Cum să gătesc lasagna cu foi reale, cu paste și lavăș, deja ți-am spus. Aceste rețete găsiți pe paginile site-ului. Și astăzi voi împărți o rețetă pentru lasagna, gătită pe bază de clătite. Acest fel de mâncare poate deveni o decorare magnifică a sărbătorii festive, mai ales că va fi importantă în zilele lui Maslenitsa. Desigur, lasagna de pancake va lua ceva timp, de asemenea. Clatite trebuie inca sa fie coapte. Dar procesul de pregătire pentru noi este mai familiar și mai priceput decât pregătirea foilor reale pentru lasagna.
Acest tip de lasagna este pregătit conform aceluiași principiu ca cel obișnuit. Dar clătite gata preparate nu necesită multă sos pentru impregnare. Ei au propriile lor umiditate, ceea ce face ca felul de mancare suculent. Se transformă lichefia lasagna și se topește în gură. Aceasta este o variantă destul de neobișnuită a unui fel de mâncare consistentă pentru întreaga familie.- Conținutul caloric la 100 g este de 155 kcal.
- Numărul de porții - 1 lasagna
- Timp de gătit - 1 oră 45 minute
- Cum sa slabi cu 20 kg - recenzii reale despre Guarchibao
- Bioliposactor Belly pentru pierderea în greutate în abdomen și coapse
- Cum de a mări dimensiunea pieptului cu cremă Upsize pentru 2 dimensiuni la domiciliu
- Făină - 200 g
- Lapte - 400 ml
- Ouă - 1 buc.
- Zahăr - 1 lingură.
- Sare - pinch într-un pancake batter și 2/3 lingurițe. în umplutura de carne
- Ulei vegetal - 2 linguri. în aluat, plus pentru frigele
- Carne de porc - 500 g
- Ceapa - 1 buc.
- Usturoi - 1 dinte
- Suc de suc de suc - 150 ml
- Smântână 250 ml
- Brânză tare - 200 g
- Piper negru macinat
- Orice condimente și condimente - pentru a gusta
Rețetă pas cu pas a lasagnei din clătite:
1. Pentru a pregăti umplutura de carne, spălați carnea și îndepărtați grăsimea. Ceapa si usturoiul se desprind din coaja. Instalați un măcinător de carne cu grătar mediu și răsuciți produsele.
2. Puneți tigaia pe sobă, turnați uleiul vegetal și încălziți. Puneți carnea cu ceapa, întoarceți focul mare și coaceți rapid brițul până la aur.
3. Înșurubați temperatura în modul mediu și turnați sucul de roșii în tigaie. În schimb, puteți folosi pasta de tomate și unele lichide. Se condimentează, de asemenea, carnea cu sare, piper și orice condimente cu condimente.
4. Se amestecă și se lasă timp de 5-7 minute. Lăsați umerii deoparte și, între timp, mergeți la clătite.
5. Într-un castron, turnați laptele cu ulei vegetal. Adăugați zahăr și sare.
6. Induceți ovulul și turnați făina. Amestecați aluatul ușor și fără probleme, astfel încât să nu existe bucăți.
7. Coaceți clătite, cel puțin 12 bucăți. 2 clătite pe strat, care vor fi doar 6. Pentru a face acest lucru, încălziți tigaia și turnați aluatul pe el. Rotiți-o astfel încât aluatul să se răspândească într-un cerc și să-l prăjiți cu o culoare aurie pe ambele părți.
8. Simultan face sos de smantana. Într-o tigaie mică se toarnă smântâna, se condimentează cu sare, piper și orice condimente.
9. Încălziți, dar nu aduceți la fierbere. Se amestecă bine pentru a face condimentele bine distribuite.
10. Ridicați vasul de coacere și puneți două clatite în el. Acestea vor fi suprapuse. Acest lucru va face tort dense.
11. Aplicați umplutura de carne. Stratul său trebuie să fie de cel puțin 5 mm.
12. Umpleți solul cu sos de smântână. Nu aplicați prea mult pentru a împiedica clătite clătite atunci când sunt coapte.
13. Puneți brânza pe o răzătoare mare și presărați umplutura de carne.
14. Continuați să împrăștiați două clătite, puneți-le carne tocată și lubrifiați-o cu smântână. Topul lasagnei stropi abundent cu chipsuri de brânză.
15. Încălziți cuptorul la 180 de grade și coaceți vasul timp de aproximativ 25 de minute. Pe măsură ce vedeți o crustă de brânză roșie, luați lasagnele lor și serviți la masă. Serviți-l trebuie să fie în stare fierbinte.
