Rețetă coaptă în dovlecelul cu roșii și brânză într-un sos cremos, rețetă foto pas cu pas

Variațiile pe subiectul zucchinelor coapte sunt atât de multe încât toată lumea nu poate găti. Principalul lucru, după părerea mea, nu este să pierzi cu sosul. Vă ofer o rețetă pentru dovlecei în sos cremos cu brânză. Foarte ușor, foarte gustos. Puteți servi ca o farfurie independentă sau pe o garnitură pentru pește sau carne.

Rețetă coaptă în dovlecelul cu roșii și brânză într-un sos cremos, rețetă foto pas cu pas

  • 3 dovlecei mici
  • 3 roșii
  • 1-2 becuri mici
  • 100 de grame de brânză tare
  • 4-5 zuyuchikov usturoi
  • 200 ml de cremă 10%
  • 50 g unt
  • 1 lingură de mustar preparat
  • sare

Rețetă coaptă în dovlecelul cu roșii și brânză într-un sos cremos, rețetă foto pas cu pas
Rețetă coaptă în dovlecelul cu roșii și brânză într-un sos cremos, rețetă foto pas cu pas

preparare

Spălați legumele și tăiați în inele. Zucchini - fără fanatism, cu o grosime de aproximativ jumătate de centimetru, roșiile sunt cam la fel, iar ceapa este mai subțire. Din anumite motive, ceapa este coaptă în această companie cea mai lungă. Tăiați brânza în plăci subțiri.

Rețetă coaptă în dovlecelul cu roșii și brânză într-un sos cremos, rețetă foto pas cu pas
Rețetă coaptă în dovlecelul cu roșii și brânză într-un sos cremos, rețetă foto pas cu pas

În forma de coacere pe marginea de a stabili inele de legume. Am pus mai întâi o bară de dovlecei, roșii, ceapă, brânză și apoi o trimit la formular. Deja pus în formă de legume sare direct pe partea de sus și lăsați să stea o jumătate de oră pentru a lăsa sucul.

Rețetă coaptă în dovlecelul cu roșii și brânză într-un sos cremos, rețetă foto pas cu pas
Rețetă coaptă în dovlecelul cu roșii și brânză într-un sos cremos, rețetă foto pas cu pas

Pentru a trimite într-un cuptor preîncălzit la 190-200 ° C timp de 20 de minute. Între timp, gatiți sosul. Crema caldă cu unt și brânză felii (câteva linguri) până când brânza este complet dizolvată. Adăugați usturoi și muștar tocată și îmbibată, amestecați. Se toarnă sosul peste legume

Rețetă coaptă în dovlecelul cu roșii și brânză într-un sos cremos, rețetă foto pas cu pas
Rețetă coaptă în dovlecelul cu roșii și brânză într-un sos cremos, rețetă foto pas cu pas

coaceți pentru încă 25-30 de minute. Gata!

Rețetă coaptă în dovlecelul cu roșii și brânză într-un sos cremos, rețetă foto pas cu pas

remarcă

În acest fel de mâncare, puteți folosi și vinete și, în general, legume conform gustului dumneavoastră. De exemplu, inel de cartofi pentru hrană sau felii de ardei dulci. Nu vă fie frică de experimente!
Bon apetit!

Dacă ți-a plăcut rețeta, împărtășești un link cu prietenii tăi în rețelele sociale făcând clic pe butonul de mai jos.

Articole similare