Un astfel de fruct ca kiwi este un fruct exotic util cu un gust acru original, pe care îl va păstra chiar și în formă conservată. Vă vom spune câteva rețete pentru gem de kiwi, pentru a găti un gem neobișnuit.
În acest articol vom lua în considerare următoarele rețete de gem:
1. Înghețați din fructe de măsline cu fructe de kiwi.
2. Jam din mere și kiwi.
3. "Clasic" gem de kiwi.
4. Gem de kiwi și caise.
5. Gem de kiwi-mandarină.
6. Kiwi pentru iarnă în multivark.
7. Gem de banane și kiwi.
8. Gem de kiwi pentru câteva minute.
9. Jam din capsuni cu kiwi "Yantarik".
10. Confiture de curmale-kiwi.
Dulceață de fructe de măsline cu fructe de kiwi.
- 1400 grame de fructe proaspete de kiwi;
- 1500 grame de zahăr;
- coaja de lamaie;
- 50 de grame de lamaie proaspătă;
- 500 de grame de agrișă;
- 500 de grame de struguri. Alegeți un soi rotunjit.
1) Spălați fructele și le coajați.
2) Whisk în fructe de bere de biscuiti la agar.
3) Acum tăiați fructele kiwi.
4) Se amestecă fructele într-o cratiță cu fundul îngroșat.
5) Turnați zahărul.
6) Se fierbe pe foc mic. Așteptați să fiarbă.
7) După 20 de minute, scoateți din căldură.
8) Așteptați până se răcește și puneți-l în cutii.
Gem de mere și kiwi.
- 1200 de grame de mere dulci de dimensiuni medii;
- 1000 de grame de fructe kiwi;
- 2,5 cani de zahăr;
- o jumătate de lămâie coapte.
1) Spălați merele, coajați și tăiați mijlocul. Tăiați în cuburi mici.
2) Spălați fructele kiwi, coajați și tăiați cu pătrate.
3) Turnați fructele într-o cratiță.
4) Reconstituiți apa și adăugați-o la fruct.
5) Se fierbe acest blocaj de patru ori timp de 20 de minute. Veți vedea că gemul sa întunecat, înseamnă că este deja gata.
6) Acum așteptați până când se răcește și împărțiți pe bănci.
Blocaj "clasic" din kiwi.
- 1500 de grame de fructe kiwi;
- 1 lingura. proaspătă lamaie;
- 1200 de grame de zahăr.
1) Peel kiwi de pe piele și tăiate în pătrate mici.
2) Puneti fructele intr-o cratita cu un fund gros si stropiti cu suc.
3) Atunci totul este amestecat și trimis într-un foc de mică adâncime.
4) Când vedeți că kiwi-ul este fiert, turnați zahărul.
5) Așteptați până când începe să fiarbă și lăsați să fiarbă pentru încă 15 minute.
6) Rămâne să împărțiți gemul în borcane.
Kiwi gem și caise.
- 700 de grame de fructe kiwi;
- 700 de grame de caise coapte;
- 1500 grame de zahăr;
- 100 ml de brandy de fructe;
- 200 grame de gelatină;
- cateva picaturi de lamaie proaspata.
1) Spălați și coajați kiwi din coaja și coajați caisele.
2) Taiați totul în cuburi și puneți-le într-o cratiță.
3) Se presara cu zahar si se adauga proaspat.
4) Trimiteți un gaz mic și așteptați până când se fierbe.
5) Se amestecă, gătește încă 10-15 minute.
6) Se adaugă gelatina și se fierbe din nou.
7) Turnați brandy.
8) Rămâne să se împartă de bănci.
Kiwi-mandarina gem.
- 1000 de grame de fructe kiwi;
- 1000 grame de mandarină;
- o pereche de stele de garoafe;
- cardamom;
- lamaie proaspătă (o pereche de linguri);
- 0,5 kg de miere;
- coji de citrice.
1) Clătiți temeinic fructul și îndepărtați pielea. Coaceți fructele citrice din oase.
2) Kiwi tăiat în felii, iar mandarinele se împart în felii și se taie în jumătate.
3) Într-o tigaie mare, puneți tot fructul, turnați cu miere, amestecați.
4) Adăugați coji proaspete, cuișoare, mandarine și semințe de cardamom.
