Carne în franceză, coaptă cu brânză. Pentru prepararea acestui fel de mâncare, carnea de porc este cel mai adesea folosită. Cu toate acestea, pentru carnea în franceză, puteți lua și carne de vită, pui sau curcan - orice carne doriți. Contrar denumirii, carnea în limba franceză nu are nimic de-a face cu bucătăria franceză. Dar acest fapt nu o face mai puțin gustoasă. Vă prezentăm o rețetă de carne în franceză cu ciuperci.
Carne în franceză cu ciuperci
Pentru a pregăti carnea în franceză cu ciuperci, veți avea nevoie de:
Carne în franceză cu ciuperci și roșii
Pentru carnea în franceză cu ciuperci și roșii aveți nevoie de următoarele ingrediente:
- 800 g de carne
- 200 g de șampițe (crude sau conservate)
- 3-4 roșii
- 300 de grame de brânză tare
- Sare și piper - la gust
Tăiați carnea la fel ca în rețeta anterioară, bateți ușor și puneți-o pe o foaie de copt. Sare si piperati bucatele de carne. Top cu ciuperci tocate (ciupercile proaspete trebuie spălate și curățate anterior). Pentru fiecare bucată de carne, puneți un cerc de roșii (sau două, dacă roșiile nu sunt foarte mari). Se înalță cu brânză rasă și se coace timp de 30-40 de minute în cuptor, încălzită la 190 de grade. Carnea în franceză cu ciuperci și roșii poate fi servită la masă!