În viața de zi cu zi, majoritatea dintre noi preferă să gătească mese simple la domiciliu, care nu necesită mult efort și timp. Dar simplitatea gătitului nu înseamnă că mâncarea va fi lipsită de gust, deoarece chiar și cu cele mai obișnuite produse puteți găti un adevărat miracol culinar. Un exemplu de fel de fel de fel de mâncare foarte simplu, dar delicios poate servi ca hrișcă cu carne tocată.
Pentru prepararea acestui fel de mâncare nu ia o mulțime de timp, mai ales dacă aveți la dispoziție gata terci de hrișcă sfărâmicios, fierte în prealabil. Cum să gătești o astfel de mizerie? Aici totul este simplu, dar există încă câteva nuanțe care trebuie luate în considerare.
Pentru prepararea de hrișcă crud, avem nevoie de o jumătate de ceasca de cereale, trei pahare de apă, sare și unt la gust.
Mai întâi, măsurați cantitatea necesară de cereale cu un pahar sau orice altă măsură. Apoi, crupele ar trebui sortate. În ciuda faptului că astăzi este vândut cea mai mare parte hrișcă „curat“, nu regret cereale timp de amestecare, așa cum a prins în mizerie o piatră mică poate provoca o mulțime de probleme. cereale urmată de o clătire, dar hrișcă înmuiat înainte de preparare nu este necesară. Mulți oameni consideră că este necesar să toaspita hrișcă într-o tigaie uscată. Dar din moment ce în magazinele vândute deja în cereale fierte este vândut, această operațiune nu este necesară.
Hraniul de hrișcă este cel mai bine gătit într-o cratiță cu un fund gros sau un cazan. Am pus în capacitatea de cereale, umple apa la rata, sare. Dacă doriți, puteți pune o frunză de laur în apă. Puneți tigaia pe foc și, când apa se fierbe, reduceți căldura la cea slabă. Hrișcă gătit timp de aproximativ cincisprezece minute. În terciul finit este necesar să adăugați puțin unt.
Este chiar mai ușor să gătești terci de hrișcă într-un multivariat. Pentru a face acest lucru, este suficient să puneți crupa clătită în bolul dispozitivului, adăugați sare și turnați în apă la viteză. Apoi închideți capacul multivarkerului, activați modul, care se numește "terci de hrișcă". După semnalul de temporizare, vom pregăti terci de fructe.
Deci, terci de hrișcă este gata pentru noi, acum avem nevoie să pregătim forța de mâncare. Pentru a face acest lucru într-o tigaie se prăjește ceapa tocata marunt in unt sau ulei vegetal, apoi se adaugă la ceapa și carnea tocată îl va prăji, evitând formarea de bulgări. Umplutura ar trebui să fie sare și piper, puteți adăuga alte condimente la gust. Atunci când carnea de vită este gata, răspândirea acesteia hrisca, și tomim se amestecă la foc mic timp de încă cinci minute. hrișcă noastra cu carne este gata, se poate pune pe o farfurie și se servește. Iubitorii pot avea o astfel de mizerie cu sos de roșii, sau oricare alta, deși hrisca cu carne gustoasă și fără aditivi suplimentari.
Și cum să gătești hrișcă cu carne tocată, dacă nu există cereale? În acest caz, puteți face acest fel de mâncare într-un alt mod. Mai ales delicioase se va transforma hrișcă cu carne tocată, în cazul în care în procesul de pregătire pentru porridge se adaugă legume și ciuperci.
Deci, într-un pahar de hrișcă prime ia 300-400 de grame de carne de vită, două sute de grame de ciuperci proaspete, miere sau alte ciuperci, o rosie mare (sau un cuplu linguri de sos de rosii), o ceapa si morcovi, o pereche de păstăi de piper. În plus, vom avea nevoie de 2 cani de apa sau bulion, o bucată de unt, condimente și sare.
Puteți găti acest fel de mâncare într-o tigaie cu laturi adânci sau într-un cazan. Carne tocată se prăjește în unt, apoi se adaugă la acesta, unul câte unul de ceapa, morcov, ardei gras (tăiat în legume mai mici sunt cele mai bune, cu toate acestea, este o chestiune de gust). Apoi puneți legumele și ciupercile tăiate din carne și roșii tăiate sau sos de roșii. Se amestecă și se toarnă apă sau bulion, sare și condimente, apoi se toarnă hrișcă și netedă pe suprafața sa, fără a se amesteca cu legume. După ce apa se fierbe, acoperiți vasele cu un capac și reduceți încălzirea. Gatiti aproximativ jumatate de ora. Apoi opriți căldura și amestecați totul. Hrana noastră parfumată de hrișcă cu carne tocată și legume este pregătită. Serveste-l la standuri de masă, stropite cu ierburi și garnisite cu felii de roșii proaspete și castraveți.
