „baia comună“, eticheta lipici (eticheta în sine în Excel crea și imprima pe o imprimantă color, imagini de pe Internet), în cazul în care băncile au răcit scoateți carcasa.