Rețetă de gătit pas cu pas Pollock gătit cu fotografii
Și mâncarea este pregătită astfel:
- Curățați peștele, îndepărtați aripioarele, coada, viscerele, fileul tăiat în bucăți a la carte.
Într-un vas curat amestecați sare, făină.
Luați o felie de pește, înmoaieți-o într-un amestec uscat.
Uleiul de legume, încălziți-l, luați puiul până la roșu.
Apoi se taie ceapa, se taie morcovii.
Legumele se prăjeau în ulei vegetal.
Legumele prajite adauga rosii, se toarnă puțin oțet, sezon cimbru, piper negru, piper roșu sub formă de praf, sare, zahăr, frunze de dafin, sos se fierbe 5 minute.
Pollack în oala de transfer, se toarnă aici același sos de legume, acoperă toate sau o reducere a capacului folie, trimite la cuptor timp de 15 minute, doar că preîncălziți la 150 de grade. Asta-i totul, gustul delicios de copt este gata!
Steak Pollock cu roșii și ceapă
Și poți să gătești nuci mai puțin gustoase și sănătoase cu roșii și ceapă!
Deci, pentru a pregăti un fel de mâncare pentru această rețetă, veți avea nevoie de:
ingrediente:
pollock - 1 kg;
tomate - 4 buc;
ceapa - 4 capete;
lamaie - 1 bucată;
usturoi - 2 dinți;
ulei vegetal - 0,5 cana;
salată verde, verde.
Și mâncarea este pregătită astfel:
- Luați ceapa, scoateți cojile, tăiați-o în bucăți.
Spălați roșiile, tăiate în felii.
Apoi, pește, spălați, intestin, tăiați aripioare, cap, tăiați carnea în porții.
Bucăți de pește turnați suc de lămâie, sare, piper.
Ceapa, usturoiul, trimiteti prajiti in ulei vegetal.
Apoi se adaugă roșiile tăiate în bucăți, se fierbe legumele împreună timp de 10 minute.
Acum strat vegetal este pus Pollack, acoperă capacul recipientului, vas tocană de jumătate de oră. Asta e, acest fel de mâncare de pește este servit pe frunze de salata, dar pentru decorare, puteți utiliza felii de lamaie si ierburi proaspete!
Bon apetit!
Articole similare
