Reteta culinara Salata gustoasa de rosii verzi
Astăzi vă voi spune cum să pregătiți o salată delicioasă de roșii verzi. Legumele juicy cu piper picant, verde smarald si usturoi parfumat te vor incanta!
Salată delicioasă de roșii verzi
Porții: 6
Conținut caloric: Calorii slabe
Calorii dintr-o porție: 95 kcal
Pentru a face o salată delicioasă de roșii verzi, veți avea nevoie de:
roșii verzi - 1 kg
usturoi - 1-2 cuișoare
pătrunjel proaspăt - 20 g
Ulei de floarea-soarelui - 1 lingura. l.
otet de masa - 1 lingura. l.
zahăr - 2 linguri. l.
amestec de ardei - 2-3 g
ardei iute - pentru gust
sare - 1 lingura. l.
Cum să gătești o salată delicioasă de roșii verzi.
1. Roșiile verzi ar trebui să fie spălate bine cu apă curentă, uscate,
tăiați articulațiile cu pedicelul. Tăiați legumele în felii de mărime medie și puneți-le într-un castron.
2. Desprindeți usturoiul de pe coji și măturați-l (tăiați foarte fin cu un cuțit, treceți printr-o presă sau grătar pe un răzuitor fin).
3. Spălați patrunjelul, uscați-o, tăiați-l cu un cuțit.
4. Se toarna ardeii iute, se usuca, se usuca, se scoate din tulpina si semintele, se macina (trece printr-o presa sau se taie fin cu un cutit).
Cantitatea acestui produs este la discreția dvs. Dacă se dorește, piperul fierbinte poate fi înlocuit cu piper roșu sau nu se adaugă deloc.
5. Grind usturoi, piper fierbinte, zahăr, sare, un amestec de ardei și oțet de masă, se adaugă la un castron cu roșii. Se amestecă bine masa de legume astfel încât cristalele de zahăr și sare să se dizolve complet.
6. Adăugați cu ulei de floarea soarelui și patrunjel tocat, agitați din nou,
închideți castronul cu roșii (sau capacul) și puneți-l în frigider timp de 1-2 zile. Pentru prepararea acestei salate este de dorit să se utilizeze ulei de floarea-soarelui rafinat.
Pentru a pregăti această salată, vă recomand să folosiți un ardei iute. În acest caz, felul de mâncare va fi mai luminos și mai apetisant. În plus față de patrunjel, puteți folosi orice alte verde la gustul dvs., de exemplu, mărar sau telina. În acest caz, verdele poate fi adăugat atât în timpul gătitului, cât și imediat înainte de servire.
O salată delicioasă de roșii verzi va completa gustul multor mâncăruri de carne și pește, mâncăruri laterale.
Pregătiți-vă cu plăcere și cu apetit plăcut!
Dragă oaspete, atunci când gătiți aceste roșii, ei vor deveni o salată foarte rapidă - au luat-o și au mâncat-o. Nu-i așa? Și nu veți sta pe ele timp de două zile, în timp ce se pregătesc și se vor ocupa de afacerile lor, așa că rețeta este rapidă.
Olga Loboda.
Yulia Sobolevskaya.
De asemenea, nu folosim verde ... Dar pentru cei care vor face, sfatul dvs. va fi foarte util
Svetlana Chizhova.
Mulțumesc, Olga, pentru astfel de informații. Eu, de exemplu, nu am știut despre acest salon și am putut să-l pregătesc cu ușurință, fără să-mi bănuiesc consecințele. Acum, desigur, nu voi risca să încerc nimic, voi aștepta pe cele coapte. Mulțumesc.
Olga Loboda.
Ei bine, de ce, Svetlana (a se vedea mai jos)? Oksana noastră, ne-am dovedit (așa cum sa dovedit) contrariul pentru că, și citez, „De aceea, fiecare om decide că el trebuie să gătească și principalul lucru pe care toată lumea a fost fericită și sănătoasă“ .I cred că acest lucru este valabil numai pentru mine, ci pentru că, după cum se poate vedea, Konstantin , numai "Pentru". Este greu să mă conving, dar pentru că nu le voi găti în mod natural, nu văd nevoia, chiar dacă acestea costă "3 copeici". Deci, Svetik, alegerea ta e a ta.
