Această rețetă mi-a fost cunoscută din copilărie, așa că am închis o mâncare conservată de dovlecei în roșii pentru mama mea. Este foarte simplu, pregătit rapid, nu sunt necesare preparate speciale, au luat cantitatea potrivită de alimente, pocikal, roșii umplute și roșii.
În plus, toată lumea știe cât de bine este combinat gustul de dovlecel și sos de roșii. Chiar și gatesc prăjituri prăjite, se toarnă roșii și carcase, servesc ca o farfurie. Poate că voi posta această rețetă pe blogul meu. deci înscrieți-vă pentru actualizări.
Deci, reteta pentru conserve de dovlecei in tomate:
- Dovlecei - 2 kg;
- Tomate - 3 kg;
- Ardei dulci - 1 kg;
- Usturoi - 1 ceașcă (aproximativ 3 capete);
- Ulei vegetal - 1 cană (200 ml);
- Zahăr - 1 sticlă (200 ml);
- Sare - 2 tabele. linguri;
- Oțet 9% - 100 ml.
Randamentul este de aproximativ 6 litri.
Spălați roșiile, îndepărtați garnitura de lângă coadă, răsuciți mașina de măcinat cu carne.
De asemenea, un blender a zdrobit un pahar incomplet de usturoi. Familia mea nu-i place de ascuțit, așa că am redus suma înapoi puțin.
Zucchini tăiat într-un cub mare,
Chiar și în 50 de ani poți să te uiți la 35 și e fără operațiuni. Doar nu uitați înainte de a vă culca.
Ardei dulce din semințe și tăiat în benzi.
Roșii sfărâmate (piure de roșii) se pun pe foc și se aduce la fierbere, apoi se scufundă toate legumele feliate, se adaugă condimente: zahăr, sare, oțet.
Se aduce la fierbere, se amestecă constant și se fierbe timp de 20 de minute.
În timp ce salata fierbe și fierbe, eu sterilizează borcanele peste abur timp de 10 minute. Dar există multe modalități de a steriliza cutii de conserve, fiecare gazdă folosește ceea ce îi place.
O salată gata preparată din dovlecei se pune în borcane sterilizate și se înfășoară.
Dupa ce plafonati, puneti capacele si acoperiti-le cu o patura calda.
În acest moment, sa dovedit a fi de 5,7 litri = am laminat 3 borcane de 1 litru + 3 borcane de 0,9 litri. Și nu a mai rămas nimic de mâncare. Prin urmare, ce arată o salată, voi face fotografii în timpul iernii, când deschid felul de mâncare.
A doua zi am scos pătură, am întors borcanele și le-am mutat în depozit.
Cititorii nostri recomanda!
Obosit de riduri? Respirati viata noua in fata voastra. Un remediu absolut sigur pentru riduri, care a ajutat multe femei să arate mai bine. După ce am studiat cu atenție acest instrument, am decis să-i oferim atenție.
Pentru iarnă am lansat, de asemenea, salate din dovlecel >>>. alegeți ceea ce doriți și abonați la actualizări.