Există multe opțiuni pentru gătitul de dovlecel pentru iarnă. Oferim să le gătească în sos de roșii.
Ingredientele
- Dovlecei - 4 kg
- Tomate - 3 kg
- Usturoi - 3 capete
- Ulei vegetal - 1 lingura.
- Oțet 9% - 150 ml
- Zahăr - 4 linguri.
- Sare - 2 linguri.
- Ardei iute - 1 lingura.
informații
conservare
Porții - 6 litri
Timp de gătit - 1 h
Dovlecei în roșii pentru iarnă: cum să gătești
Squash să se spele, coaja, scoate semințe, tăiate în cuburi.
Spălați roșiile și treceți printr-un măcinător de carne.
Zucchini pentru a pune într-o tigaie cu roșii șterse, pentru a adăuga ulei vegetal, sare și zahăr. Puneți tigaia pe foc, aduceți la fierbere, coborâți gazul și gătiți timp de 20 de minute. Se amestecă ocazional pentru a nu arde.
Adăugați usturoi tocat, chili și gătiți încă 20 de minute la căldură scăzută. Cu 5 minute înainte de pregătirea de a turna oțet.
Se diluează dovlecelul în borcane sterilizate.
Rolați cu capace sterile, întoarceți cutiile și acoperiți cu un prosop. Bon apetit!
Cele mai interesante știri:
Ți-a plăcut rețeta noastră simplă și rapidă pas cu pas pentru a face acest fel de mâncare delicioasă la domiciliu? Apoi trimiteți-le prietenilor:
Articole similare
