Bună ziua, dragi abonați și cititori!
Înainte de un weekend fericit. Și totuși, începe sezonul crimson! Prin urmare, pentru dvs. o rețetă minunată pentru un delicios suflé - marshmallow de calorii scăzute din kefir și malinka. De ce marshmallow? Deoarece gustul și structura desertului seamănă cu mershmallows proaspete. Dar acest lucru, la urma urmei, souffle :) Apropo, puteți pregăti mousse - jeleu și supă - de la o zmeura. ca de la căpșuni.
Deserturile sunt pregătite rapid, cu excepția cazului în care se găsesc în frigider pentru congelare. Aceasta durează 3 până la 5 ore.
Pregătiți această afecțiune, voi și cei dragi veți fi încântați. Acest lucru este absolut corect!
Gatit Soufflé - Marshmallow
Felul meu de gătit:
1. Gelatina înmuiată într-un pahar de apă la temperatura camerei timp de 1 oră, după care o încălzim la căldură scăzută, fără a fi fierbată, filtrată și răcită
2. Kefir, smântână, zahăr și vanilină bate până la 7 minute
3. Se toarnă un strat subțire de gelatină și se amestecă încă un minut 3-4 minute
4. Turnați amidonul de porumb, bateți repede
5. Atenție! Împărțim masa în două părți
6. Forma este acoperită cu pergament, se toarnă una - partea ușoară și o scoatem în frigider, aproximativ, timp de 30 - 40 de minute
7. În a doua parte, adăugați suc de zmeură (puteți folosi suc de sfeclă). Împingeți masa cu sucul chiar înainte de a avea nevoie de o masă înghețată din frigider, pe care am pus-o acolo acum 40 de minute
8. Umpleți partea roz peste cremă (culoarea este obținută din zahăr din trestie de zahăr) și din nou scoatem ceasul din frigider timp de patru
9. Apoi împărțiți suflanul pregătit - marshmallow în mai multe părți. Am făcut un pahar. Puteți lua orice formă pentru un cookie sau pur și simplu tăiați-l cu un cuțit în părți egale. Souffle se află ușor în spatele hârtiei pergament.
