Uscător pentru fructe și legume de mâini proprii
Dacă decideți să faceți o parte din biletele de acasă prin uscare, trebuie să vă gândiți cum să implementați acest proces. Primul lucru pe care trebuie să-l determinați este volumul de produse uscate. Dacă aveți nevoie să procesați o cantitate mică de produse, atunci puteți face acest lucru pur și simplu prin răspândirea produselor tăiate pe o suprafață orizontală. Dacă cantitatea de materii prime uscate este semnificativă, procesul de procesare trebuie să fie accelerat.
Acest lucru necesită un uscător de înaltă performanță. Ar trebui să facă față rapid cu cantități mari de produse. Nu este atât de dificil să faceți o astfel de cameră de uscare prin propriile mâini. Designul este destul de simplu.
Cum sa faci un uscator de fructe si legume cu mainile tale?
Designul unei astfel de camere de uscare constă din mai multe cutii cu fundul ochiului de plasă și patru ghidaje.
Sertarele sunt aranjate destul de simplu. Sunt compuse din patru panouri cu o lățime de 50 până la 70 mm și un fund de zăbrele. Dimensiunea celulei rețelei este de 8-15 mm. Dacă dimensiunea celulelor este mai mare, produsele pot eșua, iar cu mai puțin, rezistența la curgerea aerului va fi prea mare.
Deși este posibil, puteți utiliza o rețea cu diferite dimensiuni de celule pentru diferite produse. Puteți face doar cutii, în care grila va avea celule diferite. În avans, faceți numărul necesar de casete diferite. Principalul lucru este să le susținem dimensiunile globale. Puteți alege singuri dimensiunile exacte. Pentru a fixa ochiurile de plasă în cutie, puteți folosi un capsator sau unghii de mobilier cu o capotă largă.
Cutia inferioară trebuie făcută puțin mai mare. Faceți-o în lungime sau lățime de 5 mm mai mare decât restul. Atașați-l permanent la ghizii, în rolul cărora vor acționa 4 panouri. Lungimea lor este determinată de numărul de cutii pe care le aveți (deși mai mult de 10-12 cutii sunt inutile de utilizat). Lățimea ghidului nu contează. Sertarul de jos ar trebui să fie plasat la o înălțime de 30-40 cm. Executarea sertarul de jos vă permite să creați un decalaj mai mare, nu da restul cutiilor sub formă de pene între șine. Un acoperiș de placaj este fixat pe partea superioară a șinelor. Este făcută cu 10 cm mai mult decât dimensiunile globale ale cutiilor. Acoperișul oferă o umbră, deoarece uscarea la soare este inacceptabilă. Ajustați înălțimea ghidajelor, astfel încât există un decalaj de 5-10 cm între sertarul de sus și acoperișul.
Acum trebuie să faceți o admisie de aer. Aici totul este simplu. Sub compartimentul inferior desemnat foaie de placaj instalat oblic (pe marginea inferioară a cutiei la marginea opusă inferioară a ghidajului). Foi de fixare laterale din placaj. Asta e tot. Priza de aer este gata.
Cum se utilizează un uscător pentru fructe și legume
Un astfel de uscător manual ar trebui să fie pus "față" la vânt. Vântul va cădea în admisia aerului și va trece prin cutii ca printr-o țeavă. Crearea tracțiunii necesare pentru uscare este garantată. Astfel, aerul va usca produsele stocate în camera de uscare. Într-o vreme liniștită, puteți folosi un ventilator intern. Va fi drăguț dacă pictați admisia de aer într-o culoare mată neagră din interior. Încălzit de soare, aerul se va ridica și va accelera procesul de uscare. Dar modul cel mai eficient este de a utiliza un încălzitor ventilator. Cu ajutorul acestuia, uscarea produselor va dura doar câteva ore.
Camera de uscare cu mâinile proprii este fabricată destul de simplu, însă accelerează în mod semnificativ procesarea produselor. Dă-i puțin timp.