Evaluare: 0/5
"La început, am plasat un pariu pe vânzarea produselor producătorilor-mamă și am greșit. Magazin online de vânzare de alimente ecologice va fi o afacere foarte profitabilă, dacă veți găsi și de a organiza lucrul cu mari producători de astfel de produse, care au primit certificate internaționale de calitate „- spune creatorul proiectului“ Svіy agricultor „Vitaly șoc. Ideea de a organiza comerțul cu produse ecologice (produs ecologic) a venit pentru prima dată în cap cu doi ani în urmă. Încurajați de această idee de plângeri constante ale prietenilor și cunoștințelor că nu pot găsi unde să cumpere mâncare cu adevărat curată. Crearea unui site simplu a durat câteva luni. Primul client a sunat într-o săptămână de la lansare. "Oamenii sunt dispuși să plătească mai mult pentru alimentele ecologice. Și pe fundalul faptului că în acest segment al pieței practic nu există concurență și că cererea pentru aceasta este ridicată, este posibilă acumularea rapidă a bazei de clienți fără prea multă forță de muncă și investiții mari ", afirmă antreprenorul.
Ce vindem
Toate produsele vândute prin magazin online de produse electronice trebuie să fie certificate. Minim - un certificat de SES privind calitatea. Certificatele internaționale maxime. Găsiți un bun furnizor de produse ecologice este acum dificil. Și absolut nu din cauza lipsei de certificate de calitate - acestea sunt acum în multe. E diferit. Mulți fermieri sunt departe de a înțelege procesul de lucru cu un magazin online. "Am refuzat să lucrez cu micii agricultori deja în primele etape ale dezvoltării proiectului. Acestea sunt iresponsabili: a face ordinea lor, nu poate fi 100% sigur că acestea au în timp, atunci condus la cumpărător sau de a da curier dvs.“, - a spus Vitaly șoc. O altă problemă - producătorii medii și mari de alimente ecologice. Ei au o logistică bine construită. Lucrând cu astfel de furnizori, în principiu, puteți refuza, în general, să închiriați propriul depozit frigorific, ceea ce va reduce în mod semnificativ costurile lunare ale lansării. „Înainte de a începe să lucreze cu furnizorii, nu numai că am învățat că au furnizat documente pentru produsele, dar, de asemenea, asigurați-vă că personal de alimente la ferma lor, și verificări pentru a vedea dacă informațiile lor este adevărat“, - spune Vitali.
Cum să găsim furnizori? Există site-uri specializate în care producătorii agricoli sunt înregistrați. Merită, de asemenea, să explorăm rafturile de comercializare a produselor ecologice ale unor magazine specializate. Nu vă amestecați și nu vă deplasați la "turneul" de constatare a faptelor prin satele din regiunea lor. Și un alt mod nu necesită nici un efort - mulți furnizori înșiși găsesc proprietarul unui magazin online prin intermediul site-ului. Pentru a lucra cu agricultorii, este rațional să angajeze un manager de achiziții speciale. În termenii lui de referință va include căutarea producătorilor, controlul calității produselor lor și o explicație a procedurii de lucru cu magazinul online.
Dar ceea ce spune Vitali despre forma de calcul cu producătorii: "Aceasta poate fi o plată în avans, și poate cu privire la condițiile de implementare. Deja după cum veți fi de acord. De exemplu, supermarketurile iau bunuri pentru vânzare, iar restaurantele plătesc imediat costurile de producție. Dacă livrați bunuri în supermarkete, atunci nu este profitabil să lucrați cu un furnizor pe bază de plată anticipată. "
Cui îl vindem
A vinde ecoproducte numai la vânzare cu amănuntul este limitarea conștientă a profiturilor. Site-ul poate fi împărțit în două părți: "pentru toți" și "pentru cumpărători angro". Magazinele și restaurantele nu doresc să plătească o taxă suplimentară intermediarului și încearcă să obțină un "preț de producător". Prin urmare, trebuie să încercăm să negociem cu fermierii, astfel încât aceștia să plătească o comisie de magazin online pentru asistență în vânzarea produselor către cumpărători angro.
