Branza de vaci este familiar tuturor din copilărie, pentru că este un produs din lapte fermentat foarte util. Am mâncat brânză din Roma antică, Grecia, Babilon, Asiria și Orientul Îndepărtat.
filosof roman, agronom și scriitor Columela, Lucius Junius Moderat, care sa născut în AD 4 ani în Hades, el a scris în tratatele sale că brânza este hrana, care este foarte iubit și ar trebui să fie pe masă, și pe cei bogați și cei săraci. Hades - vechea colonie feniciană, apoi a devenit centrul Spaniei.
Când și în cazul în care, de fapt, prima dată a inventat, cum să pregătească un astfel de produs, este dificil să se stabilească. Acest produs a fost cunoscut pentru multe popoare antice. Deci, un beneficiu imens pentru organism brânză.
Utilizarea de brânză pentru corpul uman
Cu utilizarea regulată a acestui produs din lapte fermentat, vă veți simți cu siguranță beneficiul de brânză de vaci într-un timp scurt. La urma urmei, în utilizarea de brânză de vaci
brânză de vaci - lapte produs. Câștigul prin fermentarea laptelui, și mai departe scoateți-l din zer. Produsul a fost clasificat în funcție de numărul de prezență în ea de grăsime. În cazul în care conținutul de brânză de vaci 18% grăsime, este considerat îndrăzneț la 9% - cu caractere aldine, iar în cazul în care 3% - este slabă brânză de vaci.
Toți ocupanții vitamine telemea, aminoacizi și materiale minerale împreună într-un astfel de mod remarcabil, care creează produsul este foarte necesar pentru fiecare vârstă.
Calciul joaca un rol important in consolidarea dintilor si a oaselor, fosfor - în scopul de a crea un tesut osos, aminoacizi - pentru schimbul de grăsimi și proteine.
Colină face cel mai bun serviciu al sistemului nervos, vitamine face viziune mai bună și de a crește imunitatea.
Avantajul de brânză de vaci înainte de alte produse lactate în proteine considerabile, care, în funcție de comparația cu proteine din carne, simplu și ușor de digerat.
Beneficiile de brânză de vaci scăzut de grăsime
Ca atare, beneficiile pentru persoanele din brânză de vaci fără grăsime este la fel ca și din grăsime. Rămâne în aceeași cantitate de elemente nutritive:
- Calciul este responsabil pentru rezistența osoasă, contracția musculară;
- proteină ca material de construcție a tuturor țesuturilor organismului;
- Fosforul este un element care întărește dinții, unghiile, sistemul nervos
- vitamine (A, E, F, B2, B6 și B12) care sunt vitale pentru om.
Beneficii specifice de degresată iaurt este că este ușor de digerat de către organismul uman și are un conținut caloric scăzut - doar 110 kcal la 100 de grame. Acesta este evaluat în gătit în prepararea de mâncăruri dietetice, sub rezerva oricărei diete specifice.
turte de branza degresata, tarte și găluște, caserole aromatice cu caș degresat, de fapt nu diferă de feluri de mâncare fiartă bazate pe cele mai multe specii de produs gras lactic.
Utilizarea de brânză pentru femei
Mai echitabilă cheagul de sex trebuie să însoțească toată viața mea. Încă din copilărie, apoi fiind vârsta feciorelnică, este util deoarece oferă un organism tot mai mare de substanțe utile, asigurând o dezvoltare armonioasă, creșterea părului, dinți, unghii, intareste oasele.
Tânără caș este foarte important în timpul sarcinii. Cuplu mama este necesar în timpul hrănirea copilului, deoarece oferă toate cele necesare ca copilul și mama.
In timpul menopauzei, atunci cand corpul unei femei este slăbit, cheagul este deosebit de oase necesare, e aceasta se datorează faptului că, după 40 de ani la femei incepe deficit de calciu, nu fiecare femeie încearcă să se adapteze propria lor dieta, în conformitate cu normele fiziologice.
Atunci când o femeie intră în vârstă, cererea de brânză de vaci și mai relevante, deoarece există o problemă cu nivel ridicat de colesterol, care caș se descurcă perfect.
De asemenea, brânza este perfect pentru femeile de îmbunătățire nu numai din interiorul, cât și în afara, ca diferite tipuri de măști faciale cosmetice. perfect cu regenerare descurcă pielea caș datorită prezenței în ea de vitamina B2, care este o vitamina foarte importanta pentru hranire a pielii.
Utilizarea de brânză pentru bărbați
Branza de vaci este ideal pentru oamenii de toate vârstele, preferințele de gust, și caracteristici în special sexuale. Mai exact vorbind, bărbații implicați în muncă fizică grea, și în special culturisti pentru a construi musculare, acesta este produsul ideal.
Branza de vaci este potrivit atât de sportivi, deoarece proteina din ea este absorbit lent și într-o lungă perioadă de timp, organismul furnizează energie pentru calciu celulele musculare si celule osoase.
Deoarece cei care se angajează în culturism iau adesea un aliment proteic, brânza poate fi luată ca ultima zi pentru mese, chiar înainte de culcare. Acest produs este prezent proteina caseina, care este aceeași proteină care este digerat lent, oferind astfel un sistem energetic muscular culturist pentru toată noaptea.
Proprietățile de caș sunt pur și simplu uimitoare, dar există unele puncte care necesită o atenție specială. Trebuie amintit că brânza nu ar trebui să fie stocate pentru o lungă perioadă de timp și ar trebui să fie consumate în stare proaspătă. Cu cât este stocat, cu atât mai puțin să beneficieze de ea. Alegeți tipurile de conținut scăzut de grăsime de brânză, deoarece este mult mai util în special pentru cei care sunt predispuse la excesul de greutate.
Elena Malysheva despre beneficiile și pericolele de brânză în „sănătos viu“
Culturist Boris Simenihin despre beneficiile de brânză pentru sportivi
Pentru a prepara mai multe portii de branza, am obține destul de somn dospească în lapte cald, amestecat bine și se pune în peste noapte iaurt (aproximativ 8 ore), la o temperatură de aproximativ 40 de grade - ar trebui să formeze un cheag, se taie în bucăți egale (1,5-2 cm) care a fost apoi încălzită la 60 de grade și să se fierbe fierte timp de 10-15 minute. Filtrul obținut printr-o sită fină și suspendat în tifon până când umiditatea este drenat - produsul este gata. Noi, ca o familie vom mânca brânză de vaci și am în cele din urmă aproape oprit căderea părului, și dinții la copii a devenit puternic, unghiile trebuie să taie la fiecare trei zile - dar este treburi plăcute!
Vă mulțumim pentru Tanya sfaturi utile!
Asta mă pregătesc brânză de vaci. BakZdrav întotdeauna pe partea de sus! I după ce a dat naștere doar pentru a le și salvează, și este util pentru mine și fiica mea mănâncă cu plăcere! Un bucătar foarte rapid și ușor! Are un gust obține într-adevăr un foarte blând și nu acru! Și fără nici un impurități dăunătoare și conservanți!
Cel mai valoros în cheagul este de calciu. Din acest produs dietetic de calciu este absorbit cu ușurință. Calciul este nevoie de toate oasele și dinții. De aceea, brânza trebuie să fie prezent în alimentația copiilor. Pentru un organism în creștere acest produs este indispensabil. Mami, cumpăra brânză, și hrăni copiii lor.
Total de acord cu tine, Julia. Produse lactate copii este esențială. Este păcat că nu toți copiii ei să mănânce.