O simplă și delicioasă "rețetă pentru o zi liberă" de aripioare de pui în smântână. Este foarte convenabil pentru a găti un lot mare pe week-end de aripi delicioase și distra familia și prietenii de a lua o rapid timp de un minut! Acest fel de mâncare este de asemenea delicios și a doua zi, când sosul se transformă în jeleu. Degetele!
Pentru a pregăti aripile de pui în smântână se va cere:
aripi de pui - 6 buc;
smântână - 4-6 linguri. l;
ceapă - 2 buc;
sare - la gust;
piper negru - pentru gust;
ulei vegetal pentru prăjit.
Pregătiți aripile de pui în smântână este foarte simplă.
Spălați aripile cu apă rece, scurgeți apa și tăiați cu foarfece în articulații în 2-3 părți (în funcție de aripile pe care le găsiți).
Baia de ulei cald, a pus bucățile de aripi și se prăjește în foc mare, de cotitură, până la auriu.
Coaceți ceapa, tăiați-le și puneți-le pe aripile lor. Acoperiți și fierbeți timp de 1-2 minute.
Apoi amestecați ceapa cu aripile, reduceți căldura și fierbeți sub capac în propriul suc timp de 15-20 de minute. Nu deschideți capacul pentru a păstra aburul în care se toacă ceapa. Dar dacă vrei cu adevărat să verifici, poți deschide 10 minute mai târziu. Când cantitatea de suc este puțin redusă, adăugați smântână, sare și piper, amestecați. Încercați sosul pentru gust și aduceți gustul dorit. Dacă doriți, pentru a îngroșa sosul smântână poate fi diluat 1 lingura de apa, amestecat cu 1 lingurita de amidon. Se toarnă smântână preparată într-o tigaie cu aripi și se fierbe după rețetă. Aripi aripioare în smântână pentru încă 20-25 minute pe un foc lent sub capac. Aripile de pui sunt gata. Delicioase atât la cald, cât și la rece. Îmi place acest fel de mâncare a doua zi, când sosul se transformă în jeleu. Foarte gustos!
Articole similare
