Aranjamentele delicioase de carne pot fi preparate atât din carne de pui, cât și din carne tocată de porc, dând clatite un gust nou. Am folosit o bucată de carne de porc care a fost tocată cu un blender. Ca experiment la test, puteți adăuga verde mărunțit sau brânză.
Pentru a pregăti biscuiți din carne tocată, veți avea nevoie de:
400 g carne tocată;
1 ceapă de zahăr (sau lapte acru);
3 linguri. l. făină;
1 ou;
1/4 de linguriță. sifon;
sare și piper - la gust;
Kefir sau lapte acru amestecat cu ou.
Adăugați carnea și amestecați.
Adăugați sare, piper, sifon și făină la coacere.
Amestecați totul, aluatul nostru este gata. Va ajunge destul de gros.
Într-o tigaie fierbinte cu ulei vegetal, prăjiți clătite cu căldură medie până la o culoare aurie pe ambele părți (dacă se dorește, frunzele prăjite pot fi acoperite cu un capac și arse timp de aproximativ 10 minute pe un foc mic).
Apetisante, clatite de carne gustoase din carne tocata pot fi servite la masa, completate cu un fel de mancare sau salata de legume.
Articole similare