Sortimentul magazinului de internet ar trebui să fie cât mai larg posibil. "Toți cumpărătorii de produse ecologice sunt oameni bogați. Nu vor cumpăra carne de pui pe un singur loc, pe de altă parte - smântână, iar pe a treia - roșii. Ei vor să cumpere totul într-un singur loc ", afirmă antreprenorul. Unii dintre concurenții Vitaly oferă clienților săi coșuri de bacanie deja formate. Am făcut clic pe coș și deja te-ai dus la ea. Timpul de livrare depinde de numărul de șoferi de curierat și de schema încorporată pentru a lucra cu furnizorii.
"Unii concurenți sunt luați pentru a livra produse în termen de 4 ore de la primirea cererii. "Sfântul Fermier" acceptă cererile clienților în fiecare zi până la ora 15:00, iar a doua zi livrează comanda ", a spus Shokal. Automatizarea automată a lucrărilor de acceptare a comenzilor nu va funcționa acum. Potrivit omului de afaceri, chiar și pe site-urile în cazul în care procesul de comanda la fel de convenabil pentru cumpărător, și el trebuie să facă doar de câteva ori să faceți clic pe un buton, procentul de comenzi independente nu depășește 50%. Toți ceilalți cumpărători doresc să audă vocea operatorului și să se consulte cu el despre alegerea pe care ar trebui să o facă. Dacă comandați nu mai mult de 10-20 de persoane într-un magazin online, un singur client client va fi suficient.
O atenție deosebită ar trebui acordată ambalării mărfurilor și aspectului curierului. "Când o persoană cumpără produse prin Internet - nu te văd. Impresia companiei dvs. este formată de vocea operatorului și de aspectul curierului care a venit să-l vadă ", afirmă Vitaly Shokal. După ce ați cheltuit câteva mii pe tinuta curiilor, puteți crea o impresie bună despre dumneavoastră. Același lucru este valabil și pentru ambalarea produselor. Acesta trebuie plasat într-un ambalaj steril și marcat și livrat consumatorului într-o sticlă cu termos.
Calculul profitabil
50% din prețul producătorilor - marja clasică pentru bunurile vândute la vânzare cu amănuntul. "De exemplu, în regiunea Vinnytsia există o fermă de pui pentru 3,5 mii de pui, care produce ouă organice. Acesta are două certificate europene de calitate - atât pentru produse, cât și pentru tehnologia în sine. O duzină de ouă ea vinde la magazine la 22 UAH. Cumpărătorul final le poate cumpăra pentru 35 UAH / o duzină ", - spune proprietarul magazinului on-line. Dacă vorbim despre furnizarea cu ridicata de produse pentru restaurante, supermarketuri și piețe, în acest caz, magazinul online se poate baza doar pe un mic comision din produsele producătorului. Dimensiunea sa este determinată individual în fiecare caz. În practică, în cazul în care grupul de produse din carne - valoarea comisionului poate fi de până la 10%, iar în cazul în care este lapte sau legume - 3 - 6% din prețul de vânzare en-gros.
Riscurile produsului
O modalitate de a trata serviciul rău este de a instrui personalul. Chiar dacă curier este târziu cu livrare, avertizare cumpărător său o întârziere în avans și care explică motivul pentru întîrzierea lui, el a dezamorsa situația de conflict. Dar el trebuie să înțeleagă cum să acționeze în situații diferite.
Un alt risc al activității de tranzacționare a produselor ecologice este neîncrederea, deoarece clienții nu au întotdeauna încredere în calitatea produselor. Pentru a rezolva această problemă este simplu - să organizeze excursii regulate pentru toți clienții interesați în fermele cu care lucrează omul de afaceri. Atunci când o persoană este pe site-ul se va vedea cu proprii lor ochi cum să crească un pui organic sau un porc sau în cazul în care ekokartoshka crește, aceasta nu va fi doar foarte mult pentru a cumpăra, dar punctul va recomanda tuturor prietenilor mei.
"Un cip interesant a fost inventat de ruși - se numește" 3-K "sau de control al calității consumatorilor. Concluzia este că cumpărătorul are întotdeauna o alegere - să plătească bunurile care i-au fost aduse sau să le refuze, dacă calitatea lui nu-i convine. Cred că în segmentul comerțului cu produse prin intermediul Internetului această abordare este viitorul ", a subliniat Vitaly Shokal.
Sumar: În organizarea comerțului cu produse ecologice, principalul lucru este să găsim furnizori siguri și să stabilim logistica. Pentru a câștiga o lună 100 mii UAH. acest magazin este destul de capabil.