Sucul de legume sălbatic este de obicei folosit ca bază, suplimentându-l cu diferite legume sezoniere. În timpul iernii, puteți adăuga castraveți sărate la acest fel de mâncare.
INGREDIENTE
- Varza 0,5 bucati
- Ardei iute 1 buc
- Usturoi 1 dinte
- Morcovi 1-2 bucăți
- Ceapă 1 bucată
- Ciuperci 200-250 grame
- Pasta de tomate 1-2 Art. linguri
- Ulei vegetal 2 Art. linguri
- Piper negru măcinat 1 Strângeți
- Sare, ierburi Pentru gust
- Apă 100 mililitri
![Solyanka Vegetable - rețetă pas cu pas cu o fotografie pe (rețete pas cu pas) Solyanka Vegetable - rețetă pas cu pas cu fotografie pe](https://images-on-off.com/images/196/solyankaovoshnayaposhagoviyretseptsfoton-91ce5956.jpg)
Pregătiți legumele. Spălați bine, curățați-vă și pregătiți-o pentru feliere.
![Solana de legume - rețetă pas cu pas cu o fotografie pe (gătit) Solyanka Vegetable - rețetă pas cu pas cu fotografie pe](https://images-on-off.com/images/196/solyankaovoshnayaposhagoviyretseptsfoton-7d524a03.jpg)
Ardeiul bulgar tăiat în fâșii.
![Solana de legume - rețetă pas cu pas cu fotografie pe (legume) Solyanka Vegetable - rețetă pas cu pas cu fotografie pe](https://images-on-off.com/images/196/solyankaovoshnayaposhagoviyretseptsfoton-1f4f67af.jpg)
Ceapa tăiată în jumătăți de inele, plăci de usturoi sau printr-o presă.
![Solana de legume - rețetă pas cu pas cu o fotografie pe (gătit) Solyanka Vegetable - rețetă pas cu pas cu fotografie pe](https://images-on-off.com/images/196/solyankaovoshnayaposhagoviyretseptsfoton-d77bd6e1.jpg)
Taie ciupercile. Pot fi folosite ca proaspete sau congelate.
![Solyanka Vegetable - rețetă pas cu pas cu o fotografie pe (rețete pas cu pas) Solyanka Vegetable - rețetă pas cu pas cu fotografie pe](https://images-on-off.com/images/196/solyankaovoshnayaposhagoviyretseptsfoton-75634ae3.jpg)
Tăiați morcovii subțiri sau folosiți o răzătoare mare.
![Solana de legume - rețetă pas cu pas cu o fotografie pe (fel de mâncare) Solyanka Vegetable - rețetă pas cu pas cu fotografie pe](https://images-on-off.com/images/196/solyankaovoshnayaposhagoviyretseptsfoton-7fba357f.jpg)
![Solana de legume - rețetă pas cu pas cu o fotografie pe (gătit) Solyanka Vegetable - rețetă pas cu pas cu fotografie pe](https://images-on-off.com/images/196/solyankaovoshnayaposhagoviyretseptsfoton-4d749148.jpg)
Se toarna toate ingredientele conform listei intr-o tigaie a multivarkarului si se amesteca. Alegeți "supa" sau "terci" și stingeți 40 de minute.
![Solana de legume - rețetă pas cu pas cu fotografie pe (legume) Solyanka Vegetable - rețetă pas cu pas cu fotografie pe](https://images-on-off.com/images/196/solyankaovoshnayaposhagoviyretseptsfoton-aab317d9.jpg)
Solana de legume este gata. Serviți fierbinte cu smântână.