Proprietățile utile ale mării de mare sunt cunoscute de mult timp. Acesta conține un număr mare de vitamine, aminoacizi, minerale, care afectează pozitiv corpul uman. Să pregătim o salată cu varză.
INGREDIENTE
- Varză proaspătă de 20 grame
- Ulei vegetal 15 mililitri
- Zahăr de zahăr 5 grame
- Mini Squid 800 de grame
- Oțet de masă 50 mililitri
- Sare 1/2 lingurițe
- Usturoi uscat 1 lingurita
- Ou de pui 4 bucăți
1. Luați miezul de mare, turnați-l în apă timp de 30 de minute. Apoi scurgeți apa.
2. Se amestecă oțetul, zahărul, sarea, usturoiul uscat și uleiul vegetal. Se toarnă peste varza de marinadă, lăsați-o să se marineze într-un loc răcoros.
3. Între timp, varza a marinat, ia calmar, le-a dezghețat, a scăpa de tentacule și plăci chitinoase. Umpleți-le cu apă rece, așteptați până când se fierb, apoi scoateți din căldură. Insistați-vă în apă timp de cel mult trei minute, apoi îndepărtați apa. Astfel, calmarul dvs. nu va fi digerat și nu va fi greu. Va trebui să fierbeți ouăle fierte.
4. După aceea, curățați ouăle de coajă, tăiați-le, dar tăiați calmarul în inele mici sau cuburi la alegere. Puneți toate ingredientele într-un bol pentru salată.
5. De asemenea, dimensiunea mică a bulbului trebuie curățată și tăiată în bucăți mici, dacă alegeți o ceapă ascuțită, apoi o turnați cu apă clocotită.
6. Luați șuncă de mare din marinadă, drenați-o, adăugați varză într-un castron cu salată.