5) Se fierbe timp de 15 minute la căldură scăzută.
6) Așteptați până se răcește și fierbe din nou.
7) Acum pe borcane și în frigider.
Kiwi pentru iarnă în multivark.
- 1000 de grame de fructe kiwi;
- 700 grame de zahăr granulat;
- 2 linguri proaspătă lamaie sau var.
1) Spălați kiwi, coaja și tăiați în cuburi mici.
2) Fructe în multivark, adăugați zahăr și suc de lămâie.
3) Porniți timp de 45 de minute.
4) După acest blocaj pe maluri și depozitați numai în frigider.
Jam din banane și kiwi.
- 10 fructe de fructe kiwi;
- 5-6 banane;
- 3 linguri de gelatină;
- tei proaspeți;
- 500 de grame de zahăr.
1) Coji bananele din piele și le înmoaieți cu o furculiță.
2) Peel kiwi și tăiat în cuburi.
3) Fructe într-o cratiță, adăugați zahăr, gelatină. Apoi puneți un foc mic.
4) După fierbere, păstrați blocajul la foc timp de până la 10 minute.
5) Se presara cu suc de var.
6) Atunci când totul este rece, puteți vărsa gemul pe borcane.
Kiwi gem pentru câteva minute.
- 1500 de grame de fructe kiwi;
- 300 grame de zahăr;
- 50 de grame de nuci.
1) Pregătiți cutiile prin sterilizare.
2) Peel kiwi și tăiat în pătrate mici sau felii. Cum vă place cel mai bine.
3) Puneți fructul într-o tigaie mare.
4) Puneți zahărul.
5) După o oră, puneți fructul în foc.
6) Se amestecă și se așteaptă amestecul să fiarbă.
7) Adăugați piulițele sfărâmate.
8) Gatiti foarte putin, aproximativ 5 minute.
9) Răspândiți pe borcane și puneți-le într-un loc cald timp de 1 zi.
Jam din căpșuni cu kiwi "Yantarik".
- 1000 grame de fructe proaspete de kiwi;
- 600 de grame de căpșuni;
- 4 banane;
- 1000 grame de zahăr;
- cateva picaturi de suc de lamaie;
- Vanilla la gust.
1) Separați kiwi de coaja și tăiați în pătrate mici.
2) Tăiați bananele decojite în felii.
3) Se presara cu lămâie proaspătă.
4) Tăiați căpșunile în 4 părți.
5) Puneți fructele într-o cratiță.
6) Turnați zahărul și lăsați-l să stea acolo timp de 3 ore.
7) Puneți tigaia în foc și așteptați amestecul să fiarbă.
8) Realizați un gaz minim și gătiți încă 15 minute. Amintiți-vă că trebuie să îndepărtați spuma.
9) Așteptați răcirea.
10) Recuperați din nou gemul.
11) Așteptați până se răcește și fierbeți ultima dată.
12) Lăsați gheața să se răcească puțin și împărțiți cu borcane.
Confiture de curmal japonez-kiwi.
- 1500 de grame de fructe kiwi;
- 500 de grame persimmons;
- suc de lamaie;
- 2 pachete de gelatină;
- Vanilina ca gust.
1) Spălați fructele, coaja și tăiați bine.
2) Desfaceți fructul tăiat într-un amestecător și amestecați până se freacă.
3) Se adaugă zahăr, se toarnă proaspăt și se adaugă vanilină.
4) Desfaceți blițul încă o dată.
5) Aduceți la fierbere și gătiți timp de 5-7 minute.
6) Se amestecă în mod constant masa.
7) După răcire, umpleți confiturele cu borcane frumoase.
Instrucțiuni populare
Dragi desert și vrei să le poți găti singuri? Secțiunea "Efectuarea deserturilor" vă va ajuta în acest scop! Aici puteți găsi cele mai renumite rețete pentru deserturi care vă vor surprinde cunoștințele cu combinația de gusturi de produse diferite. Învață să faci capodopere culinare acasă. Nu cheltuiți bani în plus în magazine, dacă puteți face totul acasă și cu ingredientele stocate în frigider. Asigurați-vă că pe site-ul nostru "Cum să faci totul" veți găsi exact acele rețete care vă vor face un profesionist în bucătărie!