Lavash este o pâine nedospită, care este foarte populară printre locuitorii Transcaucaziei și a multor țări asiatice. Se coace sub formă de prăjituri subțiri și mănâncă gustări cu diferite feluri de mâncare. Dar nu mulți oameni știu cum să facă o rochie delicioasă de lavash cu verdeață și brânză de vaci. Dar o puteți face în multe feluri.
Cea mai simplă versiune
Stăpânii, în așteptarea oaspeților, se pliază adesea, gândindu-se ce să pună pe masă ca o gustare. O rola de lavash cu verdeață și brânză de vaci pentru un astfel de caz este o opțiune de câștig-câștig. Cu atât mai mult pentru prepararea acestuia ar trebui să fie destul de un pic de mancare: un armean Lavaș subțire - verde fascicul de 200 de grame (un pachet) brânză de vaci fără grăsime, un pic de sare și un cățel de usturoi.
O rola lavash cu verdeață și brânză de vaci este pregătită pur și simplu:
- În primul rând, verdele ar trebui să fie spălate bine, lăsând apa să se scurgă și apoi să-l ștergeți cu un prosop.
- Îndepărtați usturoiul. Apoi tăiați-l cu un cuțit ascuțit sau treceți printr-o presă specială.
- Branza de brânză se pune într-un blender și se macină puțin.
- Adaugati restul ingredientelor si in cateva minute pregatiti o masa omogena. Dacă se dorește, amestecul poate fi ușor sărat.
- Lavash sa răspândit pe placa de tăiere, a pus-o în jumătate și apoi a răspândit-o cu amestecul pregătit.
- După aceea, stratul trebuie să fie înfășurat într-o rolă, înfășurat într-o pungă de plastic și trimis la frigider timp de 1-1,5 ore.
În timp ce oaspeții se așează la masă și încep o conversație, rola de lavash cu verdeață și brânză de vaci va fi gata.
Înlocuire demnă
Pâinea proaspătă din pâine este o bază ideală pentru pregătirea unei mari varietăți de gustări. Principalul lucru care distinge orice rola de la lavă, - umpluturi, rețete din care vă puteți gândi singur.
Ca un exemplu, ia în considerare una dintre cele mai populare compoziții: pentru 1 Pita nevoie de brânză topită, castravete, un pic verde, și 300 de grame de somon sărat, somon sau Steelhead.
În pregătirea acestei rulete, principalul lucru este de a observa ordinea ingredientelor. Dar, înainte de toate, toate produsele trebuie să fie pregătite: verde - crumble, brânză - grătar, pește și castraveți - tăiate în bucăți mici. Apoi, totul se face în mod obișnuit:
Înainte de a servi, este mai bine să tăiem o gustare. Fiecare gospodină pregătește o rola lavă în felul ei. Umpluturile, ale căror rețete sunt deja cunoscute, se fac mult mai repede. Dar pentru o schimbare, puteți încerca alte opțiuni. Ca o gustare, următoarele seturi de componente sunt ideale:
Există mai multe opțiuni. Toată lumea alege cel care îi place cel mai bine.
O componentă importantă
Umplerea brânzei de vaci cu verde pentru ziua de azi este cea mai populară pentru fabricarea cârligelor de lavă. Este ideal pentru suporterii unei alimentații adecvate și pentru cei care aderă la o dietă.
Compoziția este preparată după cum urmează:
- Primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să tăiați mărarul. Acest lucru se poate face cu un cuțit sau cu o brățară specială pentru verdeață.
- Apoi, marar ar trebui să fie adăugat la brânză de vaci, introduceți ingredientele rămase și grund totul totul. Pentru a lucra cel mai bine este să folosiți un conector convențional.
Iubitorii de legume pot adăuga o mică bucată de roșii la masa finită. Este foarte ușor să faci asta. Mai întâi trebuie să tăiați partea superioară a roșiilor și apoi extrageți interiorul cu o linguriță. Iar cei care îi plac mâncărurile picante pot folosi usturoiul pentru a face umplutura. Înainte de aceasta, trebuie să fie frământat bine pentru a face ca sucul să iasă în evidență.
O combinație interesantă
Brânza de vaci brută poate fi, de asemenea, utilizată pentru a face umplutura. El îi va da piquancy, iar felul acesta va deveni și mai delicios.
Pentru a face o astfel de gustare, aveți nevoie de: 1 pâine subțire pita, 75 de grame de smântână grăsime, un pic de piper negru măcinat, câteva frunze de salată iceberg, sare, 250 de grame de brânză de vaci și ierburi proaspete.
Mâncarea este pregătită conform tehnologiei standard deja cunoscute:
- Pregătirea umpluturii. Pentru a face acest lucru, combinati smantana, branza de vaci si verdeata, adaugati putin sare si putin piper. Ar trebui să fie o masă delicată, parfumată.
- Lavash este lubrifiat abundent cu amestecul pregătit.
- În sus cu două rânduri de frunze de salată.
- Rolați bine rola.
- Tăiați ușor cu un cuțit ascuțit.
Ca rezultat al combinației originale de produse, gustul preparatului preparat este pur și simplu uimitor. Două sau trei bucăți din această rolă nu vor servi doar ca o gustare bună, ci și un mic dejun bun, care va da o bună dispoziție și energie pentru întreaga zi.
