ingrediente:
- 500 g carne tocată,
- 1 ceapă,
- 3 cartofi,
- 2 foi de lavash (400 grame),
- 200 smântână,
- 100 g de brânză,
- 2 ouă,
- sare, piper,
- ulei vegetal.
Reteta pentru paine pita cu carne si cartofi:
- Se înclește coaja de ceapă și grătarul pe o răzătoare fină, se adaugă carnea de pământ.
- Spălați cartofii, coajați și tăiați în cuburi mici. Adăugați cartofii în carne de pământ, sare, piper și amestecați.
- Se toarna branza pe ras.
- Ouăle cu smântână amestecate într-un castron, puțină sare și se agită.
- Formați vasul de coacere cu ulei vegetal. Așezați frunza de pita într-o matriță, ungeți uleiul, așezați a doua coală de pâine de pita pe partea superioară, așezați cartofii cu carne tocată pe pita, acoperiți capacele cu lavash de sus. În partea superioară puneți brânza rasă, închideți marginile lavash-ului inferior, faceți câteva perforări cu un cuțit, turnați smântână în vârf cu oul.
- Coaceți în cuptorul preîncălzit la 200 ° C timp de aproximativ 50 de minute.
O pita de paine pita cu carne si cartofi este gata, un apetit placut!