- Pui coapsei clătire, se umple cu apă rece (2-2,5 litri) și a pus pe foc. După fierbere, îndepărtat de pe suprafața spumei de bulion, frunze de dafin și se adaugă un pic de sare. Se fierbe pentru pui supă bulion timp de o oră la reflux blând.
- Se strecoara supa printr-o sită pentru a separa carnea de piele și oase, pentru a pune pe un vas separat. Curățați cartofii și se taie în cuburi mici, supa din nou pe aragaz și se aduce la fierbere. Adăugați supa de pui cartofi de fierbere și se fierbe pana cand se inmoaie, 10 minute.
- Morcovii curățate și se taie în cuburi mici, ceapa coaja si se toaca. Intr-o tigaie de căldură 3-4 linguri ulei vegetal și așterne ceapa, se prajeste pana se rumeneste aproximativ 3-4 minute la foc mediu.
- Apoi se adaugă morcovii la tigaie și se amestecă, se fierbe legumele la foc mic timp de încă 5 minute. Adăugați zazharku de legume cu pui în bulion și cartofi la fierbere. Un minut se toarnă în supă de pui încălzită smântână și se aduce la fierbere, sare și piper după gust.
- Gătit supă de pui cremos 2 minute la reflux blând. Între timp, se spală și se taie toate ierburile, se adauga la supa terminat, se amestecă și se scoate tava de la căldură. Acoperiți-l cu un capac și se lasă timp de 10-15 minute. Se scoate capacul, se toarna supa de pui cu cremă pe farfurii și se servesc calde. Poftă bună!
Retete asemanatoare:
supa cremoasă cu pui
Supa crema de brânză cu
Supa de pui cu mei
Shurpa de pui
Solyanka cu cartofi
feedback și sfaturi
O masă în cazul în care? Pentru a descrie un cuvânt despre el
Nou Online:
marmeladă de portocale
turte de migdale
cozonaci „Colomba“
Suc de mesteacan cu portocale
Plăcintă de pâine pita cu carne tocată
rețete de grătar:
Kebab în oțet
Frigarui de pui în cuptor
Frigarui de carne de vită
Skewer cu kiwi