Cum să fierbeți un creveți congelați

4.8 din 5 total 8 voturi

Cum de a găti crevete congelate - o întrebare care nu se referă numai persoanele îndepărtate departe de gătit, dar, de asemenea, o gazda cu experiență care nu ocupat de aceste crustacee din ordinul decapod, acesta poate fi prins cu pregătirea acestei delicatese. Acum vom elimina acest decalaj în cunoaștere și, ca întotdeauna, totul se va dovedi a fi foarte prozaic.

Salvați în cartea de bucate

Porțiuni - 3 - 4,
Timp de gătire - 10 min.

ingrediente:

• Creveti congelate - 0,5 kg,
• Cumin - 2 linguri,
• Marar - 1 buchet,
• Bay leaf - 3 bucăți,
• Sare - 3 linguri,
• Apă - 1 litru.

Pentru realimentare:

Gatiti crevetii astfel:

Cuvântul "bucătar", destul de tare pentru această rețetă, este mai corect să spunem "gătește brânză pentru creveți", cu toate acestea, toate în ordine.

1. În primul rând trebuie să decideți exact ce aveți nevoie de creveți, dacă aveți pentru o salată. apoi fierte si crevete congelate, pur și simplu se toarnă apă clocotită și așteptați 5 minute, astfel încât acestea să încălzit în mod corespunzător, și creveți prime ar trebui să fie adus la fierbere și se fierbe timp de 3 minuty.Na acest gătit creveți se termină :)
2. Dacă gatiti creveți, pentru a le folosi ca un produs natural, ca să spunem așa confort dragă, aici este o altă problemă - puteți prăji creveți (reteta aici) sau se fierbe timp ce de fapt, vor fi discutate mai jos.

Cel mai important este să ne amintim că creveții nu pot fi digerați, altfel carnea se va contracta și va deveni fermă, ca o bandă elastică. Dacă ați văzut vreodată creveți fierți, căruia carnea a atârnat într-o coajă - exact așa este cazul.

Deci, pentru a ajunge la ieșire creveți gustoase pe care le puteți bea ca bere și vin alb sau orice băutură răcoritoare neindulcit, trebuie să ne pregătim saramura, în care va fi deblocată sau fierbe creveți nostru.

Într-o cratiță largă și adâncă, aduceți apa la fierbere. Turnăm sare, mirodenii și jumătate din mararul tocat în apă.

Mă mănânc direct cu tulpinile și în apă adaug tulpinile cu o mică parte din ramurile de fenicul.

Într-un foc liniștit sub capac, se fierbe salina timp de aproximativ 5 minute, astfel încât condimentele se umflă și se deschid.

Se toarnă creveții în apă clocotită.

Din nou, aduceți la fierbere și scoateți imediat de pe farfurie.

Dacă ați cumpărat creveți albi roșii, ca în cazul meu, atunci este vorba de creveți pre-fierți, deci ar trebui de fapt să fie doar dezghețați și încălziți.

Dacă ați achiziționat creveți gri, creveți este o primă, care este necesar să se fierbe după apă clocotită aproximativ 2 - 3 minute, în cazul Creveți de data aceasta poate fi crescută la 4 minute.

Crevetii gata să le aruncați într-o strecurătoare, se toarnă într-un vas larg pe care le poate servi o salata verde, se adauga mararul rămase în partea de sus, se toarnă ulei de măsline și suc de lămâie proaspăt stors.

Pe marginea vasului asezam felii de lamaie.

Și acum ne bucurăm - este foarte gustos.

Este de dorit să folosiți uleiul de măsline și, mai întâi, să presează, am umplut creveții cu alt ulei, dar nu este ca uleiul de măsline să fie potrivit pentru creveți. De asemenea, pentru iubitorii de oystinke, vă sfătuiesc să adăugați 0.25 păstăi sau mai puțin, un ardei tocit mărunțit, la saramură, va fi pictat.

Salvați în cartea de bucate

Articole similare

• Cu creveți fierți pentru bere

• Cum de a îngheța ryadushku, o viață uimitoare!

• Rulouri cu creveți, castraveți și brânză