Placinta de nisip simplă, delicioasă și foarte rapidă.
Proporțiile testului sunt date pentru o tavă mare de 60 cm lățime.
Bine, cu gem de coacăz, cașcaval sau gem de mere, prune proaspete sau piersici.
Aluatul poate fi pregătit în avans, împărțit în porții și înghețat pentru utilizare ulterioară: atunci când doriți ceva gustos, frecați-l pe o foaie de copt și după 40 de minute plăcintă este gata.
Se topește și se răcește margarina.
Ouăle se varsă cu zahăr.
Pentru ei adăugați:
margarină topită,
soda, stinsă cu oțet (sau suc de lămâie),
un vârf de sare
și făină (câte vor lua pentru a obține un aluat foarte gros).
Se amestecă bine (dar nu se amestecă pentru mult timp!).
Împărțiți aluatul în 3 părți și puneți-l în congelator.
Se încălzește cuptorul la 180 ° C.
2 părți din grătarul de aluat pe o răzătoare mare pe o foaie de copt și puneți-l timp de 7-10 minute în cuptor.
Acoperiți tortul fierbinte cu un gem acru gros, restul restului de aluat deasupra și puneți tortul în încă 40 de minute în cuptor.
O altă opțiune este posibilă:
Aluatul este împărțit în 2 părți, pus jumătate în congelator,
a doua jumătate se răcește în frigider (nu în congelator), apoi se rostogolește și se pune pe o tavă de copt.
Pe partea de sus - blocaj sau blocaj.
Acest tort a fost făcut din bomboane groase de mere, așa că a trebuit să fie tăiat subțire.
Din partea de sus frecați aluatul înghețat,
puneți tava în cuptor și coaceți până la maro auriu (aproximativ 40 de minute).
Gata să se prăjească plăcinta, se presară cu zahăr pudră pe partea de sus, tăiat fierbinte pe partea.
gem de mere razatoarea cu placinta, prepararea cărora cantitatea de grăsime din aluat (am luat unt) a fost redus la 150 g, la umplere a 0.5 kg jam, latimea de coacere - 40 cm.
Dacă pregătim o prăjitură cu prune. în loc de gem împrăștiat pe jumătățile de fund tort (sau sferturi) prune, fără sâmburi și le presară cu zahăr după gust (3-5 linguri, in functie de dulceata chiuveta).
De asemenea, această plăcintă poate fi gătită cu piersici (și cu căpșuni), dar zahărul va avea nevoie de puțin mai puțin - 1-2 linguri.
Și aceasta este o plăcuță subțire rasă cu gem de coacăze. coapte dintr-o porție de aluat - un diametru de 30 cm.
