Din acel moment, la fel ca în secolul al XVI-lea, Europa a descoperit cafea, o băutură tradițională arabă a cumpărat farmec european și farmec.
grandoare deosebită acordată băutură aromată, Viena, în care unul dintre aditivii din cafea au început să adăugați frișcă. Acum, mai mult de o generație, și europenii, și locuitorii din diferite alte părți ale lumii știu că doriți să înveselească - cafea pentru prepararea cafelei! Ai vrea sa dea un farmec aparte și romantism - adăugat la cafeaua preparată cu frișcă!
Un pic de crema pentru cafea
Pentru a atenua gustul de cafea, uneori ascuțite, cacealma sau puternic, din cele mai vechi timpuri, se adaugă crema. Și-a plăcut în special toate frișca. Ele dau o moliciune și sensibilitate băutură specială.
În același timp, așa cum sa dovedit medici, gustoase „aditiv“ la cafea este foarte util atât! După ce produsul din lapte conține o mulțime de substanțe nutritive și oligoelemente, necesare și utile pentru om, deoarece acestea sunt benefice pentru vasele de sânge uman, contribuind la menținerea elasticității lor.
Pentru aditivii cafea se pot folosi crema care fluffed independent, imediat înainte de utilizare. Puteți cumpăra, de asemenea, gata de utilizare în magazin.
Cu auto-pregătire este necesar să ne amintim:
- Biciuire smântână proaspătă trebuie utilizată;
- crema de frisca refrigerat este mai bine;
- Pentru „Air“, se recomandă să se amestece o cantitate mică de cremă (mai puțin de o linguriță la 200 ml) de zahăr, și chiar mai bine - zahăr pudră.
Crema cu cafea - opțiuni posibile
Modalități de a găti o cafea delicioasă, cu adaos de frisca - mult. Și fiecare dintre ele are propriile caracteristici și pregătirea fanilor lor.
Să ne amintim câteva dintre modalitățile cele mai uzuale:
Reteta de cafea cu crema preparată în mod tradițional
Cafeaua măcinată fierte (1,5 lingurițe de cafea per 200 ml apă) se adaugă o cantitate de zahăr (1 linguriță), decorarea frișca top lingura. băutură aromat pregătit pentru a face un vârf de cuțit de scorțișoară pre-sol. Crema băutura este gata!
În franceză, se adaugă lapte și smântână
Pentru a prepara cafea obișnuită în Europa, în franceză, este necesar mai întâi să se amestecă lapte (200 ml) și zahăr (50 g), aducându-le treptat la fierbere. Apoi se adaugă crema (50 g), amestecul a fost răcit bătut în mod corespunzător, apoi se combina cu cafeaua preparată (1 linguriță la 100 ml apă).
Dar reteta mai neobișnuit pentru cafea cu ciocolată și cireșe arome. Se prepară 250 ml de cafea. Adăugați la sirop de ciocolată proaspăt preparată de cafea (100 ml) și sucul de cireșe (60 ml). La furnizarea primului bit va încălzi ceașcă de cafea, apă caldă ea duș, și apoi se toarnă cu sirop și suc de cireșe cafea, se adaugă frișcă (50 ml) a fost decorat un miez de ciocolată. Și - cu siguranță atinge de finisare: o cireașă pe partea de sus!
Și într-o zi fierbinte de bine pe un tip special de cafea cu frișcă - cafea cu gheață. Pentru prepararea ei va fi necesar pentru a găti cafeaua neagră obișnuită (100 ml), se combină cu preparate „apa dulce“, la care 200 ml de apă pentru a se dizolva la foc mic până când zahărul sa dizolvat complet (50-70 g), și apoi trimite toate sale un frigider pentru răcire, iar unii oameni le place să folosească chiar și o cafea cu gheață, pentru care folosesc congelator. Crema (100 ml) a fost bătută cu zahăr pudră (1 linguriță) straturi conecta cu cafea refrigerat sau cafea cu gheață într-un pahar înalt: crema - Cafea - crema - ... cafea băutură pentru a finaliza decorarea chipsuri de ciocolata si nuci tocate.
arome
reteta ei diversitate obișnuită de cafea cu crema devine, după cum vom vedea, este mulțumită unei ingrediente suplimentare.
Ce poate fi adăugat la cafea fierte cu smântână? Ca aditivi cu experiență kofevary - Barista sfătuiți să experimenteze cu astfel de aditivi:
- scorțișoară;
- ciocolată;
- miere;
- nuci;
- Siropurile (piuliță sau vanilie, ciocolată sau caramel);
- înghețată;
- Brandy sau rom.
Dar asta nu e tot! Adăugați, de exemplu, în cafea un vârf de cuțit de mexican (ardei iute), piper - si veti simti un gust nou! Si cel mai important, înțelegi - noul gust de căutare și pe mai departe!
Gatiti cafea, se adaugă crema - și bucurați-vă!
- sirop de cafea
- cafea rece
- Cafea cu mirodenii
- cafea
- Tipuri de băuturi de cafea
