Cum să gătești gulașul din inima porcului
Vom pregăti prima rețetă din inima porcului. Aceasta este o rețetă pentru gulașul de gătit de la o inimă de porc. Pentru a face această gulașă, veți avea nevoie.
- 1 kilogram de inimă de carne de porc.
- 300 de grame de ceapa.
- 200 de grame de sos de roșii
- 1 lingură de făină.
- Condimente pe gust.
- 1 litru de apă
- 1 lingură de sare.
- 200 de grame de boia rosie.
- 2 cuișoare de usturoi.
- 100 grame de ulei vegetal.
Rețete de gătit de la o inimă de porc.
Toate ingredientele trebuie să fie pregătite. Pentru a face acest lucru, trebuie să tăiem inima de porc în bucăți mici, bucăți de aproximativ 30-50 de grame în greutate. Acestea sunt bucăți de aproximativ 2 cm pe doi centimetri.
Apoi, trebuie să tăiem ceapa în bucăți mici, pătrate. Se taie morcovii, monedele sau dacă morcovii sunt jumătăți mari de monede. Tăiați boia roșie cu piese mici, foarte mici. În plus, pentru pregătirea gulașului avem nevoie de feluri de mâncare, vasele ar trebui să fie cel mai bine cu un fund gros.
Folosesc pentru această rețetă prepararea cazanelor. În Kazan se toarnă uleiul vegetal, se încălzește bine, se pune inima de porc acolo și se prăjește peste o căldură intensă până la o crustă crocantă.
Mai departe se aruncă ceapa, morcov felii și sos de roșii, se prăjește, se adaugă o lingură de făină, se adaugă 1 litru de apă și de rimel rimel gulaș din inima de porc în termen de 30-40 minute.
Aici este gulila noastră este gata, în cele din urmă am adăuga de obicei gunoi, gulașul din inima poate fi atât mâncarea principală, cât și adăugarea la garnitură.
Cum să gătești gulșul din inima de vită
A doua rețetă pentru gulașul de la o inimă de vită. Cum să gătești gulșul din inima de vită. Foarte simplu, această rețetă nu se deosebește de cea precedentă în gătit.
Numai în loc de inimă de carne de porc, trebuie să luați o inimă de vită. Singurul lucru pe care vreau să-l spun este să gătesc sau să sting gulașul dintr-o inimă de vită de care ai nevoie de puțin mai mult. Gătesc acest vas timp de o oră. Și din moment ce nu există nici o diferență.