Cartofi cu broccoli - rețetă pas cu pas cu fotografie

Acesta este un fel de mancare simpla, delicioasa si foarte folositoare - un oaspete obisnuit pe masa de vara. Sper că nu veți rămâne cartofi aromatici indiferenți cu broccoli în sos de brânză!

INGREDIENTE

  • Cartofi de 0,5 kilograme
  • Broccoli 300 de grame
  • Ceapă 1 bucată
  • Ulei vegetal 2 Art. linguri
  • Cream 150 mililitri
  • Cascaval 100 grame
  • Sare Pentru gust
  • Pepper moale parfumat Pentru gust
  • Legume picante uscate Pentru gust
  • Faina 1 Art. o lingură

Cartofi cu broccoli - rețetă pas cu pas cu fotografie

Spălați cartofii și curățați-le.

Cartofi cu broccoli - rețetă pas cu pas cu fotografie

Tăiați bucățile mari și fierbeți până când se fierbe jumătate în apă sărată. Puteți fierbe și întregi "în uniforme", și apoi curățați și tăiați - la discreția ta.

Cartofi cu broccoli - rețetă pas cu pas cu fotografie

Broccoli spălate și împărțite în inflorescențe.

Cartofi cu broccoli - rețetă pas cu pas cu fotografie

Îndepărtați-le în apă sărată de fierbere timp de câteva minute.

Cartofi cu broccoli - rețetă pas cu pas cu fotografie

Coji ceapa și tăiați în semne de inele.

Cartofi cu broccoli - rețetă pas cu pas cu fotografie

Împărțiți raza într-o cantitate mică de ulei într-o tigaie bine încălzită.

Cartofi cu broccoli - rețetă pas cu pas cu fotografie

Adăugați cartofi și broccoli în tigaie, amestecați. Reduceți căldura la minimum și acoperiți tava cu un capac.

Cartofi cu broccoli - rețetă pas cu pas cu fotografie

Încălziți crema, dizolvați făina în ele. Sare, adăugați mirodenii, amestecați cu grijă, astfel încât să nu existe bucăți.

Cartofi cu broccoli - rețetă pas cu pas cu fotografie

Se toarnă cartofi și sosul de broccoli, se amestecă și se încălzește bine, fără a se ajunge la fierbere.

Cartofi cu broccoli - rețetă pas cu pas cu fotografie

Se presară cu brânză rasă, se acoperă și se oprește focul, lăsând tigaia pe o sobă caldă. După câteva minute, cartofi cu broccoli în sos de brânză poate fi servit la masă!

Articole similare