cateva linguri de smantana
Complexitate: medie și necesită o anumită abilitate
Timp de gătire: 30 de minute de acțiune activă, aproximativ 1 oră pentru coacere (dar trebuie să urmăriți cuptorul)
Nu atingem picioarele și aripile.
Aici este o astfel de piele, trebuie să rămânem.
Separați carnea de oase și trimiteți-o la mașina de măcinat cu carne.
Deci, puiul este tocat,
Într-un recipient separat, amestecați ceapa tocată și usturoiul (un cartof este lăsat în rezervă)
cu nuci,
pumnul tuturor blender.
Adăugați masa rezultată în umplutură.
E un ou
și lapte.
Solim, gustați și amestecați.
Turnăm pielea cu o tăietură în sus, punem în ea carne tocată și începem să formăm un pui "nou".
Și apoi facem frumoasa noastră prietena Frankenstein scobitoare (în trecutul sovietic, în absența scobitoarelor, cusătura era cusută cu un ac și fir, ceea ce era o plăcere separată pentru gazdă).
Fiți atenți, nu am tăiat vârfurile aripilor - frumusețea estetică a unui pui de dragul lui, dar, fiind presate la carcasă, ele nu ard.
Într-un recipient separat se amestecă smântână
cu usturoi (amintiți-vă, am plecat)
pui prajit,
pune-i în formă
și îl trimitem în cuptor. Cuptorul meu nu este foarte bun, este aproape la aceeași vârstă, așa că puiul meu se pregătea timp de 1,5 ore, cu un cuptor normal, cred că ora va fi mai mult decât suficientă. Cu toate acestea, nu uitați niciodată să priviți puiul și să-l udați cu sucul rezultat.
Acum despre chiloți. Istoria numelui a fost pierdută în secole, dar mama mea mereu în ceapă verde răspândea pantaloni pe pui. Nu pot să-l contrazic pe mama? Luchok și-a luat locul de onoare și frumusețea mea.
E o doamnă indiscretă, așa că mi-a arătat dorințele ei de bună voie.
Pentru asta și a fost imediat mâncat.