Acest pui este unul dintre cei „coroană“ - nu inima unui om a fost spulberat formele ei apetisante, nu nevasta numita mama ei cer să salveze căsătoria și să spună secretul de a face această frumusețe.
- pui întreg;
- aproximativ 300 g carne tocată;
- 1 ou;
- nuci;
- bec mediu;
- 3-4 catei de usturoi;
- 2 linguri de lapte;
- sare, piper după gust;
- cateva linguri de smantana.
1. În primul rând, puiul trebuie să fie clătit bine și uscat. Scoateți coada, tăiați cu atenție pielea de pe piept. Și apoi merge rachlenenka drept! Separați pielea de carne, picioare și aripi nu atingeți.
2. Separați carnea de oase și trimiteți-o la mașina de măcinat cu carne.
3. Adăugați carnea tocată la găină.
4. Într-o ceapa separat se amestecă vas tocat și usturoi (rezerva de rezervă un catel) cu nuci, sparge prin toate blender. Adăugați masa rezultată în umplutură.
5. Există ouă și lapte.
6. Solim, gustați și amestecați.
7. Întoarceți pielea în sus cu o tăietură, introduceți carnea tocată în ea și începeți să formați un pui "nou".
8. Și apoi face prietena noastră Frankenstein - scobitori cusătură frumoasă (în trecut sovietic pentru lipsa de scobitori cusătură shilsya ac și ață drepte, care a fost eliminat anumită plăcere pentru gazda).
9. Fiți atenți, nu am tăiat vârfurile aripilor - frumusețea estetică a unui pui de dragul lui, dar, fiind presate la carcasă, ele nu ard.
10. amestecă smântână cu usturoi într-un recipient separat (amintiți-vă, am plecat), acoperit cu un pui, trecem într-o formă și trimite în cuptor.
Acum despre chiloți. Istoria numelui a fost pierdută în secole, dar mama mea mereu în ceapă verde răspândea pantaloni pe pui. Nu pot să-l contrazic pe mama? Luchok și-a luat locul de onoare și frumusețea mea.