Metodele de a face bere la domiciliu pe must de cvas a fost mult timp cunoscut. lor
Prepararea mustului dospit
Produsele majore în producția de must dospită sunt secară sau malț de orz. Gătit malț este destul de dificil la domiciliu. Este mai bine să utilizați pentru producerea mustului deja germinate și uscat prin cereale produse industrial. Înainte de producție, ar trebui să fie pulverizat la Micromacinatoare. Măcinarea trebuie să fie foarte mici. Astfel malț preparate se amestecă cu apă și se fierbe timp de câteva ore.
În timpul gătirii amidonul se produce osaharevanie constituind cereale. Mustul este un teren de reproducere excelent pentru drojdie.
În producția industrială a mustului se fierbe la o anumită densitate
Gătitul mustului de bere poate fi dospit folosind concentrat.
substratul dospit conține aminoacizi, carbohidrați, vitamine și alte oligoelemente, care sunt capabile să mărească băutura gazoasă. Acest lichid gros, care seamănă cu culoarea și ductilitatea hrisca miere. În produsul natural conține 70 - 80% solide.
bere de gătit
Homemade bere Cvas Wort pot fi preparate fără un proces de produs de gătit.
Pentru a pregăti băutura este necesară:
- Wort dospit - 0,5 litri;
- drojdie - 100 grame;
- Zahăr - 1 kg;
- Hamei - 2 linguri;
- Apă potabilă - 10 litri.
Gătitul produs spumă poate fi într-o cratiță email convențional. După cum este umplut cu apă, care este adus la fierbere. După fierbere, se adaugă la dospit mustului, hamei și zahăr. Toate se amestecă bine, capacul și vasul este îndepărtat de la căldură. Hameiul este acordată rolului produsului de băuturi care afectează rezistența băuturii. Substratul astfel preparat este pus într-un loc răcoros unde se răcește la temperatura camerei. Acesta este parametrii optimi pentru includerea în băutură de drojdie. După introducerea lor în produsul este agitat și lăsat să fermentarea activă.
Durata procesului de fermentare poate varia de la 2-3 zile. Determina terminalele sale este posibil ca produsul sedimente depozitate. După terminarea fermentației, produsul este filtrat și îmbuteliat.
Pentru filtrarea băuturii poate fi utilizat cheesecloth normal.
maturarea produsului are loc în frigider. Procesul durează 2-3 săptămâni.
Băutura preparată în același mod ca și primul, dar folosind amestec tarate. Acesta poate fi achiziționat de la magazin sau de a face propria. Ei au făcut în mai multe etape. În prima etapă tărâțe umplut cu apă caldă, agitat și lăsat să se umfle timp de o zi. Apoi se usucă și tărâțe de sol. Acest amestec este folosit în loc de drojdie.
Proprietăți utile ale mustului de bere cvas
băutura finită are proprietăți excelente de tonifiere. Are un gust minunat și aromă. Costul acestui produs este berea tradițională mult mai mici. Acesta conținea vitamine și minerale esențiale. Acestea sunt formate din cauza de a fi într-un produs de drojdie vie.
Dupa ce au baut berea are o durere de cap. Potențialul bioactiv de finit
Este util să bea bere în must cvas în boli ale sistemului endocrin, nervos si afectiuni cardiace. Foarte des băuturi utilizate în produsele cosmetice de acasă. Cu ajutorul lui consolida radacinile firelor de par. Înspumat Beverage are un impact mare asupra stării pielii. Se luptă perfect cu acnee, și întărește unghiile.
Demnitate bere dospit
- Beverage Pregătirea necesită echipament foarte puțin.
- Băutura are un cost redus de pregătire.
- Coacerea durează câteva ore.
- Materiile prime necesare pentru prepararea produsului spumă, este disponibilă pe scară largă.
Bere din concentrat INTERKVAS: