Creierul - un fel de un calculator central al corpului uman care controlează activitatea fiecărui organ al corpului. În același timp, creierul îndeplinește mai multe sarcini diferite de o importanță deosebită. Deoarece creierul are nevoie de o aprovizionare corectă și în timp util, insuficiente sau a căror lipsă poate duce la o uzură rapidă și deteriorare a celulelor creierului.
Nutritie pentru creier
Cea mai importantă componentă a dietei, care este proiectat pentru a se asigura că sprijinul operațional și creierul sănătos - acestea sunt produse care sunt bogate în proteine.
Proteinele compuse din aminoacizi a crea neurotransmitatori care acționează ca intermediari în timpul transmisiei pulsului intre celulele creierului.
La rândul său, celulele creierului, transmit semnale de-a lungul lanțului, cele mai diferite părți ale corpului uman, care sprijină și ghidează punerea în aplicare a anumitor sarcini.
Alimentele bogate în proteine
Cea mai bună sursă, care conține proteine, este necesar să se recunoască produsele alimentare de origine animală cu privire la:
Dintre produsele vegetale, cea mai bună sursă de proteine este, desigur:
Acestea conțin o cantitate mare de proteine longitudinal, care este bogat în aminoacizi. Toate aceste produse ar trebui să fie cu siguranță în dieta ta, cu scopul de nutriție adecvată pentru a îmbunătăți funcția creierului.
alimente bogate în proteine ar trebui să însoțească produsele care conțin carbohidrați într-o cantitate suficientă. Hidrati de carbon acționează ca stimulente pentru generarea de insulina extrem de important pentru functionarea normala a creierului. Dar ar dori totuși insulină în cantități excesive pot provoca:
- pentru a reduce activitatea mentală excesivă;
- somnolență;
- la rapid oboseala.
De asemenea, amintiți-vă că produsele alimentare în cantități mari, bogate in carbohidrati, poate duce la o creștere a zahărului din sânge, ceea ce este util pentru organismul uman nu poate fi numit. Doar pentru ca alimente bogate în carbohidrați, asigurați-vă că pentru a însoți proteine alimentare, neutralizarea efectului negativ al care este de zahăr. Un excelent exemplu al acestei comunități poate fi numit un ou cu o felie de pâine prăjită de cartofi sau fiert somon.
Produse cu o cantitate suficientă de grăsime
Împreună cu alimente, care contine o cantitate suficienta de carbohidrati si proteine din dieta, care este proiectat pentru a îmbunătăți și menține memoria și funcția generală a creierului trebuie sa fie prezente produse utile care conțin grăsimi, în cantitate suficientă. Creierul uman este format din 60% din țesutul adipos și pentru performanțele sale bune trebuie să fie obținute din grăsimi sănătoase alimentare.
Dar dependența de alimente grase nu este încă mâncarea potrivită pentru creier. Nu trebuie să uităm că nu toate grăsimile sunt benefice pentru organismul uman.
Creierul are nevoie de grăsimi potrivite. Și se referă la astfel de grăsimi:
- Acizii grași omega-3;
- Acizii grași omega-6.
Porumb, floarea-soarelui, și ulei de susan - aceste alimente sănătoase, saturate corecte și importante pentru memorie și de lucru ale creierului în grăsimi. Pregatite folosind aceste uleiuri alimentare, cu certitudine absolută poate fi numit alimente sănătoase. De asemenea, cantitatea necesară de acizi grași Omega-3 conțin importante:
- semințe de dovleac;
- seminte de in;
- nuc;
- unele fructe de mare, cum ar fi de ton, somon.
Toate aceste produse, cu moderație, să acopere complet nevoia de a creierului uman în grăsimi, care sunt necesare pentru funcționarea normală și de memorie.
funcţia antioxidanți
În plus față de carbohidrați, grăsimi, proteine, este, de asemenea, un factor destul de important care afecteaza creierul si memoria, este de a consuma alimente bogate in antioxidanti. Acestea conținute în fructe și legume, și de a ajuta la protejarea creierului de multe oxidanți care distrug membrana si celulele creierului extracelulare.
Creșterea cantități de antioxidanți care intră în corpul uman cu alimente, este posibil să se îmbunătățească capacitatea de cunoaștere (cognitive) a creierului și a realiza astfel îmbunătățit memoria proprie. Cantitatea maximă de antioxidanți se găsește în fructe și legume, fructele din care sunt vopsite într-o culoare închisă. Cu privire la conținutul de campionii antioxidanti gasit afine si afine.
Vitamine pentru creier
Doar nu trebuie să uite substanțele nutritive care sunt foarte importante pentru întregul corp, și mai ales pentru creier - vitamina. În special, se referă la grupul de vitamine B12 si B6, care este foarte important să fie în măsură să mențină în stare de funcționare a sistemului nervos, si pentru a imbunatati atentia si memoria. Cea mai bună sursă de aceste vitamine sunt următoarele produse:
După toate cele de mai sus, putem concluziona ceea ce este exact produsele sunt cele mai importante pentru îmbunătățirea funcționării creierului și a memoriei.
Somon sau somon
Pește și fructe de mare sunt cunoscute ca o sursa excelenta de omega-3, care sunt importante pentru funcționarea creierului. Cel mai util din acest punct de vedere, poate fi numit somon.
Somon, care este cultivat pe rybofermah, un pic mai puțin util decât somonul, capturat în habitatul lor natural. Lucru este că, prin furnizarea sistematică de somon din domesticite nu este nevoie de a crește aceeași cantitate de grăsime care somon sălbatic, pentru care grăsimea este cel mai important factor pentru supraviețuire.
Dar este mai puțin valoros de somon nu, doar pentru a compensa cantitatea necesară de acizi grași, somon fel de mâncare gătită ar trebui să fie un volum mai mare decât vasele sălbatice somon. Este, de asemenea, un factor important care diferențiază somonul și somonul dintr-o serie de alte fructe de mare, este faptul că acestea practic nu conțin săruri de mercur, care sunt foarte frecvente în mai multe tipuri de pește marin.
Datorită conținutului ridicat de boabe antioxidanti si vitamine afin cel mai util nu numai pentru activitatea creierului și memoria, dar, de asemenea, pentru sănătatea organismului în general. Studiile au aratat ca afinele capabile de a preveni cele mai multe dintre bolile de caracter mental și, plus la toate luptele bine cu pierderea memoriei pe termen scurt.
boabe de afine nu pot fi crude sau amesteca-le cu cereale intregi de cereale. suc foarte util și natural de afine fara zahar. Dar se gaseste la vanzare foarte rar. In plus fata de afine, afecta pozitiv activitatea creierului ca căpșuni și afine.
nuc
Foarte similar ca formă, creierul a capului. Nucile maxime sunt bogate in omega-3 și, de asemenea, contin proteine aproximativ 20%. Cunoscut capacitatea destul de bun pentru a nuci pentru a îmbunătăți starea de spirit și de a crește nivelul de serotonina - o substanta care ajuta în lupta împotriva depresiei.
Nu uita, de asemenea, despre caju și migdale. Aceste nuci au un efect foarte benefic asupra activitatii creierului.
Boabe de cafea sunt bogate în foarte important pentru creierul nostru:
Cafeaua este cunoscut pentru capacitatea sa de a rezista defalcare, și datorită unor studii recente au dovedit eficacitatea acestui produs pentru prevenirea bolii Alzheimer.
ciocolata neagra
Cumpara cele mai bune ciocolata care nu conține cacao mai puțin de 75%. Și pentru efectul cel mai pozitiv, să ia o calitate 100% pudră de cacao mai bine și adăugați-l la cafea sau lapte.
Un ou contine doar 70,0 calorii. Dar acest ou umplut cu substanțe, foarte utile pentru activitatea creierului. În plus față de vitamine, grăsimi și proteine, ouăle conțin colină - o substanță care este deosebit de important pentru activitatea creierului. Colină îmbunătățește capacitatea de focalizare, și crește capacitatea de neuroni ca impulsuri nervoase conductori.
Luând în considerare toate faptele de mai sus și revizuite produsele este foarte simplu, puteți crea un plan de dieta care ajuta la imbunatatirea starii de spirit si functionarea creierului.