Olga, îmi pare rău, dar nu o să conving pe nimeni. Fiecare persoană adultă decide cum să trăiască și ce să mănânce. Sarcina mea aici și acum este de a oferi oamenilor cât mai multe informații posibile. Și nu vreau să jignesc pe nimeni și chiar mai mult să-i supăr.
Aici, Wikipedia încă scrie - solanina este în coaja de cartof (nu verde) - până la 0,05%. Există o mulțime de rețete cu cartofi necurățați.
Și în același loc.
Roșiile devin potrivite pentru mâncare atunci când cresc la dimensiunea lor nominală și încep să lumineze sau să devină roz. Din această perioadă pot fi murate și conservate.
Iartă-mă dacă e ceva, dar cred că oamenii ar trebui să cunoască maximum de informații și să încerce să o acopere din diferite unghiuri.
Încă o dată îmi cer scuze, este deja incomod, dar totuși - vinetele amare sunt, de asemenea, solanine. Nu mai scriu nimic, și apoi maniacul de solanin este drept. Toată lumea decide pentru sine ce are.
Olga Loboda.
Oksana, cred că deja ai convins pe toți, mulțumesc. Toate nopțile pe care le-ați enumerat și pe care le place să le folosim chiar MATCH, cât de utile, de rele și de dăunătoare. Deci, pentru mine, totul este deja uitat, dar nu nou. Prin urmare, draga mea, să termin subiectul „solanina“ și vizitatorii noștri dragi ai site-ului, cred că sunteți recunoscători pentru faptul că de mult a fost invatat despre asta de la tine. Vă mulțumesc pentru munca dvs.
Svetlana.
Yulia Sobolevskaya.
Ie sunt ultimii care pleacă? Și care sunt primele?
Svetlana.
Salatele din orez și fasole sunt primele care pleacă, iar în acest an nu mai există nici o rochie de salată de roșii verzi.
Yulia Sobolevskaya.
Și mai avem castraveți în proces
Îmi pare rău și am găsit alta
"În acest caz, nu uitați că în cantități mici de solanină, conținute în roșii necoapte, chiar utile. Împiedică apariția atacurilor de inimă, reduce riscul de apariție a celulelor canceroase, prezența unui număr mare de vitamine și minerale contribuie la îmbunătățirea generală a organismului. Principalul lucru nu este să se permită depășirea cantității de solanină. Numai în acest caz, roșiile verzi recoltate pentru viitor, vor da plăcerea maximă la masa de iarnă, când legumele proaspete cad pe masa noastră în cantități limitate. "
Olga Loboda.
Mulțumesc, Olga! Sunt mai ușor la această atitudine. Am incercat ceva nou - zabulkalo in stomac - nu mai incerca. Norma este scrisă - 2 mg - este de tipul solvabil de genul. Dar din nou cum să cântăriți aceste 2 mg într-o tomată verde. Și în timp ce încă mai mă gândesc la asta, îmi amintesc legumele din copilarie - și cutii de trei litri de roșii verzi în vitrine. Și mânca tot, și nimic ... Și tu, desigur, ai noroc
Olga Loboda.
Cred că, Oksana, ați răspuns la toate întrebările. Dar, să adere la "principiul de selecție" - "zabulkalo în stomac, credeți-mă, acest lucru nu este cel mai bun ... Și copiii? Da, Doamne ferește!
Constantine, sper că tu ești o persoană sănătoasă, nu vei hrăni pe acești copii și cu siguranță vei face totul bine. Mult noroc.
Crăciunul Panda.
Inna.
Citiți cu atenție toate comentariile, dar roșiile verzi nu mănâncă și nu mănâncă! Și nu voi mai da copiilor, vom aștepta roșii!
Odry.