500 gr. brânză de vaci
150 gr. zahăr
100 gr. unt
1 lingura. griș
coaja de la o lamaie
o mână de stafide
pinch de sare
glazura:
1 lingura. unt
2 linguri zahăr
3 linguri smântână
2 linguri cacao
Cum să gătești o prăjitură de prajitură de lapte Lviv
Brânză pentru cheesecakes trebuie să ia o mai grasa, dar eu fac cu 9% și, de asemenea, foarte gustos se pare, daca vlazhnovatoy sigur de a stoarce excesul de umiditate prin tifon, se trece printr-o mașină de tocat carne sau freca printr-o sită, care ar fi consistența nu era cu aspect granulat si cremos.
Se separă proteinele de gălbenușuri, se amestecă cu un vârf de sare până când vârfurile ferme. Creșteți gălbenușurile cu zahăr într-o masă bogată, adăugați brânză de vaci, unt moale, coaja de lamaie, mango, stafide și amestecați până la omogenitate. Acesta din urmă adaugă albul biciuit și frământă ușor.
Formați uleiul cu ulei și presați-l cu făină, coaceți cheagul într-un cuptor preîncălzit la o temperatură de 190 grade pentru 50 de minute.
Se fierbe glazura, untul cu zahăr, se încălzește la foc mediu, se adaugă smântână, cacao și se amestecă continuu la fiert. Finalizați tortul de brânză în vas și acoperiți cu glazură. kakyagotovlu.ru Lăsați-l timp de câteva ore în frigider și numai după masă, avem jumătate din syrnika dispare fără a lovi frigider.
Cake Cheese și tort de ciocolată
Coco cu un cartof nou de 50 g
Cafea cu o crema de 3 lingurite.
Se prepară cu un ghimbir de 150 g
Cookie-urile cu o durată totală de 250 g
Pudding vanilie (pulbere) 40 g
Cu ahar 3 cu t. L.
Cu metan 250 g
Salt 1 pinch
Brânză brută 300 g
Ciocolată neagră 150 g
Ouă de pui - 2 buc.
Cum să gătești un tort
Combinați în castronul procesorului de bucătărie smântână grasă și brânză de vaci. Se macină până se formează o masă omogenă netedă. Adăugați ouă, zahăr și budincă de vanilie.
Din nou, este bine să mănânci totul într-un procesor de bucătărie (cu un cuțit metalic). Adăugați ciocolată topită și cafea instant.
Încă o dată, totul este bine să se macină până se formează o masă complet omogenă.
Pentru baza în vasul unui procesor de alimente se combină bucăți de biscuiți, trestie de nucă de cocos și unt topit moale foarte moale. Grind până la omogenitate. kakyagotovlu.ru Masa trebuie să fie lipicioasă și umedă. Poate că cookie-urile mele erau prea uscate, dar masa s-a dovedit puțin mai friabilă, așa că am adăugat un pic mai mult unt.
Formați un diametru de 15 cm (am 18 cm) pentru a vă expune cu hârtie de gătit. Lubrifiați-l cu ulei. Așezați masele de bucate pe fundul și pe peretele matriței, stoarceți-o bine. Se toarnă brânza de vaci în coșul de prăjituri. Coaceți tortul de brânză într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de aproximativ 50 de minute. Permiteți cel puțin o oră să răcească cheagul. Piele Brânză de ciocolată de cafea este gata!
Rețeta de tort de brânză
100 g - 286 kcal
aluat:
divizat cu un diametru de 21 cm
făină - 100-110 g
cacao - 1 lingură
praf de copt - 1/3 lingurita
zahăr - 2 linguri
Unt - 40 g
smântână - 3 linguri
cuib de umplere:
brânză de vaci 5-9% grăsime - 700 g
ouă de pui - 4 bucăți
zahăr - 200 g
coaja de lamaie - 2 lingurițe
amidon - 3-4 linguri
Unt - 40 g
umplutura cu mac:
mac - 120 g
zahăr - 2 linguri
glazura:
ciocolata - 100 g
lapte - 3 linguri
Unt - 1 lingura
Cum să gătești Rețeta de seringă cu plăcintă
Aluatul de gătit:
pentru asta amestecăm ulei uleios, smântână, făină, ou, praf de copt, cacao și frământăm aluatul. Am pus aluatul în congelator timp de 3 ore. Împărțim în două părți identice.
Curățați de două ori într-o mașină de măcinat cu carne sau spargeți cu un malaxor într-o masă omogenă fără granule.
Se separă gălbenușurile de proteine. Se toarna gălbenușurile cu zahăr alb. Adăugați brânză de vaci. De asemenea, adăugați unt moale, budinca și zahărul de vanilie. Am amestecat masa.
Porniți whiskey-ul până la cel mai abrupt vârf. Se adaugă la masa de cheag și se amestecă ușor de jos în sus. Formă pentru coacere acoperită cu pergament. Grateți jumătate din aluat pe o răzătoare cu găuri mari, distribuiți uniform. kakyagotovlu.ru Am răspândit umplutura. În partea de sus, frecați a doua parte a aluatului pe o răzătoare cu găuri mari. Coaceți într-un cuptor preîncălzit la o temperatură de 180 g. 1 oră. Complet rece, trimiteți la frigider câteva ore.
Rețeta tort de brânză este pregătită!
Ingredientele
aluat:
- 240 g de făină;
- 160 de grame de margarină;
- 80 g de zahăr;
- 2 gălbenușuri;
umplere:
- 1 kg de brânză de vaci;
- 100 ml de cremă;
- 4 ouă;
- 200 g zahăr pudră;
- 3 linguri de amidon;
- 1/2 linguriță. zahăr de vanilie.
Cum să gătești un tort de brânză
1. Amestecați aluatul. Grind margarina cu zahăr și făină. Conducem 2 galbenusuri și amestecăm. Transferați-l într-o pungă și lăsați-l la frigider timp de 30 de minute.
2. Amestec brânză de tip cotlet cu cremă și zahăr de vanilie.
3. Se adaugă gălbenușuri și praf la brânza de vaci.
4. Alungați albi într-o spumă și adăugați brânză de vaci. Toate amestecate frumos.
5. 2/3 din testul de a ieși din frigider, alăturați-l și puneți-l într-o formă acoperită cu pergament. kakyagotovlu.ru Așezați aluatul cu o furculiță și puneți-l în cuptor timp de 10-15 minute la 200 de grade.
6. În mod gata pentru a pune brânză de vaci. În partea de sus, cu un răzătoare mare de aluat rămase. Coaceți 50-60 de minute la o temperatură de 180 de grade.
Tortul de brânză este gata!