Odată ce am încercat să fac o pită cu brânză din lavash - e foarte gustoasă. Dar apoi, imediat am avut ideea de a face o versiune mai substanțială de tort astăzi pentru a aduce în atenție - plăcintă Pita cu carne tocată în cuptor, rețeta cu o fotografie în care am luat pentru claritate, astfel încât veți simți imediat simplitatea procesului. Acest tort este acum în familia mea are o semnificație specială, ea a căzut în dragoste și de familie, iar vizitatorii, chiar și cei care se uita foarte mult figura si hrana lor. De fapt, în tort nu este nimic de grăsime dăunătoare și, probabil, în versiunea mea de carne de porc tocată și curcan, puteți lua, de asemenea, opțiunea cea mai simplă - carne de pui sau de curcan net. Uitați-vă la această rețetă, cu o fotografie a unei plăcintă cu pasta de bucătărie tocată.
- lavash - 1 ambalaj.
- forță de grâu - 600 gr.
- tomate - 2 buc.
- ceapa - 1 buc.
- piper dulce - 2 buc.
- verde - la gust,
- ouă - 2 buc.
- smantana - 4 linguri.
- susan - 1 lingura.
- sare, piper - la gust,
- ulei vegetal - 30 ml.
- uscate de usturoi - 1 lingura.
Primul pas este de a pregăti forța de forță - o versiune realizată la domiciliu, pregătită cu mâinile tale, în prioritate. De asemenea, dacă se dorește, carnea tocată este amestecată sau nu. Luați o tigaie sau o tigaie groasă cu pereți groși, încălziți-o pe aragaz, adăugați ulei. Se toarnă carnea tocată în recipientul fierbinte, se prăjește timp de cinci minute. După trei minute, turnați becul în cuburi.
Apoi spălați și coajați ardeiul dulce, roșiile și verdele. Tăiați legumele în cuburi, zdrobiți verdele. Verzile pot fi luate oricare ar fi mai aproape de tine - coriandru, patrunjel, marar. Se amestecă ingredientele, se presară condimente - sare, piper, usturoi uscat, dacă se dorește, adăugați mai multe condimente la gustul dumneavoastră. Gatiti timp de cinci pana la sapte minute.
Într-un castron, se amestecă cele două ouă de pui si smantana - se va umple pan - piese opționale pentru Adygei brânză, chips-uri sau solide.
Luați lavash, dacă este ambalat într-o foaie lungă, împărțită în trei jumătăți egale. Se toarnă o treime din umplutură pe fiecare parte a pâinii pita. Rotiți ruloul. Deci, de a face cu trei goluri.
Forma trebuie lubrifiată și porniți cuptorul - la 180 de grade. Așezați rolele lavash într-o matriță, de preferință într-un cerc, așa cum se arată în fotografie. De asemenea, este posibil să se facă pâine de mestecat pita cu carne tocată.
Se toarnă în umplutură și se presară tortul cu semințe de susan și un vârf de usturoi uscat. Coaceți timp de 20 de minute.
Hot pentru a servi la masă.
- Pâine de pâine Pita
- Tort cu brânză de lavă
- Pâine de pâine Pita
- Pâine Pita cu afine într-o multivarcă
- Pucioasă de patiserie cu carne tocată și ouă
- Tort cu cartofi și umplutură
- Piept cu varza din aluat de drojdie
- Tort de ciuperci din aluat de drojdie
