Ideea de a combina cafeaua cu ciocolata sa născut în ceruri. Mokkachino combină aceste două gusturi uimitoare, diluate cu lapte, care creează o băutură decadentă care dă putere. Din păcate, porțiunea zilnică de mochkas dintr-o cafenea se poate transforma într-un obicei destul de costisitor. Încercați să preparați această băutură de cafea cu gust acasă, folosind o mașină de espresso sau o mașină de cafea cu picurare.
Ingrediente Edit
Ingrediente pentru espresso 3 linguri (22 g) de pudră de cacao îndulcită sau 2 linguri de sirop
Bomboane cu cremă sau ciocolată pentru decorare
Ingrediente pentru filtrul de cafea 2 linguri (10,6 g) de cafea pentru fiecare 177 ml. de apă
Bomboane cu cremă sau ciocolată pentru decorare
Etapele Editare
Metoda 1 din 3:
Folosind un aparat de espresso
- De asemenea, puteți turna ciocolata într-un mic șanț metalic și pregătiți espresso chiar acolo, pentru ca ingredientele să se amestece uniform. Acest lucru este util mai ales dacă pregătiți o mochaque rece și nu puteți amesteca ciocolată cu lapte.
- Este foarte important să măsurați cantitatea potrivită de cafea măcinată. Dacă nu aveți suficient, espresso va găti prea repede și gustul va fi slab.
- Respectați întotdeauna instrucțiunile producătorului de espresso. Prea multă cafea din exploatație o poate deteriora.
- Puteți să amestecați pur și simplu toate ingredientele sau să încercați să creați un model complex. Se toarnă espresso în ceașcă și se toarnă ușor ciocolata caldă de sus, fără a încălca uniformitatea espresso-ului. Mutați încheietura mâinii înainte și înapoi pentru a decora suprafața cu un model.
- Nu uitați să lăsați circa trei centimetri de spațiu în partea de sus a paharului, dacă doriți să decorați băutura cu frisca. În caz contrar, lichidul va curge după ce se va topi smântâna.