Verde borsch cu sorrel (rețetă ucraineană) - rețetă cu fotografie

Supa verde cu măcriș este capabil să ridice starea de spirit și o zi caldă de primăvară, și într-o după-amiază fierbinte de vară. În bucătăriile din diferite țări există o varietate de rețete pentru gătit acest fel de mâncare. Vă sugerăm să încercați să gătiți borsch verde ucrainean. Încercați acest fel de mâncare, este puțin probabil să rămâneți indiferenți.

Pentru gătitul verde cu borșul, veți avea nevoie de:
supă de pui;
3-4 cartofi;
3-4 oua;
1 morcov;
2-3 linguri. linguri de orez;
măcriș;
ceapa verde;
mărar;
patrunjel;
chefir sau lapte acru;
sare, piper la gust.

Gatiti supa de carne (gatita la pui).

Când se face gustul, scoateți carnea și tăiați-o în felii.

Verde borsch cu sorrel (rețetă ucraineană) - rețetă cu fotografie

Adăugați cartofii în bulion și gatiți-vă timp de 10 minute până la jumătate.

Verde borsch cu sorrel (rețetă ucraineană) - rețetă cu fotografie

Adormim orezul și gătim timp de aproximativ 10 minute.

Verde borsch cu sorrel (rețetă ucraineană) - rețetă cu fotografie

Ouale fierte sunt tăiate și adăugate la borsch noastre.

Verde borsch cu sorrel (rețetă ucraineană) - rețetă cu fotografie

Dupa ou, adaugati morcovul ras pe o crema mare.

Verde borsch cu sorrel (rețetă ucraineană) - rețetă cu fotografie

Când cartofii și morcovii sunt gătite, puneți bucățile tăiate de carne gătită.

Verde borsch cu sorrel (rețetă ucraineană) - rețetă cu fotografie

Apoi adăugați în borscht tocatul tocat, ceapa verde, marar, patrunjel.

Verde borsch cu sorrel (rețetă ucraineană) - rețetă cu fotografie

Verde borsch cu sorrel (rețetă ucraineană) - rețetă cu fotografie

Solim, piper. Pentru a gusta, adăugăm lapte praf sau lapte acru. Acest lucru va adăuga sourness la borscht noastre. Aveam nevoie de 100 de grame de lapte acru.

Verde borsch cu sorrel (rețetă ucraineană) - rețetă cu fotografie

Când borschul verde cu sorrel se fierbe, opriți-l și dați-i câteva minute să beți.

Verde borsch cu sorrel (rețetă ucraineană) - rețetă cu fotografie

Serviți borschtul verde cu smântână, decorată cu verdeață.

Sperăm că această rețetă va deveni antena preferată a familiei tale.
Bon apetit.

Articole similare